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酱香饼是面食中最爱之一，大人小孩都喜欢…
中华琪食
1准备鸭腿两个。2斩成小块。3冷水下锅，加料酒姜片，煮10分钟捞出控水备用。4青红椒、洋葱分别切片，备好葱姜大料。5锅里注油烧热，放鸭块煸炒出油脂。6下葱姜大料炒出香味，喜欢吃辣放两个干辣椒。7把鸭块推到边上，下甜面酱、酱油、料酒、蚝油、糖、醋炒香。8鸭块翻炒上色，加水中小火焖熟。9放青红椒洋葱，加盐翻炒均匀，勾一点水淀粉关火。10成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
婆婆拿了两条很新鲜的梭鱼，是亲戚从东营带回来的。民间素有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。面对如此喜人的食材，肯定留一条是用来炖汤的！想到曾听朋友说过“酱汁焖梭鱼”很是美味，于是决定用另一条一试。人说“”艺高人胆大”，而我则是“艺不高人胆大”????。心想，即使做的不好，但因食材新鲜，肉质细嫩鲜美，那味道也差不到哪去。谁知，做出来的味道真不是盖的。因为，儿子鱼吃的多，一碗米饭没吃完，汤也没喝完。???? 个人觉得，味道有层次感。入口是浓郁的酱香，然后是甜面酱和白糖的甘甜，最后则是梭鱼的鲜美。
阿汤小私厨
1肉末加料酒，生抽，淀粉和姜丝腌制5分钟。2扁豆切碎。3青菜提前洗净。4锅中放油，炒肉至变色盛出备用。5再次放油烧热，爆甜面酱出香。6放入扁豆和半碗水。7水开放入肉末一起焖炒。8炒至汤汁稍浓稠放盐和鸡精关火。9面条和青菜煮熟捞出。10菜浇面条上。
金豆妈妈爱做饭
陕西美食：乾县酱辣子！拌面，夹饼，做臊子都是无敌好吃！层次丰富，下饭神器，迫不及待的想与大家分享！????????
米拉Miira
酱肉丝，选用里脊肉，肉质细腻！口感微甜，小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢！做法也比较简单，不用花太多的时间。下饭也很适合
阿敏厨房
自己做点牛肉酱，配饭配面配稀饭，都是好搭档。简单，好吃，放心。
春天食记
1面粉一半用开水，一半用凉水搅成面絮，再和成面团，盖盖醒发15分钟。2白芝麻锅里小火焙香。3焙好的芝麻，一半用擀面杖擀碎。42勺甜面酱1勺蚝油1勺番茄沙司放小碗里。5放适量水调稀。6葱姜蒜切沫。7炒锅放油小火炒香姜蒜。8倒入调好的酱汁煮至粘稠盛出备用。9醒好的面擀成大圆片。10抹层油，撒上芝麻碎，切4刀。11叠起来，四角向里整成圆形。12收口朝下擀成比饼铛大的饼。13饼铛预热放油，把饼放入，形成褶皱。14一面煎好翻面。15另一面煎好再翻面，刷上酱。16撒上熟芝麻和葱花。17取出切块装盘。
小瑞儿妈妈
爱吃茄子，红烧、素炒、蒸制都不错。夏天气温高，吃面条的次数多，茄子也可以用来搭配面条。用茄丁炸酱拌面吃，也是很受欢迎的一款。
尔东叶
1五花肉切小丁，肉皮可以去掉。2海参也切成小丁。3姜切末，葱切丝。4土豆去皮切小丁，泡在清水中去淀粉。5油热后加入五花肉，肉变色加入葱姜。6把五花肉炒出油加入海参丁。7最后加入土豆丁。8加入三勺生抽，两勺老抽，一勺番茄酱，一勺豆瓣酱，两勺甜面酱，少许白砂糖，少许盐，适量的清水，大火烧开转小火慢煮。9差不多熬制20分钟左右即可。10煮好的手擀面过水，加入适量黄瓜丝，再放上土豆海参卤，一碗营养丰富又简单易做的打卤面就完成了。
surt1981
夏天不爱吃东西，有了炸酱，又可以吃面炒蔬菜也能放，可以说是很百搭了~
Anna_vam
1准备茄子，洗净。2切条。3准备干辣椒和蒜蓉。4锅中放猪油烧热，放入干辣椒段和蒜蓉小火煸香，放入茄条。5中火炒软茄条。6放入一勺黄豆酱。7小半勺甜面酱。8一点点酱油炒匀。9放入小半碗水，盖上锅盖。10大火收汁，放盐，起锅装盘。
笑笑昵
葱爆肉，想想都流口水，我家小朋友特别喜欢用来拌饭或者夹到烧饼里或者卷春饼，太好吃了，隔上几天不吃就想得慌，尤其是春天的羊角葱，可是最嫩、最香、最好吃的时候，与猪肉也是绝配了，当真是不容错过的美味，肉嫩入味，鲜香可口，解馋，下酒下饭。
大海微澜
一家人都喜欢酱香味道的菜品，因此，在用甜面酱的同时，也经常买黄豆酱作调料。家里有不少的黄豆，自己动手做了黄豆酱，添加自己喜欢的调味品，味道很不错。虽然看着不如买的黄豆酱，但货真质优，干净卫生，无添加剂的黄豆酱吃着更放心。
尔东叶
夏天最喜欢吃的面条之一。
大尘zi
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
