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奶奶92岁生日，亲手做个蛋糕给奶奶祝寿!
莎糖家
1黄油室温软化，用刮刀压拌成泥状。2筛入糖粉，用打蛋器搅打至颜色发白，体积膨胀。3分次加入打散的蛋液，每次添加都要充分的搅打进去，在添加下一次。4橙子用盐搓洗干净，沥干取皮。加入5克的白砂糖与橙皮搅拌均匀备用。5低粉，可可粉，泡打粉混合筛入黄油糊中，加入融化的黑巧克力，橙子皮，橙汁（橙子酒亦可）压拌均匀。6学厨28厘米磅蛋糕模具中放置一张油纸，将面糊放入模具中，将面糊抹至两头高，中间低。烤箱180度烘焙40分钟。7出炉后立刻脱模。因为面糊抹至两头高中间低，所以蛋糕会自然裂开。如果抹平的话，需要在20分钟时
凤梨娜娜
1准备食材2黄油放入无油无水的碗中，筛入糖粉和奶粉。3厨师机低速打发黄油至顺滑无颗粒状后，蛋黄液分两加入到黄油中，一边低速打发一边加入蛋黄液，黄油完全吸收蛋黄液，颜色慢慢略为浅色膨发的羽毛状。4筛入低筋面粉，用刮刀搅拌面团，把葡萄干揉进揉面团里。5分成15g左右的小剂子，揉成团6再刷上少许蛋黄液，放入烤箱中130预热，烘烤40分钟7美味出炉啦
大林Darling
香草舒芙蕾，号称不容易做好，其实分解来说就是卡仕达酱+湿性发泡的蛋白霜；个人觉得成功关键是 > 吃的速度 （:p）因为舒芙蕾离开烤箱后开始降温，蓬松的高度就会变矮。所以想享用美美的舒芙蕾，就是要吃前开始做。
ShannonTsai
用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦！可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕，超级满足的！
初味日记官方
用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦！可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕，超级满足的！
初味日记官方
1坚果类材料拍碎，加入适量糖粉，切勿不打拍的太碎，影响口感。2油皮材料倒入面包机，搅拌成面团。3油酥材料倒入面包机，搅拌成面团。4油皮材料静置20分钟备用。5油皮材料分别48份静置5分钟。6油酥材料分成48份，静置5分钟。7用虎口包入油酥。8依次包好，静置5分钟，防止皮裂开，用保鲜膜盖住。9用擀面杖擀成鸭舌状。10依次擀好，卷起来，再静置15分钟。11按照上面的方法，擀成鸭舌状，卷起来，静置15分钟。12两端像中间靠拢。13用擀面杖压出中间厚，四周薄的面皮。14依次包入馅料。15烤盘铺蛋糕纸，依次摆入烤盘
逝去的爱情
有一种饼干一定自己做，它就是黄油曲奇，挤饼干挤到怀疑人生，手又涨又疼，做好了以后香????️一块连一块，值得啦！
大林Darling
1称量好材料。2软化黄油加糖粉打发。3逐个加入鸡蛋继续打到融合。4面粉和百香果肉也都拌进去，成为蛋糕面糊。5把拌好的面糊装进蛋糕模，八分满就好。6175℃烤25分钟。7取出晾凉就成了。8吃时切成片，酸酸甜甜的不会油腻。小窍门1》百香果的籽口感脆脆的，混在蛋糕里也增添了些许颜值，接受不了这个口感的可以过滤出去或打碎。2》糖不能再少了，我这个感觉已经太少，有些压不住百香果的酸了。2》烘烤时间和温度是我使用的，要根据自己烤箱调整下。
出云宝贝
1香蕉打成香蕉泥，加入少许糖粉，加入玉米油。2加入一个鸡蛋。3泡打粉，低粉提前过筛加入与香蕉泥混合4搅拌至无颗粒状态面糊。5将面糊倒入纸杯中，放入适量葡萄干。6烤箱预热，上下火160度，30分钟，每家烤箱大小不一样，设置时间温度不一样。7成品图。8成品图。9成品图
逝去的爱情
1蛋黄，糖粉，玉米油，牛奶混合。2搅拌均匀至无颗粒状态面糊。3低粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白部分滴入几滴柠檬5低速打发半分钟。6分三次加入糖粉，低速搅拌至中性发泡，切勿打发过头，影响口感，蛋糕卷起来会裂开。7抹茶粉提前过筛蛋黄糊中搅拌至无颗粒状态面糊。8蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。9最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，也是从底部往上拌均匀。10烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。11烤箱预热，160度上下火烘烤25分钟，每家烤箱大小不一样，设置时间温度
逝去的爱情
1鸡蛋黄，与玉米，牛奶拌均匀备用2低粉提前过筛，倒入与蛋黄糊搅拌至无颗粒状态面糊。3搅拌均匀备用4蛋白低速搅拌半分钟5蛋白部分分三次加入糖粉，搅拌至中性发泡。6蛋白糊分二次加入蛋白糊中7最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，从底部往上拌均匀，倒入铺好蛋糕纸的烤盘，轻轻震荡一下8上下火150度烘烤25分钟9冷却轻轻地脱模10淡奶油提前打好，抹入蛋糕体上面11依次摆好草莓12卷起来，冷藏半个小时。13切块，完成！14成品图15成品图。
逝去的爱情
抽空回了老家，从前给都是做一些蔓越莓饼干曲奇这些回去，怕他们吃腻了，这回做了这个焦糖杏仁酥饼，自己是做过好几次了，但还是第一次做给老家的家里人吃！这个酥饼味道口感真的特别棒，上面一层焦糖甜而不腻，下面一层酥饼酥香可口，口感丰富！果然呐他们吃了后都嫌我带得少了，几个人一分还不够晒牙缝，说要跟我回家吃个够！看名字就知道这款饼干的主角是杏仁了！这个杏仁不是我们国内的南杏北杏，而是美国的大杏仁，也叫巴旦木，巴旦木含有丰富的营养价值，含有约20%的优质植物蛋白、虽有一半是脂肪但却有9成是植物性的不饱和脂肪酸，食用并
coldly
1准备材料：鸡蛋4个、低粉200克、黄油室温软化、糖粉160克、葡萄干、蔓越莓干洗净泡发、核桃仁烤熟。2将软化的黄油加入糖粉打发至颜色发白体积变大后加入一个鸡蛋完全打匀后再加入一个鸡蛋至4个鸡蛋完全加完打发好。3筛入低粉拌匀后加入果干拌匀。4烤箱180度预热后，放入装入面糊的模具（模具要提前抹上黄油以便脱模），烘烤40分钟左右。5成品。6成品。7成品切片。小窍门考究点出炉后可以刷上几遍蜂蜜水，放入冰箱冷藏后再食用，我省略了这些，味道一样好。
鸣翠燕
1玉米油，牛奶混合搅拌均匀。2低粉过筛加入到玉米油，牛奶混合搅拌均匀至无颗粒。3紫薯粉提前过筛，搅拌均匀至无颗粒状态面糊待用。4白醋滴入几滴到蛋白中，低速搅拌半分钟。5分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。6分两次将蛋白糊加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈。7最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。影响口感。8烤盘铺入蛋糕纸，将面糊倒入烤盘中，轻轻震荡一下。9烤箱预热，上下火150度烘烤20分钟，我家烤箱是40升的，每家烤箱大小不一样，所设置的时间与温度不一样，太小的烤箱温度最好不
逝去的爱情
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
