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1梭鱼洗净。2整理一下。3放入胡椒粉、盐、花椒、葱、姜、拌匀腌制20分钟。4葱姜切好，放入清水泡一下。5干辣椒切好。6葱、姜、花椒挑出来，冷水上锅，大火烧开蒸10分钟。7放上葱、姜、干辣椒。8热油泼在上面。9倒入蒸鱼豉油。10成品。11做法简单，味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好所有食材，清洗干净。2切好。3香料准备好。4梭鱼切块，放胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。5锅内放油烧热，放入鱼块煎出香味。6锅内放油烧热，倒入香料炒香。7放土豆炒一会，2分钟左右。8放入西红柿。9鱼块放上面。10倒入啤酒。11放生抽。12烧2分钟，去一下酒味。13放蚝油，盐。14盖上锅盖，小火慢炖10分钟。15放香菜。16鲜美梭鱼。17美味。
雨中漫步_kRsJPX
1梭鱼洗净去除内脏葱切段八角准备姜切片大蒜准备。2鱼改刀切成块。3中放油撒少许盐，会沾面粉小火煎至两面金黄。4鱼尾也煎至两面金黄。5煎好的鱼块捞出控油放入盘中。6锅中放油，炒葱，姜，蒜及八角出香味油要稍微多放点。7中间一步，忘了留图间，好的，葱姜蒜八角倒入少许清水生抽，料酒老抽烧开，放入煎好的鱼块，大火烧开，盖盖中火焖十分钟，最后大火收汁，捞出鱼块，撒葱花即可。
宁静致远0217
1一条大梭鱼，取了肚腩那段。2切约2公分的厚片。3放食盐。4放葱姜和圣娼女，拌匀腌制2小时，中间翻面。5热锅冷油。6油热放腌制好的梭鱼。7一面煎熟翻面。8另一面也煎上色，顺锅边烹入白酒和陈醋。9一直等白酒和醋把鱼腥味挥发掉。10撒白糖。11腌制鱼的料汁放清水，倒锅里。12大火炖煮，直至汤汁收浓稠即可。13起锅装盘，撒葱花。14成品。
不做妖精好多年
1取梭鱼。2切两片。3切葱姜。4取豆豉切碎。5把梭鱼放容器内，放上所有调料，腌制半小时。6腌制好的梭鱼摆盘。7蒸锅烧开，放梭鱼。8蒸10分钟。9取出来整理一下即可。
不做妖精好多年
1梭鱼切厚片。2切葱姜。3放食盐。4放白酒。5放陈醋，搅拌均匀。6鱼片放料汁里裹满汤汁。7腌制1小时。8取干面粉。9把鱼片裹满面粉。10热锅冷油。11油热放鱼片。12煎至金黄色即可。13成品。
不做妖精好多年
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
