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虽然一点也不正宗，这是大实话，中国也很少有几家好一些的寿司店，可味道还不错就行啦，鲜脆的鱼子，香软的泰国香米，配上芥辣，味道还是很不错的，
灵泠
杂粮饭，偶尔吃吃，促进肠道消化，味道也比较新奇，不是单纯的米香，咸香的广式腊肠与米饭搭配在一起，完全没有咸的味道了，很好吃，加上软软的地瓜丁，很平淡却又让人回味，
灵泠
煲仔饭，顾名思义，就是用小煲仔煮的饭，大概是广东特有的吧。广州有许多卖煲仔饭的小店，一般是开在路边，一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，一个师傅手持竹筷来回巡视，好象围棋中的车轮战。这样的排档一般都是专卖，另外还会送例汤。广州街上最多的“粥粉面”店，其次是甜品店，再有就是煲仔饭小店了。曾经在广州工作一年，特别喜爱广式美食。广州小吃精致玲珑；汤品鲜美滋补；菜品形味讲究。对我这样的吃货来说从家乡四川去到广州真是从一个美食天堂到另一个美食天堂。而煲仔饭是给我印象非常深刻的街头美食之一。随着盖的揭开，淋下浇汁滋啦啦的响
兔妈妈厨娘
1将鸡蛋炒出来备用2水煮鸡丁，用烧开的油过一遍3将香米放入锅中炒 加入配料
吃货大大大Mirror
为了做煲仔饭，专门买的砂锅，照片拍好忘记做菜谱了，今天才想起来，传个菜谱。
调料喵
煲仔饭是广东地区汉族传统名点，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。
舍得的美食诱惑
同是天涯懒癌人，香菇什锦蛋焖饭。像我这种懒人，若真要追随记忆深处的美味，大概就是低矮的灶台，红红的火苗和妈妈牌的柴火焖饭。鸡蛋、香菇、肉这些食材太金贵了，在我的童年记忆里只有家中来了客人和过节才会出现，现在有了苏泊尔电饭煲，一键直达柴火饭，童年的味道，只需片刻的等待就可以吃到。
小北美食
潮汕砂锅粥，以海鲜为主，是广东省潮汕地区特色传统名点。这锅海鲜粥是和大师学的，一步一步仔仔细细的，是迄今为止学到的最好吃的美味。这款粥，要用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。砂锅用的是干烧急冷都不怕的坤博砂锅，用过以后，再也不想用别的砂锅了和大厨学做鲜美的【潮汕海鲜粥】：一起煲一锅热气腾腾的砂锅粥吧天冷不冷其实都可以喝啊，因为实在是太鲜美了，尤其在家制作要比外面划算许多，用料也是货真价实哈。家附近的超市买到了梭子蟹，不算大，但调鲜也是够用的，鲍鱼没有买到，想用蛏子之类的替代，想想又要吐
海蓝澜
砂锅粥是广东潮汕地区传统美食，是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料一般还会搭配肉丝、海鲜、禽类、鱼类等食材，再加上潮汕地区独有的冬菜，煲出来的粥那是相当之美味，可以说近20年来遍布整个广东，在珠三角地区只要有宵夜的地方基本就会有砂锅粥的存在。既然是家庭版的砂锅粥，有些配料没那么齐全，就比如说鱼骨粉是砂锅粥的绝配，但很多人家里都没有这种食材，只能简单点物尽其用。另外煲一锅美味的粥还是会有些讲究的，煲的过程对火候的控制，对米的选择，对食材的选择等等......
零下一度0511
1泰国香米适量用水洗净，锅中去较多的水烧开后倒入泰国香米，一边煮一边搅动，水少米汤易浓，米饭易烂，水再次烧开后，煮两分钟，米的表面煮透即可倒出，用清水冲净米浆备用；2 蒸锅中放上蒸篦子，倒入冲净的香米，用筷子拔均，米不能太厚，太厚下面的米易烂，盖上锅盖，大火蒸3分钟后开盖，用筷子拔动米饭，让蒸汽能顺利冲出来，盖上锅盖，继续大火蒸5分钟，5分钟后关火，打开锅盖，将米饭盛出，盛出的米饭用筷子拔散，加入适量的猪油拌均后冷凉，把冷凉的米饭用手搓成单粒；3 鸭蛋3个，蛋黄和蛋清分离，将一部分米饭加入保鲜盒，将蛋黄打
舍得的美食诱惑
营养健康，自己在家做也简单。
刘少鹏
焦糖化的洋葱、鸡肉的鲜美、蕈菇的香气齐聚一堂，被奶香收集起来，包覆在粒粒分明的米饭上，带给你一出香浓得化不开的异国风情。（使用锅具：和风双层盖陶锅） 食谱设计与示范：蓝伟华 照片提供：好吃杂志Vol.20
陆宝小厨娘
某天当你觉得吃饭没胃口时，来一份皮蛋瘦肉粥也是个不错的选择，做法简单可以轻松在家里完成
零下一度0511
提到西班牙美食，第一个会想到的一定是色彩丰富的“西班牙海鲜饭”，选用新鲜的鸡肉、海鲜和蔬菜焖制而成，独特的藏红花汁还赋予了它神秘的气息，而西班牙海鲜饭最值得骄傲的地方就是“米饭”。成功的海鲜饭不仅取决于米饭的口感，还取决于米饭的颜色。所有秘密都藏在视频里，不信戳来看~（详细教程请戳wx美餐Meal视频）
美餐Meal
煲仔饭最主要的就是火候的掌握，等水快干了，就要时不时看看火
tonysuccess
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
