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简单，快手，美味的家常小炒。
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海鱼肉质鲜嫩，清蒸或煎制都很好吃，不需要太多配料，个人觉得海鱼比淡水鱼好吃，也容易煮。很多海鱼只有大的骨架，没有小刺，适合老人孩子吃。
四月豆
1鱿鱼洗净切好。2蒜薹切段。3锅里加姜，料酒烧开水倒入鱿鱼焯水半分钟，捞起沥干。4起锅热油爆香蒜姜，倒入鱿鱼翻炒均匀。5再加入蒜薹大火翻炒，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒入味即可。
全の美食
粉粉的板栗烧鸡块，香甜粉。经典搭配，板栗吸收了鸡汁，比肉还好吃????。
四月豆
1蒜薹洗净切段。2五花肉切片加入盐，料酒，酱油拌匀腌制10分钟。3锅里热油倒入五花肉大火翻炒。4炒至变色后倒入蒜薹大火翻炒，炒至断生。5加入盐，酱油，蚝油，糖，少量水炒熟即可。
全の美食
1土豆切片清洗干净沥干水分。2切点蒜薹，洋葱。3备好姜葱蒜，干辣椒，花椒。4少许五花肉。5锅里热油放入土豆片炸至微微焦黄捞起控油。6锅里留底油倒入五花肉炒至变色，再加入姜葱蒜，辣椒炒香，然后加入一勺豆瓣酱炒出红油。7倒入洋葱，蒜薹翻炒均匀，加入盐，酱油，糖翻炒一下。8倒入土豆片翻炒，出锅前加入白芝麻翻炒一下即可。
全の美食
1五花肉冷水下锅，下入葱姜料酒，煮开撇去浮沫，转小火煮15分钟左右。2葱蒜切片，红椒切成条状。3蒜薹洗净，切成段备用。4煮好的五花肉捞出洗净，切成薄片。5起锅倒入少许油，下入肉片煸出多余的油脂。6正反两面煎至微黄即可，倒出多余的油脂。7加入一勺豆瓣酱，炒出红油。8加入一勺料酒，姜蒜片，炒出香味。9倒入蒜薹，红椒，大火翻炒断生。10加入蚝油，生抽，少许白糖提醒，翻炒入味即可。
噬血gg
卤面条并不是北方常做的打卤面，河南的卤面又叫蒸卤面或者蒸面条。做法是先将面条上笼屉蒸，再将肉和各种菜码一起炒制成带汤的卤菜，然后取出蒸好的面条打散，和卤菜搅拌均匀后再次上笼屉蒸。蒸好后的卤面根根劲道不成坨，菜码以及卤汤和面条混合在一起，面条充分吸收了卤汁的香味，吃起来香而不腻，很是美味。
不愿下楼的猫
买肉的时候看着五花肉眼馋，买了块，冻冰箱几天了，本来今天想炒鲜笋，又觉得买一根竹笋要吃好多天不想买，买人家切好的笋呢有老根而且没自己处理的好，于是换为炒蒜薹。
爱在夏郢
1蒜薹切段。2瘦肉切丝，加入盐，酱油，老抽，糖，料酒，胡椒粉抓匀，再加入一点清水，蛋清抓匀，最后加入淀粉抓匀腌制15分钟。3锅里热油倒入肉丝炒至变色铲起备用。4再倒入蒜薹翻炒至断生，加入盐，酱油，炒匀。5倒入肉丝翻炒均匀即可。6出锅。
全の美食
1成品图来一张！2红椒一个，大蒜适量，五花肉切小块。3蒜薹切断洗干净备用。4油锅烧热倒入玉米油，入大蒜，红椒，五花肉炒片刻。5倒入蒜薹一起混合大火煸炒。6加入少许盐。7入生抽一起大火快速翻炒。8炒至过程中加入少许开水，这样蒜薹容易炒熟。9大火收汁即可出锅。10入盘中，开吃了。
逝去的爱情
1切好火腿肠，辣椒。2姜葱丝。3蒜薹切断。4锅里热油倒入姜葱丝炒香，倒入蒜薹翻炒至断生后，加入盐，酱油，耗油，糖，十三香炒匀。5最后加入火腿肠翻炒均匀即可。
全の美食
我们日常做菜经常会用到大蒜，而蒜薹就是大蒜长出的花茎。蒜薹生吃不但有浓浓的蒜香味，还带着带点脆甜，用来做小炒最适合不过。蒜苔喜荤不喜素，炒猪肉、牛肉和腊味最适合不过了。小时候大蒜出蒜薹的时节，老妈经常会抽了蒜薹给我们做蒜薹炒肉。蒜薹咸鲜中带着点脆甜，比肉还要好吃。一盘蒜薹炒肉，每次都能多吃半碗米饭。今天这道蒜薹炒肉做法非常简单，蒜薹要选嫩一点的，老了的话口感会很硬。肉片切好后要先腌制一下，这样炒出来口感会比较嫩滑。做好的蒜薹炒肉蒜薹爽脆可口，肉片嫩滑，非常下饭，无论是午餐还是晚餐都很适宜。
不愿下楼的猫
1蒜薹洗干净。2切好。3热油。4放蒜薹。5小火炒两分钟后放适量盐。6再炒一分钟这样放蚝油。7翻炒均匀。8成品图。
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超下饭的一道菜，当然喝粥也是绝配。
噬血gg
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。
kiss战女
果珍藕，这菜是一道健康的年菜，不但颜色漂亮，口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱，也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
