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今天咖啡搭配的是“水果闪电泡芙”， 泡芙为可可口味， 泡芙是长条形， 如同一道闪电， 夹杂着香甜的奶油糖霜，而各式的水果，弥核桃、芒果粒放在其中， 清爽又解腻；上面的巧克力线条丰富口味的同时更为这道闪电泡芙增加了色彩。
斯佳丽WH
小小的甜甜圈，大大的满足感。下午茶时间到！甜甜圈配上香浓咖啡。
胖子瘦子我都爱
1奶油和糖粉拌均匀。2分次加入全蛋和Vanilla香精拌均匀。3加入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉拌均匀。4拌入耐烤巧克力粒，分成3份，其中2份分别加入可可粉和绿茶粉拌均匀。5拌均后分成5gm的小球，把3个颜色轻轻的黏在一起沾上一些巧克力粒/杏仁碎，放在预好的烤盘里做出喜爱的形状。6以170度预热烤箱，烤20分钟或熟为止。
1无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。2蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀。3将低筋面粉和高筋面粉一起过筛后，加入作法2中拌匀，即为原味面糰。4再将作法3的原味面糰分成2等份，取其中一份面糰加入过筛后的抹茶粉搅拌均匀，即为抹茶面糰。5将原味面糰和抹茶面糰分成每个约50公克的小面糰后，在树形模型中涂上少许奶油和洒上少许的低筋面粉，再把小面糰放入模型中用手整型压平6放置于烤箱上层以170℃烤约20分钟即可。
焙享时光
1将室温融化的黄油切小块，筛入糖粉，打发成羽毛状。2用小筛子细细筛入碾碎的蛋黄。3用橡皮刮刀拌均匀。一定注意不要划圈搅拌，免得面出筋。4筛入低粉和玉米粉。一样用橡皮刮刀拌匀，依旧不能划圈搅拌。5慢慢搅拌，刚开始是碎面，不断的拌，并用手揉压，最后就成了淡黄色的光滑的面团。6用保鲜膜包好后放冰箱松弛一小时。一小时后取出，揉成有个个小团。用大拇指按压即可。7烤盘刷点油，放小饼干上去。烤箱温度160度，烤制20分钟。20分钟后，放在烤箱中等5分钟，取出，晾凉即可开吃。
简单兔子
1黄油室温软化2加入红糖和糖粉打发3加入蛋液打发4筛入粉类拌匀5加入巧克力豆切拌至无干粉6盖上保鲜膜，冷藏24小时7面团分成30克/个，表面撒巧克力8预热烤箱，上下火，中上层，170度25分钟，烤好后闷10分钟
怪味豆儿
1事先将烤箱预热150℃左右，核桃平铺于烤盘上，将核桃送入烤箱烤约10分钟，核桃再加入材料烤成饼干，吃起来才会具有香脆口感，将400公克的奶油与270公克的糖粉分别秤量好，奶油必须回温软化。2将奶油置于室温下使其自然软化，至用手指按压时，奶油可以被压至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式软化奶油，因为一旦熔化，奶油风味亦会改变，为了方便打发，奶油在软化后可切成小块或切片，再加入糖粉一起打发，用打蛋器将糖粉和奶油拌打均匀，糖油一开始会结块而较难拌合，不过搅拌一阵子过后，即可顺利拌匀成光滑状。3将2颗蛋分次加入面
丸子很上火
1黄油室油软化如牙膏状，加入糖粉。2搅拌均匀。3分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀，让蛋液完全吸收。4筛入低筋面粉，用刮刀切拌、按压至无干粉面团。5面团包保鲜膜冰箱冷藏15分钟，拿出后稍回温擀成0.3-0.5厘米薄片。6饼干戳稍用为在面片上压为花纹，取有尖的小刀沿饼干模切割出圆形。7多余面团再次混合擀压。8烤箱上下火，预热170度，放中层，大约烤15分钟，表面上色即可。
萧瑾
1黄油软化，加入全部糖粉，搅拌均匀2分三次加入蛋液，每加入一次就搅拌均匀再加下一次，最后搅拌至顺滑3筛进低筋面粉4翻拌均匀，用说抓成团，不用揉的，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏室松弛30分钟5面团取出，案板上撒点薄面，把面团放在案板上，用擀面杖擀成3mm厚的饼皮6用饼干模刻出不同的饼干形状7再用小的花嘴在饼干中间刻出一个圆形8利用刮板，把饼干移进铺了油纸的烤盘上，边角的面团重新抓成团，再次擀薄，重复压出饼干图形9用吸管在上面扎一个小洞，这样到时候可以用绳子把饼干串起来10烤箱预热180度，依次把饼干做好排进烤盘
丸子很上火
1将黄油室温软化后（切小粒，比较方便操作），用打蛋器打散加入糖粉，搅拌均匀。和面粉一起揉成面团。分割成两半，一半可以加几滴香草精/或者香草粉，成为香草味面团（可以什么都不加，但味道不如加了香草精的好吃）。另一半可以用一点点热开水溶解10克的巧克力粉，然后把巧克力糊加入面团中。这样，双色面团就做好了。（也可以直接把巧克力粉直接揉进面团中，但是用热水溶解后再混入面团，巧克力面团的颜色会更均匀）搅拌好后的面团（准确的说还没揉成面团，需要用手来揉光滑）2把面团裹好保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右直至面团有些硬度。（
彩虹天空
1黄油室温软化后，加入糖粉2先用橡皮刮刀搅拌均匀3用电动打蛋器快速打发，至均匀奶油糊状4将低粉和玉米淀粉一同筛入5搅拌均匀后，加入椰蓉6用手和成均匀面团7用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右8将面团分成10g左右的小面团，用手掌揉成小球9烤箱160度预热5分钟，放入烤盘烤20分钟左右，熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可
喜欢柠檬
1黄油软化后打发2加入糖粉继续打发3分次加入蛋4筛入低粉和泡打粉5加入香蕉泥6混合均匀7罗兰模抹油洒粉8倒入面糊9排上香蕉片10中下层，160度45分钟，稍凉后脱模，刷一层酒糖液
candice查尔斯
最近念上了做饼干，只因家里的小朋友放学回来后直叫饿，为了让他少吃外面的零食，我这当妈的也只能提前给准备好。
happy985
1黄油室温软化，打发至颜色微微发白2加入糖粉，搅拌均匀3分次加入蛋黄液4充分搅打均匀，打至体积膨大发白5先加入一半椰蓉，用刮刀切拌均匀6再加入剩余的椰蓉，再次切拌均匀7加入切碎的柠檬皮屑8低粉过筛，再筛入碗中9先用橡皮刮刀切拌均匀，用手合成面团10整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时11定型后取出，切成1厘米左右的薄片12放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右
lei仔
1奶油，糖粉要充分拌匀。之后加入蛋液拌匀。2加入B料拌匀。3按量做个小球，放入烤盘的时候用中指压个小洞，压到2/3深度就可以。4小洞里用裱花袋挤入果酱。5烘烤温度：210/160
邹菊
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
