我和老公都喜欢吃面食,今天周末特意做了两种面条,酱香馄饨面是我吃的,酱拌面是老公吃的。^_^面条在我们家是经常吃的,也没很特别的做法,南方人对面食也没太大研究,个人觉得味道还不错。
采衣
扇贝柱,在各大超市都有卖,可是带边的扇贝肉一般内陆人不会常见。也就是带壳的焗扇贝或者烤扇贝的时候见过,相信很多人都难以将其和大家所常见的扇贝柱联系在一起。这道扇贝汤可是原汁原味的紧呢!从来没做过饭的人,闭眼也会做。
冰迪儿
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
鱼香肉丝,是川菜中的经典菜,也是家常菜中的经典菜。我也擅长做鱼香肉丝,也是我琢磨出来,属于我自己的鱼香味。
老杨的厨房
给大家推荐一款极为好喝,但是做法很简单的汤。主料是笋,木耳,火腿,特别的鲜。用香醋为主要调味料,所以汤味香浓,酸爽可口。
老杨的厨房
两点感想:做菜拍照好累啊!!玻璃桌子拍照反光啊!!哈哈===================================日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
shmily_
以前在电视上看到过做鱼香烘蛋,觉得挺喜欢,一直想自己做一下试试,但觉得电视上的做法比较特别,可能不是很合自己的口味,所以按自己做鱼香菜的习惯改造了一下,于是呢,就有了今天这盘香香的鱼香烘蛋。不过今天蛋烘的不是很好,有些像炒蛋了,主要是因为开始烘蛋的时候一看表发现快赶不上车了,于是火开得大了一点,翻面也有些急了。按理说做烘蛋的时候是一定要开小火关盖慢慢烘滴。
无韵之谣
很好吃的一款包子
老杨的厨房
这道菜可以用小油菜,黑木耳等来入料也好吃。
yoyochen
1笋切片,排骨焯水2炒锅热油,葱姜蒜爆香,加入花椒大料后放入排骨翻炒,加酱油,加水慢炖,至熟透,加笋香菇继续煮至笋,香菇熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=291
yoyochen
1猪肉糜加鸡蛋,淀粉,盐,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊,下入水中煮成丸子。2笋洗净切片。3黄瓜去皮,切片。4炒锅热油,葱姜爆香,翻炒黄瓜和笋,加水,加入丸子煮开,加调味料。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=306
yoyochen
好喝好喝~~
左手倒影
1各种原料洗净,切片。2锅中放油,下笋片、胡萝卜翻炒。3再放入各种菌菇翻炒。4菌菇炒熟,起锅前倒入麻油提香,出锅装盘。
树袋熊
石锅鸡就是生活在石头缝中的田鸡,块头比田鸡大,比牛蛙小。
胖可丁
宁化烧卖是福建省宁化县非常著名的小吃,而且做出的烧卖和任何一个地方的都不一样,关键就在于烧卖皮,这可是全国独一无二的!大家不妨试试,绝对美味啊!!
lzh_nick
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材:嫩豆腐一块,郫县豆瓣酱两勺,干红椒少许,葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水,葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐,轻轻翻动。7加少许盐(也可以不加,豆瓣酱是咸的)、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703