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厂万羊羽
情人节快到了,将这款简单美味的小点心,送给心爱的人,让你藏于心底的深情都可以通过她得以表达,让你的挚爱在浓郁的杏仁和巧克力的奢华口感中体味到你心底的浓浓爱意
追逐阳光
1可可脂,可可液块称量好。2可可脂切碎,隔热水融化。3可可液块切碎,隔热水融化。然后将可可脂液倒入可可液块溶液中,搅拌均匀。4淡奶油与糖粉混合,隔热水搅拌至糖粉完全溶解。5糖粉溶解后的样子,感觉跟炼乳有点像,但是没那么稠。6熟榛子用擀面杖捣碎,红衣能去则去,去不了也没什么关系。7硅胶模具加入巧克力液,摇晃均匀,然后将巧克力液倒回,表面用刮板刮一下。然后将模具放冰箱冷藏5分钟。之后再取出,再重复一下步骤,让模具边缘附上两层巧克力外壳。8取100克巧克力液,加入30克榛仁碎,搅拌均匀。9将榛仁巧克力溶液注入模
御风九万里
看到家里有葡萄干,就想到做这个面包。第一次做的时候没准备液种面团,做成餐包了,而且还很硬。这是第二次试着做,总算成功了。
艾晓福
这款翻糖蛋糕,我在普通海绵蛋糕胚里加入了手工的玫瑰花酱,吃在嘴里有一股淡淡的玫瑰的清新。
彼岸花~开
每年的情人节,一款提拉米苏是必不可少的,也只有到了这个时候,吃起这甜腻腻的甜点却没有一丁点儿的心理负担。。。 今年尝试了新的配方,参考了法式甜点配方,和前两年做的很是有些不同,而味道也是超赞的~材料:奶酪糊:鸡蛋2个(去皮约110g),细砂糖15g,百利甜酒15ml,马斯卡彭奶酪150g,淡奶油80g,细砂糖(蛋白霜)15g咖啡糖浆:纯咖啡粉5.4g,开水70ml,咖啡酒20ml,百利甜酒20ml另:手指饼干适量,装饰用可可粉适量,糖粉适量
quenny
1原材料称重2将黄油软化放入糖霜搅拌3蔓越梅块大的切一下4搅拌后的黄油和糖5加入蛋液继续搅拌6加入蔓越梅7筛取低粉8搅拌9用一张保鲜膜放上成团的材料10按成长条装,冷冻1小时11冰箱取出后可带着保鲜膜切成0.5厘米片,去掉保鲜膜,放入烤盘12上下火180度烤20分钟至表面金黄
我爱美食和烘培
情人节,拼贤惠的时候到了!
zeychou
非常酥松的抹茶曲奇
MemoryPY
最近很流行抹茶 带点苦味道的抹茶粉加入任何甜点都为吃客带来了与众不同的特别口味
helenan9454
每年的提拉米苏是必不可少的,然后好像习惯了似的,每次都会买一大盒马斯卡彭,然后,做两次提拉米苏。因为这个奶酪的保存期很短,开封就要尽快用完。。呃。。怎么有点儿作茧自缚的感觉呢。。不过,只做一次吃起来真的不过瘾,小杯子装的一人一杯,分一分其实也没吃上多少呢。。。所以,做两次是多么明智的选择啊~~ 这一款我选择了做成慕斯形式的硬身版蛋糕,其实不过是多加了几片吉利丁的事儿,不过配方改了改,比之前简化了一些,味道仍然很赞的哦~~ 材料:奶酪糊:马斯卡彭奶酪300g,淡奶油200g,水60g,细砂糖60g,
quenny
老徐的新片《有一个地方,只有我们知道》正在热映中,小熊看到这句话就总在那儿嘀咕,说这名字一听就感觉好浪漫啊,一定要在今天的日志里提出来。每年的2月14日是西方的情人节,但现在中国人好象也过得不亦乐乎,好象不发点什么来纪念一下自己都觉得少了点什么,忙忙慌慌的,连夜做了一款慕斯,为了表现出情人节炙热的爱情,用了红色的心来代替,最后摆出来,用了一对小情侣做为背景,看出来了吗?祝大家情人节快乐。一大早跑起来拍照,拍完处理图片整理文档,弄得有点头痛。
sunshinewinnie
入口即化的酥饼,甜滋滋的美味,Melting Moments,给你新的饼干体验~
翟女……
入口即化的酥饼,甜滋滋的美味,Melting Moments,给你新的饼干体验~
翟女……
新的配方,做出来的饼干入口即化,只剩下酸酸甜甜的蔓越莓慢慢在口腔蔓延~
翟女……
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草