1鸡蛋、色拉油、清水混合,搅打均匀,放入白糖,搅打至融化,放入低筋面粉,泡打粉、苏打粉。搅拌成面团2搓长条,切成小块。搓成一个个小圆球。3将圆球在湿布上滚一下,弄湿。再在白芝麻盘内滚一下,沾上芝麻。再次搓圆。4锅内倒入油烧热至100度左右,将小球一个个放入锅内5小火,慢慢炸,炸至金黄色,表面裂开口,即可捞出,控油!6控油后装盘!小窍门1、搓小球的时候,尽量球小一点,太大不容易炸透!2、小球在湿布上滚一遍是为了弄湿更好的粘住芝麻
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这个食谱其实是一款桂皮味的Cake Dount。我做了些改动把最后炸的过程变成了少油轻煎!入口松软、微甜不油腻,伴上凉凉的酸奶,是一款不错的午后茶点
小宝娭毑de厨房
爱尔兰经典的面包,外皮酥脆,内陷绵软。一款百搭的西式面包,而且不用揉搓,超级省劲!献给大家的新年礼物!
翟女……
司康号称贵妇的下午茶!简单易做,而我喜欢轻轻地掰开松软的司康,在夹层里闻闻淡淡的奶香和暖暖的味道!涂抹点果酱、酸奶再或者芝士,各种选择,随着心情,让自己舔舔生活的味道!
小宝娭毑de厨房
朋友送来一大袋陕西狗头枣,好大的个头呢!一看到它,那红枣杯杯的蛋糕就浮现在眼前,等不及品味那香浓红枣蛋糕的味儿,赶紧动起来。
小宝娭毑de厨房
无比派 便是美国东北新英格兰地区阿米希人的传统点心,这次做的是果酱馅料的派蛋糕,出炉的时候感觉眼前一亮,颜色像婴儿脸蛋般似的娇嫩,由于里面已经有果酱馅料了,所以也没夹馅了,口感味道超级的棒.
香儿厨房
非常简单的方子,用了很多普通面粉和红糖,没有放黄油,太健康啦。
鱼双双
我不是个专家,只是一个热爱生活的小厨娘。生活中总也没有完美,当然我们总也追求着完美!完美的身材、完美的成绩、完美的工作,追求的就是那完美的呈现。然而事事总有例外和意外,其实,不完美.才美!也许,这是一份心态,有点阿Q精神,有点强词夺理,有点艺术挣扎。仿佛这随心杯,即使它不是完美的Cupcake的样子,但主料对了,味儿甜蜜蜜、心里暖堂堂,依旧是一件完美的作品!
小宝娭毑de厨房
1花生压碎备用2把200g白砂糖放在锅里3加少许水,电磁炉小火加热至白砂糖融化4加入200g猪油,用余温搅拌至其融化5加鸡蛋和苏打粉,搅拌均匀6加入低粉和泡打粉,搅拌7和成面团后加入花生碎8和匀9分成25g一小团,放在烤盘上压平,抹上鸡蛋液,撒上少许黑芝麻10烤箱中层上火150度底火110度,烤18分钟11晾凉,超级酥小窍门不喜欢用猪油的可以换成植物油,猪油做出来的会比植物油做出来的好吃
Hello恬恬
buttermilk是非常好的入菜原料,奈何很难买到,不过没有关系,自己也可以轻松做出来!
翟女……
看我的巧克力豆曲奇,是不是从外观上和趣多多有一拼哪?哈哈,不但模样像,那味道也是差不多的。自己动手做,巧克力豆的多少可以随意,真正做到美食随心所欲。需要说明的是,这巧克力豆可不是普通的巧克力豆啊,得是烘焙专门用的耐高温巧克力豆,这样才能保证在170度高温状态下,不化掉。如果用了普通的巧克力,做出来不但没有这般“美貌”,而且还会因为半途融化而让曲奇“破相”。
Meggy跳舞的苹果
苏打饼干,因为是发酵的,便可以达到养胃的作用。一款小饼干,香香、酥酥的,作为零食,作为养胃之一的小食品,也是不错的选择。
冬季心情
节日讨个好口彩。餐桌添加一份吉祥的菜品。不但看着漂亮,而且吃着更美味。口感和味道都是嘎嘎滴!30分钟搞定饭和菜绝对的快手吧。制作超级的简单,味道却是不打折扣滴。
暮色影子
1油、鸡蛋液、白砂糖搅拌均匀2放入面粉、苏打粉、泡打粉搅拌3用手揉搓成面团4放菜板上压成0.5厘米厚,然后用模具压出图形5烤盘放上油纸后放入饼干面团6烤箱180度预热后烤20分钟即可7烤好的饼干待凉后即可食用
蜜娇颜
1将核桃仁放锅里小火炒熟2炒好的核桃仁用手掰成小粒备用3黑巧克力和黄油放入盆中镉热水融化4拿出放入白砂糖搅拌均匀5再隔水使白砂糖融化6待巧克力水温度降低时分三次放入鸡蛋液搅拌均匀7再放入低粉、泡打粉、苏打粉、可可粉搅拌均匀8最后放入牛奶搅拌均匀9将面糊倒入模具中后把核桃仁放在面上,烤箱180度预热后烤25分钟即可10烤好后放凉再脱模
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俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子