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双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。记得用全脂牛奶哦！切记切记切记！
逝去的爱情
玛格丽特饼干，因其造型朴实，制作简单，味道却又十分惊艳，故成为了烘焙初学者的最爱，入口即化，奶香十足，是一款零失败的新手级饼干，烘焙小白们可以放心去尝试啦~
陶桃あ
自制的蛋挞液，搭配着葡萄干，烤出来的味道香甜。
小乙美食
简单的蔓越莓饼干做了好多次，不知道怎么给饼干一点新颖的口感，突发奇想放了一点纯咖，结果很不错，喝得惯纯咖的亲们不要错过哦。
敏zhu
1黄油室温软化，加入糖粉和细砂糖，搅打均匀。2分三次加入鸡蛋液。3筛入低筋面粉。4用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌均匀。5将面糊放入裱花袋，挤在烤盘上，放进烤箱上下190°，烤十分钟。
爱烘焙99
1准备材料，蛋黄掰破。2黄油软化，打发。3蛋黄过筛，放入糖粉和盐。4筛入粉类，搅拌均匀，揉捏成团，放冰箱1小时，我的以为天气冷没有放冰箱。5分9克1个的团，刚好35个，揉圆。6用大拇指按压，入烤箱170度20分钟，烤箱不同，时间自己掌握。7玛格丽特配花茶。
红糖香香香
今天给大家介绍火遍ins的草莓雪崩蛋糕做法，少女心满满的外表，隔着屏幕都能感受到它的粉嫩。柔软的戚风蛋糕披上细腻的奶油，再撒上满满的草莓粒点缀，让人垂涎欲滴。一刀下去，草莓粒和奶油倾泻而下，好看又好吃！
吾爱烘焙
香脆的曲奇，吃惯了甜味曲奇，可以试试这个咸味香葱曲奇。
敏zhu
很想吃泡芙，但宅在家里都懒得出门了，所以就自己做了一盘香香的酥皮泡芙，不嵌奶油味道就很棒哦。
chriszhou
1准备好大米。2加入漠过大米两指宽的水泡发6个小时以上。3泡好的米倒入料理机中，加在大米2/3处的水。4打成较稠的米浆。5打好的米浆成酸奶状浓稠。6倒入大碗中，加酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。7发酵好的面团都是蜂窝状了。8加糖粉，再次搅拌均匀排气。9模具中抹油。10倒入米浆。11放入蒸锅中，不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟。12醒发好的米浆，撒上白芝麻，开大火，出汽后，蒸20分钟，关火后再虚蒸5分钟即可出锅。13好了????。14晾凉，脱模，切块食用。15成品图。16成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
简易版，没打发黄油，也就不需要冷藏。全程也不需要啥机器，全靠手攥。自己没吃出差别，还挺省事儿。
rockie
很多姑娘们都爱吃拿破仑酥，小姿也不例外。但是自己做的话，揉酥皮实在很麻烦，今天给大家介绍一种懒人做法，用手抓饼代替酥皮，省去了咱们揉酥皮的时间，烤好后挤上淡奶油，装饰好水果，撒上糖粉，酥到掉渣渣。千层酥是一款法式传统甜点，我们中国人霸气地叫它拿破仑。传统的拿破仑是由3片黄油酥皮和2层奶酱组成，酥皮要经过多次开酥，最后每片酥皮多达千层。酥皮松脆和奶酥细滑，真是完美的结合。酥皮之间的夹层丰富，小姿改变了传统的造型，做了这款千层奶油水果酥（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）
个性胜过姿色
饼干的制作不难，但要做得漂亮，那还是需要一些技术的。做饼干要想香，还是得选用黄油，黄油也不是都一样的，黄油分有盐黄油和无盐黄油，还分发酵黄油和不发酵黄油，做饼干最好选择发酵黄油，因为发酵黄油更香，味道更好，而甜饼干一定要选择无盐黄油。
石榴树2008
今天的主题-一道美味的家常菜:罗宋汤。很多人觉得罗宋汤是一道从国外流传的家常菜！是的，罗宋汤是从国外流入中国的，大家都很喜欢它那种酸酸甜甜的味道，有一个小小的故事，传说的历史事实是在十月革命时候，有大批俄国人辗转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯，对于辣，上海人是毫无好感可言的。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜的罗宋汤。而且，罗宋汤中有一味不可
逝去的爱情
看起来特上档次的面包屑吐司。
面焙
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
