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1梭鱼洗净。2整理一下。3放入胡椒粉、盐、花椒、葱、姜、拌匀腌制20分钟。4葱姜切好，放入清水泡一下。5干辣椒切好。6葱、姜、花椒挑出来，冷水上锅，大火烧开蒸10分钟。7放上葱、姜、干辣椒。8热油泼在上面。9倒入蒸鱼豉油。10成品。11做法简单，味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好所有食材，清洗干净。2切好。3香料准备好。4梭鱼切块，放胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。5锅内放油烧热，放入鱼块煎出香味。6锅内放油烧热，倒入香料炒香。7放土豆炒一会，2分钟左右。8放入西红柿。9鱼块放上面。10倒入啤酒。11放生抽。12烧2分钟，去一下酒味。13放蚝油，盐。14盖上锅盖，小火慢炖10分钟。15放香菜。16鲜美梭鱼。17美味。
雨中漫步_kRsJPX
1梭鱼洗净去除内脏葱切段八角准备姜切片大蒜准备。2鱼改刀切成块。3中放油撒少许盐，会沾面粉小火煎至两面金黄。4鱼尾也煎至两面金黄。5煎好的鱼块捞出控油放入盘中。6锅中放油，炒葱，姜，蒜及八角出香味油要稍微多放点。7中间一步，忘了留图间，好的，葱姜蒜八角倒入少许清水生抽，料酒老抽烧开，放入煎好的鱼块，大火烧开，盖盖中火焖十分钟，最后大火收汁，捞出鱼块，撒葱花即可。
宁静致远0217
1一条大梭鱼，取了肚腩那段。2切约2公分的厚片。3放食盐。4放葱姜和圣娼女，拌匀腌制2小时，中间翻面。5热锅冷油。6油热放腌制好的梭鱼。7一面煎熟翻面。8另一面也煎上色，顺锅边烹入白酒和陈醋。9一直等白酒和醋把鱼腥味挥发掉。10撒白糖。11腌制鱼的料汁放清水，倒锅里。12大火炖煮，直至汤汁收浓稠即可。13起锅装盘，撒葱花。14成品。
不做妖精好多年
1取梭鱼。2切两片。3切葱姜。4取豆豉切碎。5把梭鱼放容器内，放上所有调料，腌制半小时。6腌制好的梭鱼摆盘。7蒸锅烧开，放梭鱼。8蒸10分钟。9取出来整理一下即可。
不做妖精好多年
1梭鱼切厚片。2切葱姜。3放食盐。4放白酒。5放陈醋，搅拌均匀。6鱼片放料汁里裹满汤汁。7腌制1小时。8取干面粉。9把鱼片裹满面粉。10热锅冷油。11油热放鱼片。12煎至金黄色即可。13成品。
不做妖精好多年
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
