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今天咖啡搭配的是“水果闪电泡芙”， 泡芙为可可口味， 泡芙是长条形， 如同一道闪电， 夹杂着香甜的奶油糖霜，而各式的水果，弥核桃、芒果粒放在其中， 清爽又解腻；上面的巧克力线条丰富口味的同时更为这道闪电泡芙增加了色彩。
斯佳丽WH
小小的甜甜圈，大大的满足感。下午茶时间到！甜甜圈配上香浓咖啡。
胖子瘦子我都爱
1奶油和糖粉拌均匀。2分次加入全蛋和Vanilla香精拌均匀。3加入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉拌均匀。4拌入耐烤巧克力粒，分成3份，其中2份分别加入可可粉和绿茶粉拌均匀。5拌均后分成5gm的小球，把3个颜色轻轻的黏在一起沾上一些巧克力粒/杏仁碎，放在预好的烤盘里做出喜爱的形状。6以170度预热烤箱，烤20分钟或熟为止。
1无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。2蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀。3将低筋面粉和高筋面粉一起过筛后，加入作法2中拌匀，即为原味面糰。4再将作法3的原味面糰分成2等份，取其中一份面糰加入过筛后的抹茶粉搅拌均匀，即为抹茶面糰。5将原味面糰和抹茶面糰分成每个约50公克的小面糰后，在树形模型中涂上少许奶油和洒上少许的低筋面粉，再把小面糰放入模型中用手整型压平6放置于烤箱上层以170℃烤约20分钟即可。
焙享时光
1将室温融化的黄油切小块，筛入糖粉，打发成羽毛状。2用小筛子细细筛入碾碎的蛋黄。3用橡皮刮刀拌均匀。一定注意不要划圈搅拌，免得面出筋。4筛入低粉和玉米粉。一样用橡皮刮刀拌匀，依旧不能划圈搅拌。5慢慢搅拌，刚开始是碎面，不断的拌，并用手揉压，最后就成了淡黄色的光滑的面团。6用保鲜膜包好后放冰箱松弛一小时。一小时后取出，揉成有个个小团。用大拇指按压即可。7烤盘刷点油，放小饼干上去。烤箱温度160度，烤制20分钟。20分钟后，放在烤箱中等5分钟，取出，晾凉即可开吃。
简单兔子
1黄油室温软化2加入红糖和糖粉打发3加入蛋液打发4筛入粉类拌匀5加入巧克力豆切拌至无干粉6盖上保鲜膜，冷藏24小时7面团分成30克/个，表面撒巧克力8预热烤箱，上下火，中上层，170度25分钟，烤好后闷10分钟
怪味豆儿
1事先将烤箱预热150℃左右，核桃平铺于烤盘上，将核桃送入烤箱烤约10分钟，核桃再加入材料烤成饼干，吃起来才会具有香脆口感，将400公克的奶油与270公克的糖粉分别秤量好，奶油必须回温软化。2将奶油置于室温下使其自然软化，至用手指按压时，奶油可以被压至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式软化奶油，因为一旦熔化，奶油风味亦会改变，为了方便打发，奶油在软化后可切成小块或切片，再加入糖粉一起打发，用打蛋器将糖粉和奶油拌打均匀，糖油一开始会结块而较难拌合，不过搅拌一阵子过后，即可顺利拌匀成光滑状。3将2颗蛋分次加入面
丸子很上火
1黄油室油软化如牙膏状，加入糖粉。2搅拌均匀。3分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀，让蛋液完全吸收。4筛入低筋面粉，用刮刀切拌、按压至无干粉面团。5面团包保鲜膜冰箱冷藏15分钟，拿出后稍回温擀成0.3-0.5厘米薄片。6饼干戳稍用为在面片上压为花纹，取有尖的小刀沿饼干模切割出圆形。7多余面团再次混合擀压。8烤箱上下火，预热170度，放中层，大约烤15分钟，表面上色即可。
萧瑾
1黄油软化，加入全部糖粉，搅拌均匀2分三次加入蛋液，每加入一次就搅拌均匀再加下一次，最后搅拌至顺滑3筛进低筋面粉4翻拌均匀，用说抓成团，不用揉的，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏室松弛30分钟5面团取出，案板上撒点薄面，把面团放在案板上，用擀面杖擀成3mm厚的饼皮6用饼干模刻出不同的饼干形状7再用小的花嘴在饼干中间刻出一个圆形8利用刮板，把饼干移进铺了油纸的烤盘上，边角的面团重新抓成团，再次擀薄，重复压出饼干图形9用吸管在上面扎一个小洞，这样到时候可以用绳子把饼干串起来10烤箱预热180度，依次把饼干做好排进烤盘
丸子很上火
1将黄油室温软化后（切小粒，比较方便操作），用打蛋器打散加入糖粉，搅拌均匀。和面粉一起揉成面团。分割成两半，一半可以加几滴香草精/或者香草粉，成为香草味面团（可以什么都不加，但味道不如加了香草精的好吃）。另一半可以用一点点热开水溶解10克的巧克力粉，然后把巧克力糊加入面团中。这样，双色面团就做好了。（也可以直接把巧克力粉直接揉进面团中，但是用热水溶解后再混入面团，巧克力面团的颜色会更均匀）搅拌好后的面团（准确的说还没揉成面团，需要用手来揉光滑）2把面团裹好保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右直至面团有些硬度。（
彩虹天空
1黄油室温软化后，加入糖粉2先用橡皮刮刀搅拌均匀3用电动打蛋器快速打发，至均匀奶油糊状4将低粉和玉米淀粉一同筛入5搅拌均匀后，加入椰蓉6用手和成均匀面团7用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右8将面团分成10g左右的小面团，用手掌揉成小球9烤箱160度预热5分钟，放入烤盘烤20分钟左右，熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可
喜欢柠檬
1黄油软化后打发2加入糖粉继续打发3分次加入蛋4筛入低粉和泡打粉5加入香蕉泥6混合均匀7罗兰模抹油洒粉8倒入面糊9排上香蕉片10中下层，160度45分钟，稍凉后脱模，刷一层酒糖液
candice查尔斯
最近念上了做饼干，只因家里的小朋友放学回来后直叫饿，为了让他少吃外面的零食，我这当妈的也只能提前给准备好。
happy985
1黄油室温软化，打发至颜色微微发白2加入糖粉，搅拌均匀3分次加入蛋黄液4充分搅打均匀，打至体积膨大发白5先加入一半椰蓉，用刮刀切拌均匀6再加入剩余的椰蓉，再次切拌均匀7加入切碎的柠檬皮屑8低粉过筛，再筛入碗中9先用橡皮刮刀切拌均匀，用手合成面团10整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时11定型后取出，切成1厘米左右的薄片12放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右
lei仔
1奶油，糖粉要充分拌匀。之后加入蛋液拌匀。2加入B料拌匀。3按量做个小球，放入烤盘的时候用中指压个小洞，压到2/3深度就可以。4小洞里用裱花袋挤入果酱。5烘烤温度：210/160
邹菊
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
