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1甜椒切丝，猪肉切丝2肉丝用淀粉，生抽，腌制5分钟3热锅冷油4下肉丝，炒，加入甜面酱5加入甜椒。继续炒6最后调入一点盐和鸡精
琦食
我估计这应该是美食天下最简单的一道菜了，水萝卜切切，蘸点现成的酱就OK了，但就是这样简单的菜，却是餐桌上频频出镜的一道菜，喝酒，吃烧烤，更应配上，解酒去油腻。相信大家去酒店最后一般会见到它吧，所以，我很是不好意思把它拿出来。但，决赛的菜也基本收尾了，所以该给大家上这样一道清爽的菜了。
漂亮马婆
1看看原料吧。2五花肉切片。3洋葱也切片。4热锅中放凉油，放五花肉片煸炒。5等五花肉炒至出油微黄时，放入甜面酱和酱油炒匀。6放入洋葱和木耳继续翻炒。7炒至洋葱成熟即可出锅。8看看成品吧。
绿野薄荷
很好做的一道冬季滋补菜，不需要有多高的烹饪技术，但味道超赞。
千惠烘焙
启东农村几乎家家户户都养山羊。随着时间的推移，启东人对羊肉情有独钟，做法、吃法越来越讲究，启东羊肉声名渐渐远播。有特色的羊肉馆遍布全市各地，连上海、苏州等大城市，“启东羊肉”的品牌也纷纷亮相，生意着实红火。据厨师傅讲，制作启东羊肉的过程，虽说不上神秘，但颇有讲究。羊杀后，生炉烧水，火头渐旺，把羊肉放进锅里，然后慢煮，直至烂熟。熟肉取出后，该白切的白切，该红烧的红烧。过去，佐料也只不过是米酒、生姜、辣椒之类。现在不同了，除了传统的几种，生抽王、海鲜酱、冰糖等佐料是必备的。焖熟的羊肉，原先的骚味已荡然无存，而
爱跳舞的老太
大家都喜欢的一款家常菜，吃饭佐酒好搭档！
天际365
前段时间，跟朋友、同事取经，早餐吃啥········ 突然，对杂酱面来电，漂流在异乡N年，还真是想吃重庆的杂酱面 要想吃，只能自己动手咯········
joanna_521
剩下来的东西有时候，想想，就能变出一道美味!是偷懒还是创意呢？~哈哈
maggie5550
蒜苗小炒肉，五花肉和蒜苗青红椒一起搭配，再加入酱料爆香，超出的五花肉焦香适口，菜品色彩诱人，诱惑你的味蕾。
红豆厨房
蒜苗是冬季的时令菜，用来做回锅肉不仅可以去处肉的腥味，而且还可以带出更多的肉香喔！今天教大家做四川的蒜苗回锅肉，不是吹的，这道菜是得到了家人和朋友的首肯的，吃过的人都赞不绝口喲！
虫子艾尔
其实就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒面炒制而成的然是可是就面吃，可以伴土豆泥，可以加馒头~~~反正我十分喜欢肉！
嘿嘿是只猫
自从用捷赛自动炒菜锅做了一次腐乳猪蹄膀，一发而不可收了！捷赛自动炒菜锅不仅方便快捷，还非常卫生--因为没有油烟哦！它还让我在做菜的同时，可以兼顾到做别的家务，甚至可以上网。而且一点也不用担心菜会烧焦.真是喜欢极了！昨天朋友送了一只羊腿来，今天又用捷赛自动炒菜锅做了一锅酱焖羊肉。我没有完全按照捷赛自动炒菜锅的菜谱做，而是根据自己的口味做了一些小的变动
爱跳舞的老太
回锅肉的记忆来自大学，食堂的回锅肉就这么先入为主的记住了。老公和我都是肉食动物，怎么能少了这道经典肉菜呢（老公已经批准为妞妞top 1 美食了）1.锅中放入葱段，姜片4片，蒜瓣4个，香叶 桂皮 大料 料酒少许，水沸后放肉煮至8成熟（用筷子可以戳穿肉），捞出放凉2.青椒 蒜薹切好。肉切片。肉片要薄一些，并且厚度要均匀。3.锅烧热放油，肉片爆炒至微微卷边。肉片均匀才能基本上同时炒到火候。4.盛出肉片，待锅中底油6成热的时候，放入郫县豆酱和豆瓣酱比例 2:1，倒入酱之后调成中火，炒至出红油和酱香味，放入肉片翻炒
zhaoyangcr
还不错的，我喜欢吃菜椒，大家多多指教哈。
我滴厨房
由于自己吃个吃货，所以自创的一道私房菜。绝对秘制哦！喜欢川菜的朋友，推荐尝试，麻辣鲜香，让你停不下来！
cinderella6639
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
