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冰箱里找出一小包抹茶粉，好像放了很久了，正好有两个蛋清没地儿用，翻出个配方做了这款抹茶曲奇，小家伙很喜欢呢~材料：黄油70g，糖粉80g，蛋清60g，低筋面粉130g，抹茶粉20g
quenny
之前做饼干，准备的面团比较多，没有当下就全部用完，剩下的在冰箱里放了几天。不知道面团起了些什么变化，本来是造型饼干的面团，这次再用起来的效果完全不一样，不过对于这次的造型来说却是正好，意外之喜吧~材料：低筋面粉150g，黄油100g，蛋液20g，糖粉50g，香草精适量
quenny
1黄油室温软化后先用电动打蛋器的头压碎加入细砂糖充分拌一下，然后用电动打蛋器低速打膨发，黄油颜色变浅2鸡蛋打成蛋液，分两次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和3筛入低筋面粉，并用刮刀拌均匀4然后用手捏成面团，用擀面杖擀成饼干皮。擀面杖可以抹少许面粉防粘5用模具压成圣诞节的各种形状6放入垫了硅胶垫的烤盘，烤箱170度中层，上下火烤14分钟7烤好后取出，彻底凉透后备用8制作糖霜了：糖粉加入蛋白液用手动打蛋器拌匀9用电动打蛋器打至顺滑10装入裱花袋，加入食用色素，多捏捏，使颜色均匀11袋口剪小口子在饼
高兴的高快乐的乐
1将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可。2加入白砂糖和糖粉，继续打法打到完全蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合。3将底筋面粉280克、盐1克、香草粉2克、牛奶香粉2克过筛后加入黄油糊中，在加入牛奶20ml。4进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌。5首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花带中。6首先在烤盘上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊。7放入预热后的烤箱，上下管180度，12分钟左右。烤完后立即拿出冷却。小窍门我还做了抹茶和巧克力口味，做
高兴的高快乐的乐
这几天气温一下子升到了30多度，5月份这个气温算是少见。午后，骄阳似火，一丝丝凉风穿过纱幔，拂过身旁，精心的制做着片片雪花，细致的刻画着一个个的小人，就算没有时间午休，哪怕就是为此耗上一天半天，但是这时我都是最快乐的，最享受的！因为这就是我最幸福的时刻---做自己喜欢做的事情。过几天有聚会，想到给小朋友们做这么一款可爱的饼干，给大家送去一些雪花，带去一丝清凉。
芋儿烘焙
外皮酥脆，里面柔软。又被叫做少女的酥胸、玛卡龙、法式小圆饼。地道的巴黎小圆饼繁复多变的颜色、款式、以及口味调配，深受各国食客欢迎。今天做的法式，借鉴火焰老师的方子。
皇后的幸福厨房
七色彩虹是雨后的一道靓丽风景！小时候觉得夏天经常可以见到彩虹，不知是现在空气问题，还是随着年龄增长，很少有心去留意这道美丽的风景了！那就动手把它做出来，留在家中吧…
陈潴潴
1蛋黄加入糖粉，用蛋抽子搅打均匀2加入牛奶，边加边用蛋抽搅拌均匀3蛋奶液里加入过筛两次的低粉，不断切拌均匀，不要有面疙瘩4将黄油隔热融化，加入面糊中，边加边搅拌均匀，将拌好的面糊罩保鲜膜，放入冰箱冷藏室静置30分钟面糊一定要没有面疙瘩，要是有的话，可以过筛一次，这样保证面糊更光滑5淡奶油加糖粉打发至可以裱花的硬度需要硬一些，这样包好的班戟才有型6时间到了，拿出冷藏的面糊，不沾平底锅用小火加热，然后倒入2勺面糊，迅速转匀，小火煎，直到面糊起泡，关火，揭下班戟皮7揭下的班戟皮，放在保鲜膜上，一层皮一层保鲜膜这
高兴的高快乐的乐
1烤盘中铺好烘培油纸备用；烤箱提前180度预热；2杏仁粉、糖粉、低筋面粉、无糖可可粉和小苏打，精确称量，混合过筛备用；3黄油20入微波炉，高火“叮”至融化（也可以隔热水融化）；4全蛋3个，用手抽或电动打蛋器打至浓稠绵密；5筛入步骤2 的所有粉类6换刮刀，切拌成均匀顺滑的面糊；7蛋白3个，分三次加入细砂糖20g；8用电动打蛋器打至8、9分发（如同打发戚风蛋糕的蛋白霜）；9取1/3蛋白霜，加入蛋黄面糊中；10轻柔迅速切拌均匀；11将步骤10倒回蛋白霜中；12轻柔迅速切拌均匀，并加入融化的黄油，迅速切拌均匀（步
高兴的高快乐的乐
1微波炉软化黄油2打蛋器高速打蛋，过两分钟，加入大约1/3量的糖粉，继续打，直到加入所有糖粉，再打2-3分钟，打至粘稠3把面粉过筛后，加入蛋糊中，用橡皮刀翻动，直到拌匀所有面粉。4加入冷却的黄油，拌匀。5烤盘涂油，撒点干面粉，然后抖干净。6用汤勺把面糊加入专门烤马德琳的烤盘内，每个大约8分满。7烤箱预热400度。入烤箱7-8分钟。取出，放置〉2分钟，轻轻取出小蛋糕即可。
晴小天
1烤箱预热到摄氏190度。在24个马德琳蛋糕模里抹少许油并洒上面粉。2在中碗里将鸡蛋打散、加香草精和柠檬皮用电动搅拌器高速搅拌5分钟。缓慢加糖粉再搅拌5-7分钟或直到变得黏稠光滑。3将面粉和发酵粉一起筛入。把筛好的混合粉的1/4筛到调好的蛋汁里，轻轻拌合。然后把其余的3/4分4次拌合进去。接着把溶化并冷却的黄油拌合进去，最后把调好的浆舀进准备好的蛋糕模里，每个都装3/4满。4在预热好的烤箱内烤10-12分钟，或烤到边缘呈金黄色而顶部鼓胀起来为止。把蛋糕模里放在金属架上冷却1分钟，再用小刀把蛋糕从模里取出，
铎子
1黄油室温软化2加糖粉打发3分次加入鸡蛋打发4筛入低粉，泡打粉，抹茶粉拌匀5加入蜜红豆6拌匀7入模，中下层，180度10分钟后用小刀划一下，转上火160度下火180度30分钟
红烧苹果
1室温软化黄油。切块和糖粉一起用打蛋器搅打均匀2分次加入蛋液，每次都与黄油完全混合后加入下一次3加入过筛的低筋面粉4再揉面垫上揉成面团5揉好的面团，撒上一些面粉擀成一个大约厚5mm的面片6将面片放到事先铺好的烤盘中，放入冰箱冷冻1小时7冻好的面片放揉面垫上，用弹簧饼干模压好形状8摆入烤盘，给表面撒上一层薄薄的砂糖，放入预热好160°的烤箱，大约20分钟即可9还不错吧！试试看呦~
心情bu美丽
天然健康的菠菜蛋糕卷，呈现诱人的翠绿，充满春天的气息，咬上一口，仿佛能把春天吃进肚子里，利用家常的果蔬原汁，创意出不平常的色彩蛋糕，就那一抹翠色，让人如沐春风，神清气爽，受到大家的狂热追捧…
Petrus柏翠电器
Red Velvet Cake，翻译过来就是红丝绒蛋糕、红天鹅绒蛋糕， 上次做的红丝绒千层蛋糕勾的闺蜜们馋虫直冒， 没隔几天，又集体念鞅， 都是红色惹的祸； 我经不住秧叽，又做一次红丝绒蛋糕， 这次改作蛋糕卷，过足红色的瘾；
悠哈厨房
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
