搜索
简单，快手，美味的家常小炒。
琪_feXjZ8E2
海鱼肉质鲜嫩，清蒸或煎制都很好吃，不需要太多配料，个人觉得海鱼比淡水鱼好吃，也容易煮。很多海鱼只有大的骨架，没有小刺，适合老人孩子吃。
四月豆
1鱿鱼洗净切好。2蒜薹切段。3锅里加姜，料酒烧开水倒入鱿鱼焯水半分钟，捞起沥干。4起锅热油爆香蒜姜，倒入鱿鱼翻炒均匀。5再加入蒜薹大火翻炒，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒入味即可。
全の美食
粉粉的板栗烧鸡块，香甜粉。经典搭配，板栗吸收了鸡汁，比肉还好吃????。
四月豆
1蒜薹洗净切段。2五花肉切片加入盐，料酒，酱油拌匀腌制10分钟。3锅里热油倒入五花肉大火翻炒。4炒至变色后倒入蒜薹大火翻炒，炒至断生。5加入盐，酱油，蚝油，糖，少量水炒熟即可。
全の美食
1土豆切片清洗干净沥干水分。2切点蒜薹，洋葱。3备好姜葱蒜，干辣椒，花椒。4少许五花肉。5锅里热油放入土豆片炸至微微焦黄捞起控油。6锅里留底油倒入五花肉炒至变色，再加入姜葱蒜，辣椒炒香，然后加入一勺豆瓣酱炒出红油。7倒入洋葱，蒜薹翻炒均匀，加入盐，酱油，糖翻炒一下。8倒入土豆片翻炒，出锅前加入白芝麻翻炒一下即可。
全の美食
1五花肉冷水下锅，下入葱姜料酒，煮开撇去浮沫，转小火煮15分钟左右。2葱蒜切片，红椒切成条状。3蒜薹洗净，切成段备用。4煮好的五花肉捞出洗净，切成薄片。5起锅倒入少许油，下入肉片煸出多余的油脂。6正反两面煎至微黄即可，倒出多余的油脂。7加入一勺豆瓣酱，炒出红油。8加入一勺料酒，姜蒜片，炒出香味。9倒入蒜薹，红椒，大火翻炒断生。10加入蚝油，生抽，少许白糖提醒，翻炒入味即可。
噬血gg
卤面条并不是北方常做的打卤面，河南的卤面又叫蒸卤面或者蒸面条。做法是先将面条上笼屉蒸，再将肉和各种菜码一起炒制成带汤的卤菜，然后取出蒸好的面条打散，和卤菜搅拌均匀后再次上笼屉蒸。蒸好后的卤面根根劲道不成坨，菜码以及卤汤和面条混合在一起，面条充分吸收了卤汁的香味，吃起来香而不腻，很是美味。
不愿下楼的猫
买肉的时候看着五花肉眼馋，买了块，冻冰箱几天了，本来今天想炒鲜笋，又觉得买一根竹笋要吃好多天不想买，买人家切好的笋呢有老根而且没自己处理的好，于是换为炒蒜薹。
爱在夏郢
1蒜薹切段。2瘦肉切丝，加入盐，酱油，老抽，糖，料酒，胡椒粉抓匀，再加入一点清水，蛋清抓匀，最后加入淀粉抓匀腌制15分钟。3锅里热油倒入肉丝炒至变色铲起备用。4再倒入蒜薹翻炒至断生，加入盐，酱油，炒匀。5倒入肉丝翻炒均匀即可。6出锅。
全の美食
1成品图来一张！2红椒一个，大蒜适量，五花肉切小块。3蒜薹切断洗干净备用。4油锅烧热倒入玉米油，入大蒜，红椒，五花肉炒片刻。5倒入蒜薹一起混合大火煸炒。6加入少许盐。7入生抽一起大火快速翻炒。8炒至过程中加入少许开水，这样蒜薹容易炒熟。9大火收汁即可出锅。10入盘中，开吃了。
逝去的爱情
1切好火腿肠，辣椒。2姜葱丝。3蒜薹切断。4锅里热油倒入姜葱丝炒香，倒入蒜薹翻炒至断生后，加入盐，酱油，耗油，糖，十三香炒匀。5最后加入火腿肠翻炒均匀即可。
全の美食
我们日常做菜经常会用到大蒜，而蒜薹就是大蒜长出的花茎。蒜薹生吃不但有浓浓的蒜香味，还带着带点脆甜，用来做小炒最适合不过。蒜苔喜荤不喜素，炒猪肉、牛肉和腊味最适合不过了。小时候大蒜出蒜薹的时节，老妈经常会抽了蒜薹给我们做蒜薹炒肉。蒜薹咸鲜中带着点脆甜，比肉还要好吃。一盘蒜薹炒肉，每次都能多吃半碗米饭。今天这道蒜薹炒肉做法非常简单，蒜薹要选嫩一点的，老了的话口感会很硬。肉片切好后要先腌制一下，这样炒出来口感会比较嫩滑。做好的蒜薹炒肉蒜薹爽脆可口，肉片嫩滑，非常下饭，无论是午餐还是晚餐都很适宜。
不愿下楼的猫
1蒜薹洗干净。2切好。3热油。4放蒜薹。5小火炒两分钟后放适量盐。6再炒一分钟这样放蚝油。7翻炒均匀。8成品图。
l5277
超下饭的一道菜，当然喝粥也是绝配。
噬血gg
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
