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最后的一个鹅蛋，剩下的半个蛋黄。原本为它计划了君之的蛋黄饼干，但要配上一个鸡蛋，90克面粉，未免分量太多。忽然想到孟老师有一款奶黄手指饼干，应该也是一道使用蛋黄的饼干。找出来一看，原来是一道纯蛋黄的饼干，方子中蛋黄的用量虽略多于半个鹅蛋黄，但按比例减量正好可以解决掉这蛋黄，而不需要额外地去增加太多的其他材料。立马改变计划，舍弃君之的蛋黄饼干，就来这鹅蛋的奶黄手指饼。方子中有一点点杏仁粉，量太少，为之启封一整袋杏仁粉好像有点不值当，索性把它全换成面粉。好像效果也不错。面糊长势良好，圆圆滚滚，胖乎乎的胖手指。
食·色
说好要送朋友一些牛轧糖，顺便也做点饼干一起送啦，我这个配方量比较大，大家可以减半操作
楠楠327
1准备好材料！2黄油软化后，加入糖粉！3用打蛋器搅打至体积彭松！（不用打太发，没有打蛋器可以用刮板搅拌均匀）4加入鸡蛋液，搅拌均匀！5倒入切好的蔓越莓干，搅拌均匀！6倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团！7模具上铺上一层保鲜膜，面团整成长方体放入，冰箱冷冻一小时！8冷冻好取出，切成半厘米的薄片！9放入预热好的烤箱中层，165度，上下火烤20分钟！10成品图！
明天的明天8818
据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索，他的作品以顶级而精确的用料，独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名，维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款了，香酥味美，值得试试哦。
yxeg5
1黄油软化后加入糖粉，用打蛋器稍微搅拌一下，避免打发时糖粉飞溅2用电动打蛋器搅打至顺滑状态3分两次加入全蛋液，每一次都待搅打融合后再加入下一次4筛入低筋粉5拌至无干粉，成为一个湿润的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层冷藏30分钟6将面团装入保鲜袋里，然后用擀面杖擀开，面片厚度为0.6厘米7撕开保鲜袋，将模具印到面片上，然后整体拖至烤盘里，放入冰箱冷冻10分钟，使面片有一定的硬度再脱模8将饼干坯移入垫了硅胶垫的烤盘里9放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤15分钟10将烤好的饼干转移到冷却架上冷却，备用11冷
Q猪宝宝
1黄油软化后加入糖粉，用打蛋器稍微搅拌一下，避免打发时糖粉飞溅2用电动打蛋器搅打至顺滑状态3分两次加入全蛋液，每一次都待搅打融合后再加入下一次4筛入低筋粉5拌至无干粉，成为一个湿润的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层冷藏30分钟6将面团装入保鲜袋里，然后用擀面杖擀开，面片厚度为0.6厘米7撕开保鲜袋，将模具印到面片上，然后整体拖至烤盘里，放入冰箱冷冻10分钟，使面片有一定的硬度再脱模8将饼干坯移入垫了硅胶垫的烤盘里9放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤15分钟10将烤好的饼干转移到冷却架上冷却，备用11冷
Q猪宝宝
裱花袋被我用坏啦，所以这款就出炉啦
楠楠327
一种源自意大利的西式甜点，蓬松的面皮中包裹着奶油。外形可爱，内馅百变，可甜可咸，只要稍加点创意，就可以变化成各种讨人喜欢的样子，为我们的下午茶时光增添情趣。
萌城美食
说到日式菠萝包，很多人都不知道说的是什么，其实日式菠萝包的面团和原味菠萝包是一样的，只是在菠萝皮的制作过程中，多了一道滚砂糖的手续，使得日式菠萝包品尝起来比原味的菠萝包口感来得硬脆一些，还有点点的砂糖颗粒融化在口腔，对于我来说则是很喜欢那种吃到糖颗粒是那种咯吱咯吱的声音。 今天这款是日式巧克力面包，因为可可粉的加入，更加多了一股可可的香醇味道，配上红茶，的确是令人回味无穷哦。
妞妞和南山鱼
1准备好所需原料黄油提前室温软化（用手指可以轻松压出坑），柠檬取黄色表皮切成碎末，糖粉我是自制的：30克细砂糖加4克的玉米淀粉放入料理机的打磨器中打成粉状过筛。2软化的黄油放入料理盆中，加入香草精、柠檬皮碎末、糖粉、盐混合（用打蛋器头搅拌一下，这样糖粉在搅打的时候就不会乱飞了）。3用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅且蓬松状。4筛入面粉。5用橡皮刮刀拌匀（不要过度搅拌）。6用手挤压成面团（不可过度揉搓）。7分割成14克一个的小面团搓成圆形，用叉子压出花纹（烤了两盘，一盘16个，一盘16个加一个10克的，烤盘尺寸
落樱yi
这个食谱其实是一款桂皮味的Cake Dount。我做了些改动把最后炸的过程变成了少油轻煎！入口松软、微甜不油腻，伴上凉凉的酸奶，是一款不错的午后茶点
小宝娭毑de厨房
这小小的纸杯蛋糕，小巧精致且美味，简单装饰却带出它的优雅尊贵，随着它的走红，已被广泛列入招待客人的美点。
吾爱烘焙
有了ACA的智能烤箱，感觉好省心，烤蛋糕就直接选功能键即可，温度时间多少烤箱自动设定好了，当然依然有手动设定的功能啦。我因为这个烤箱也变得比较懒了，总是按一下功能键就不管啦。今天烤的是蛋糕片，我依然用了功能键，但时间是50分钟，这个蛋糕片只需25--30分钟，时间可以自己调整一下的哦。
万山红
几个纸杯蛋糕的华丽变身 沙拉与肉松的完美搭配 朋友聚餐 高大上有没有·····
Liu夏
为家人做好吃的手工饼干，除了味道，卖相也要吸引才行哦！烘焙：TO5438烤箱中层上下火180度，25~30分钟模具：长方形弹簧按压式苏打饼干模具数量：30片饼干
Q猪宝宝
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。
琴心剑胆
