昨天做蛋糕剩下几个草莓,用它来做个慕斯吧!没有奶油,就用酸奶做个清爽型的,反正头一次做慕斯就当锻炼啦!没想到做成后还蛮有成就感…………
美女天天
1250G高粉、5G酵母、50G砂糖、10G奶粉、15G蛋液、123G左右水(水温以手指感受不到温度为准)~开始揉面~产生筋力无糖颗粒加入3G盐、20G黄油继续揉面至出手套膜~放入醒房~基础醒发~发至面团三倍大小2分割排气搓圆~醒发15分钟~继续搓圆松弛15分钟~入醒房进行二次发酵~醒房里放热水~3以手指戳面团表面不塌陷为准~预热烤箱~4取50G黄油擦松~5放入50G糖粉继续擦松~6最后放入50G低粉、10G奶粉翻拌成团~7擀成酥皮~整形化花~随后盖上面团~8刷蛋液~上火210下火190~烤13-15分钟
啊呜咖啡
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。女孩子可以多吃点蔓越莓。刚出来的饼干是酥软香甜,放一会儿会变成酥脆,建议三天内吃完。此比例能烤70块左右,我切的都比较厚。
雨妈的厨房
祼蛋糕不难,自己做个当生日蛋糕会很有成就感的!妞儿的作业已经得了十几个“美”字了,老师建议只要得够10个,家长都可奖励一下,可以是精神上的也可以是物质上的,我跟小妞儿说咱们做好吃的吧,妞儿说要做泡芙,米妈应下了,可是一推二二推三的,泡芙还没有做出来,却又赶上小妞儿生日了。原本没有计划做蛋糕,后来又觉得不做一个怎么都说不过去,好吧,抽时间赶一个出来吧,不会裱花,就用最简单的裸蛋糕。我把蛋糕放进烤箱,出去接妞儿,回来后发现蛋糕烤过头了,哈哈,颜色较深,看起来象可可蛋糕,妞儿说这样看起来更好看呢,又不影响吃,怕
辽南蟹
这款甜品太经典,以至于成了我家出现率最高的一款甜品。不论是自己解馋,还是送礼,亦或是招待来访的客人都可以。想吃提拉米苏吗?买齐材料跟我一起做吧!
虫妈小米
1黄油软化,把面包胚材料统统放入面包机桶,按下和面键2揉至能用手拉出薄膜3装入保鲜袋里冷藏一夜4 早上取出已发酵完全5倒出擀压排气,滚圆6 取一个8寸圆形活底模具,细细抹上一层薄油,放入面团7放入烤箱中层,再放入一碗热水,转至发酵键840分钟后已经发酵好了,烤箱150度预热,放入烤箱中下层烤制43分钟左右,中途上色足够即可加盖锡纸9烤好的面包取出放凉10用面包刀切成4块或8块11 奶酪室温放置20分钟倒入糖粉和牛奶12 搅打均匀13取一块面包用面包刀切两口子14 放入奶酪做夹馅15整个面包内里面全都抹上一
爱生活的馋猫
自制的花生酱香喷喷的,用它来做酥饼真是营养美味。此方参考圆猪猪的配方。只是将鸡蛋液换成了淡奶油,味道和口感超级棒!
Meggy跳舞的苹果
舒软细腻,可爱又娇媚的颜值担当,让你忘了什么叫做抗拒
林语私厨
在生花生与熟花生之间,我偏爱熟花生。记得小时候吃糖,我最喜欢剥几粒炒熟的花生放到嘴里,甜甜的糖加上香香的花生味儿,真是太美味了。这款花生饼干一做好,还没完全凉透就尝了一下,又香又酥,比我想像的还好吃……
玉雪为骨冰为魂
这款面包不但好看,而且好吃。出炉后女儿一下午就吃了4个。再做必须得翻倍。
给宝贝做的饭
这款戚风是我吃过最好吃的一款,没有之一。加入了酸奶和红枣的戚风蛋糕口味香浓,做早餐或是下午茶都是很不错的选择。
JU家小厨房
曲奇做过很多种,椰蓉曲奇还是第一次做,一开始挤的时候花纹挺清晰的,烤过之后花纹有点消失了,但不影响口感,这款曲奇酥的掉渣,还有淡淡的椰蓉味,喜欢椰蓉味的朋友值得一试哦!
白~雾
香葱曲奇是我爸爸很喜欢的一款饼干,每到假期我就会烤上炉带回去给爸爸。饼干在烤的时候是满屋子都是香气,很享受这种味道,幸福的味道
爱生活的馋猫
奶酪饼干是补钙小能手,家里时常屯有奶酪,为了快速消耗奶酪,我会做很多奶酪饼干,上班,外出,随时随地补充能力。这个款式是小时候印象中的奶酪,冒和老鼠,老鼠在偷吃奶酪的时候,它总是以这个形态出现,当时心里总是默默吞口水,心想,奶酪该有多好吃啊。长大了,很多美味都吃过,独独忘不了记忆中的那股甜。
爱生活的馋猫
葱香曲奇,咸香酥脆,葱味浓郁。喜欢曲奇的朋友们怎么可能抵挡得住来自于它的诱惑呢!
Amy晓熹
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小