配方来自饼干研究室,原方用的是白兰地巧克力甘纳许,我懒了,就用了家里的焦糖巧克力甘纳许。但是食谱里写的是白兰地甘纳许配方,大家做这个就行!
可意妈妈
配方来自饼干研究室,原方用的是白兰地巧克力甘纳许,我懒了,就用了家里的焦糖巧克力甘纳许。但是食谱里写的是白兰地甘纳许配方,大家做这个就行!
可意妈妈
1准备好所有材料2把黄油软化搅拌3黄油搅拌好加入糖粉搅匀.无需打发4分两次加入蛋液.直到完全融合.5加入提子干6筛入低粉7拌匀成面团8用保鲜膜包起整形成条状.放冰箱冷冻一个小时9从冰箱拿出后撕去保鲜膜.切成均匀的块状.铺在放有油纸的托盘上.10烤箱预热150度上下火中层烤15分钟.11完成12装盒13完美
青儿の美食
1首次做 黄油 糖粉 低筋粉 奶液2用打蛋器搅拌3挤坏了好几个裱花袋,有点硬。4烤好,味道还可以
莎儿123
用前天做生日蛋糕剩的淡奶油和黄桃罐头,做了蛋糕卷,搭配水果和饮品做早餐,也是棒棒哒。
寻找桃花岛
中秋节到了,每年中秋节避免不了的就是吃月饼,在家做馅多料足,每次做完,没多久就被大家吃光了,老人小孩都喜欢,也可以装礼盒送朋友,心意满满,这款莲蓉蛋黄月饼,表皮酥脆,满齿生香,虽然过程复杂一些,但是成功率高,希望大家喜欢,也提前祝大家中秋节快乐。
白茶home
今天就是中秋节了,先祝大家中秋快乐,今天会吃月饼吗?不管哪个国家,每一个节日好象总与美食脱不了干系,可见食物对人的影响有多大,我们中国的中秋,不能缺少的自然就是月饼了。说起苏式的这种肉肉月饼,自从做了一次后便一发不可收拾,每年中秋都忍不住做一次,味道那真是不摆了(四川话,能听懂吗:),意思就是好惨了,还是四川话,就是味道非常棒)。传统的月饼不喜欢,这款月饼正好补上中秋不吃月饼的空缺。 不过还是刚烤出来的味道最好,如果留到第二天,可以用烤箱再烤几分钟,如果用微波炉加热,外皮会变得软软的,口感确实大不如
sunshinewinnie
1准备好材料!黄油软化,加入糖粉和砂糖拌匀,再加入鸡蛋拌匀后加入过筛的低粉混合均匀。2拌匀后用勺子放入挤花袋中,就可以在辅好吸油纸的烤盘上挤出想要的样子,我用的是这一款。3180度烤15分钟左右就好了!小窍门黄油我直接隔水软化的,可以用打蛋器搅拌,用勺子搅拌的也可以。
Qearl12
中秋佳节,欢声笑语团团圆圆;美味佳肴,举杯同祝平平安安。果蜜又得一个新宠:长帝MamCRTF32K新品家用全功能烤箱。做一份惦记许久的椰蓉饼干,还不错哦,烤制出来的饼干色泽均匀。食材:低粉140克、黄油110克、糖粉50克、椰蓉40克、全蛋液25克、奶粉20克 装饰:椰蓉适量。
余甘果蜜的厨房
这款纸杯蛋糕低糖噢,简单可爱,很适合老人和小朋友吃。
美美俏厨娘
喜欢自己做蛋黄酥,食材放心而且可以根据自己的口味调整甜度。
安宝的虎妈
1黄油切小块软化,加糖粉适量盐一起打发蓬松,先搅拌一下,以免糖粉溅出来2打发蓬松,成此状态3分两次加入全鸡蛋液,打发蓬松4筛入低粉,搅拌融合5装入裱花袋6烤箱预热,根据自己的烤箱脾气来,我的烤箱120度,25分钟7酥酥的曲奇8小朋友非常喜欢
HI花花儿
1所有材料称好备用。2黄油放稍大点的盆里打散,加入糖粉。3打蛋器开低档搅拌均匀。4俩个蛋黄,分两次加入,先加入一个。5搅拌均匀后加入第二个蛋黄,继续搅拌均匀。6筛入低筋面粉。7和成光滑的面团,放入保鲜袋冰箱冷藏半小时。8隔着保鲜袋(防粘)把面团擀成厚度约5毫米的薄片。9用饼干模具刻出饼胚。10依次摆放到铺好油布的烤盘里。11烤箱提前预热,上下170度,放中层,烤15分钟。12剩下的面团揉到一起擀薄片,用花朵模具刻出大小花片。13摆放到烤盘里,烤箱提前预热,上下160度,放中层,烤8分钟.14糖霜制作:蛋清
阳光明媚99
1所有材料称好备用。2黄油放稍大点的盆里打散,加入糖粉。3打蛋器开低档搅拌均匀。4俩个蛋黄,分两次加入,先加入一个。5搅拌均匀后加入第二个蛋黄,继续搅拌均匀。6筛入低筋面粉。7和成光滑的面团,放入保鲜袋冰箱冷藏半小时。8隔着保鲜袋(防粘)把面团擀成厚度约5毫米的薄片。9用饼干模具刻出饼胚。10依次摆放到铺好油布的烤盘里。11烤箱提前预热,上下170度,放中层,烤15分钟。12剩下的面团揉到一起擀薄片,用花朵模具刻出大小花片。13摆放到烤盘里,烤箱提前预热,上下160度,放中层,烤8分钟.14糖霜制作:蛋清
阳光明媚99
15个蛋黄酥的量油皮18克,油酥12克,豆沙25克,蛋黄用的70克左右
尚嘉烘焙屋
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte