我家小朋友从小就对巧克力,可可兴趣浓厚,无意间做了这饼干,直说棒棒哒????
QQ爱烘焙
好吃的改良版公仔饼干,每次做都是用黄油和低筋粉,这次用了玉米油,同时掺了粗粮细玉米面进去,一样的香酥,还低脂
土豆丝卷饼
不知为何,一时间我的盆友圈又疯的全是晒云顶曲奇,看着那一朵朵的曲奇,甚是娇嫩,瞬间被它吸引。 另外提示下,这种曲奇挤的层数在3层左右,不可太高,否则中间不容易烤透,也会导致不易熟哦
吾爱烘焙
草长莺飞的春天,当清新的绿遇上鲜红的草莓季,当然要做关于草莓的甜点来搭配这甜蜜的春天啦~这款草莓塔,新鲜草莓和奶油芝士酱完美融合,再加上奶香的塔皮,咬一口,阵阵的草莓香味,脆脆的塔底,配着奶油和草莓吃,口感很清新不会腻,让人回味无穷,清新与甜蜜在唇齿间一触即发。
小西烘焙
当发现宝宝流口水比较多,总喜欢咬东西,啃手指的时候,就可以给宝宝吃磨牙饼了。磨牙饼可以锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力。
琳达公主
五彩缤纷水果挞.是一款高颜值又好吃的点心.烤好的酥脆挞皮配上甜蜜的希腊酸奶馅.再搭配任何你想吃的水果,美美的摆放在酸奶上.一口咬下去挞皮和酸奶.水果三重口感.大大的满足!
好吃的坨坨
1黄油室温软化后加入盐,分次加入糖粉用电动打蛋器打匀至糖与黄油完全混合2每次打完后都要用橡皮刮刀把盆边的黄油刮到盆中搅打均匀3黄油打匀后加入南瓜泥搅拌均匀4接着筛入120克低筋面粉和30克玉米淀粉5用橡皮刮刀拌匀至无干粉状6接着就可以整形了:我这里每一个是12克,搓圆7先正面压出南瓜的纹理8最后侧面往下压就可以了9一共是27个,全部整完形状插上饼干棍放入上下火170度预热好的烤箱中层烤制20分钟10成品图小窍门1.南瓜切片后盖上保鲜膜蒸熟过筛,你也可以用微波炉来制作南瓜泥2.这里的粉类要根据你选的南瓜的干
Marsally4390
曲奇饼干,很受欢迎的一款烘焙食品。不管是大人,还是小孩,都难以抵制对它的诱惑。商场曲奇饼干,一罐也不便宜,真是舍不得买。每次小家伙想要的时候,我就对她说,“回去,妈妈给你做”小家伙倒也蛮听话,屁颠屁颠的就跟我走了。曲奇饼干,也做过好多次了,不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异。总结了几点,希望对爱好者有帮助。 首先是面团的含水量。含水量越高,延展性越好。看下你的曲奇面团,是很干还是很湿?太湿的面团花纹会消失,太干的面团挤出花纹会很费劲,两者都是不可取的。 其次是烘焙的温度。温度越高,延展性越差。曲奇一
淘气包包
1小盆里放入鸡蛋 搅拌均匀2加入牛奶 搅拌均匀3加入糖粉 搅拌均匀4加入融化的黄油 搅拌均匀5低粉过筛 搅拌均匀6面糊过筛 放冰箱冷藏1小时 取出烙制面皮前 在过筛一边 这样烙制出来的班戟皮更细腻7冷藏完的面糊取出后 取一勺 放入不粘锅 转一圈 小火烙制8全部起小气泡 就是熟了(用凉水冲一下锅底 这样取班戟皮没那么烫 而且烙制下一张班戟皮时 面糊也不会因为锅子太热而导致形状不好看)9200g淡奶油 加入白糖30g 打发备用10班戟皮放凉后 取一张 放蛋糕转台上11均匀地抹一层奶油12在取一张班戟皮 盖上刚
Adring_小鱼儿
奶酪球进炉,时间不长便满屋充斥着奶酪的香气。奶酪的品种不同,烤出的奶酪球颜色也不同,但品质不变,酥脆依旧。 安文达奶酪(瑞士大孔),香味浓郁却又不过于强烈,非常容易让人接受。在常用的奶酪中,香味的比例大致是这样的:瑞士大孔>切达>马苏里拉
孩妈美食
非常简单快手的小零食,新手操作也不会失败,而且香酥可口,制作简单,粒粒酥香,一口一个好吃看得见~
眉儿美食
夏天到了,口味也变得清淡了,连食物也开始走小清新路线。清新的青柠檬,不仅适合拿来做冰饮,做成蛋糕,味道也不赖哦。这款青柠海绵纸杯蛋糕来源于圆猪猪老师的香橙海绵蛋糕,色拉油的版本,味道更适合夏天。做法上换成了分蛋打发的方法,更加稳定。
蓝胖子不素胖纸
夏天到了,口味也变得清淡了,连食物也开始走小清新路线。清新的青柠檬,不仅适合拿来做冰饮,做成蛋糕,味道也不赖哦。这款青柠海绵纸杯蛋糕来源于圆猪猪老师的香橙海绵蛋糕,色拉油的版本,味道更适合夏天。做法上换成了分蛋打发的方法,更加稳定。
蓝胖子不素胖纸
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,背后隐藏着一个美丽的爱情故事,很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同,里面加了一半的玉米淀粉,所以会出现漂亮的裂口,有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干。正是由于加了淀粉,也使得它的口感更加酥脆,入口即化。都说玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味
清水淡竹
1绿豆放高压锅煮开2沥干水分放料理机打成泥(我煮好豆子发现我家料理机打不起来了)我用手把它抓成泥状3开大火平底锅放入三分之一的油把绿豆泥倒入锅中,中火把绿豆泥跟油拌匀,反复把这个过程再做两遍4拌匀后倒入糖粉,奶油,奶粉拌匀5等绿豆泥冷确后用模具压好就好了
守护jia
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆