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玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。可降低人体胆固醇 经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。具有防癌抗癌作用 玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人
水青青
Korma是来自印度的咖喱，和鸡腿肉搭配做成饭味道实在不错！前后40min，还能利用时间差做个甜品什么的。今天用的是咖喱膏，简单的辛香食材组合来表现纯粹的味道，米饭的烹饪是个通用公式，万变不离其宗，想要做出多少种饭都方便，就随你喜欢啦！
Alvin的美味厨房
红酒火锅以传统西菜红酒牛尾来改造，以红酒的味道作为底蕴，与牛肉和骨髓的香味融为一体。慢火烹煮，酒精逐渐挥发，剩下的是浓郁的果香和酒的醇厚，加了罗勒、迷迭香、玫瑰花瓣......养生美颜，在酒香摇曳中吃出浪漫气息。
kiss战女
淡奶油是制作各种西式菜肴、点心和饮料的常用材料. 它可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。在烹调时直接使用淡奶油，会令菜肴充满浓郁的奶香而鲜香四溢。不妨试试牛奶火锅，既可饱口福又不会上火，同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。与传统的火锅汤底相比，由于淡奶油本身就含有丰富的钙质及铁质，肉类在其中烫煮能充分吸收营养，所以营养价值比较高。经过浸煮后细腻柔嫩入口觉得非常清润。不论是肉类，还是蔬菜类，特别是海鲜，煮过后吃起来除了有浓浓的乳香味外，还保留了原材料的鲜味。
kiss战女
沙爹是盛行于印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区的一种酱料，印尼文为“SATE”（沙爹），原意为“烤肉串”，因是其烤肉必用的一种调料。这个锅底就以沙爹酱为主要原料，佐以大骨汤调制而成，口味重而不腻，醇香无比，让你品味异国风味！
kiss战女
味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。 味增汤是日本人的长寿秘籍，日本女孩子的魅力宝典！ 用味增汤底做锅底配以鲜虾、蔬菜 菌菇.....汤头变得越来越浓厚，鲜味真是挡也挡不住！
kiss战女
今年参赛的第五个火锅，前面已经做过了鲜香嫩滑的鱼片火锅，汤浓肉香的猪排火锅，中西合璧的红酒牛肉火锅和充满异域风情的咖喱火锅，再奉上一道有着鲜，香，补三大特色的筒骨海鲜火锅。众所周知筒骨汤营养丰富，它含有大量我们需要的钙，磷，胶原蛋白和丰富的骨胶原，常喝筒骨汤不仅有利于骨骼的生长还可以保持皮肤弹性，增强身体免疫力有着滋补养身的功效，用这个滋补的汤底涮烫海鲜配菜后，好喝的筒骨汤除了香醇绵长之外又多了一丝鲜美清甜，最最诱人的还是大根筒骨中间爽滑的骨髓，女儿最爱就是用吸管先吸出骨髓，再喝上一碗鲜美的筒骨汤，浑身热
爱美的家
这款芝心香肠披萨用的芝士量很大，就是为了我家那个不爱喝牛奶的学生做的，孩子从小就不喝牛奶，只好多吃一些奶酪来补钙了。披萨中我运用了2种奶酪，总统安文达切丝奶酪拉丝不是很好，但是奶香味十足，用来提香。我把马苏里拉芝士切成大薄片，把整个披萨盖得严严实实的。。。。实惠吧
西马栀子
孩子不爱吃菜是当妈妈最头痛的事情，我家孩子不爱吃菜，更别说粗粮了，为了让她多吃一点粗粮我再她最喜欢吃的油焖虾中添加了一些甜玉米粒。真的很好吃，酸酸甜甜的油焖虾中带着一丝玉米的清香，甜玉米粒也浸透了虾的汤汁就更家美味了。
西马栀子
这道北极虾水果沙拉是用我自己搅打的蛋黄酱拌至的，北极虾因为是熟的，我只是焯了一下水，虾皮都没去掉。吃的时候连虾皮一起吃掉了，味道特别鲜美。蓝莓和荔枝还是我冰箱冷冻的，味道一点都没变。
西马栀子
11、土豆去皮，切成丁，放入适量水，煮熟后，放凉。22、煮熟的土豆连同水一起倒入搅拌机打成泥状。33、甜玉米洗净后，取下玉米粒备用。44、玉米粒放入锅里加入适量水煮熟。倒入搅拌成泥状的土豆水，煮开，再加入适量牛奶、盐，调味即可出锅。我还加入了一点香草增加香味。小窍门注：不喜欢玉米粒的可以连同土豆一起用搅拌机打碎。
xy妈妈
从毗邻北极与北大西洋水域的港口出发，来自加拿大的捕虾船在波涛汹涌的极北水域中全年无休地奋勇航行，以捕捞鲜活的野生北极虾。具备冷冻设施的大型现代化捕虾船，在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中，捕捞100%纯天然、肉质紧密、口感微甜、味道鲜美的北极虾。试用申请成功，孩子们非常幸运的品尝到了这远道而来的加拿大野生北极虾。 虾仁鲜嫩，玉米清甜，豌豆清香。这道色香味俱全的家庭小菜，好做又好吃！
温馨小饭桌
1黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁2松仁入热锅中最小火（无油）炒至焦黄出锅3锅中倒入油，大火加热待油温5成热时，先放入葱绿爆香，再放玉米粒炒1分钟，再放入黄瓜丁（玉米粒炒到6成熟时，再放黄瓜丁，这样能保证黄瓜丁不老，玉米也熟），然后撒入盐，翻炒均匀，淋入牛奶继续炒30秒，即可出锅4锅中倒入油，大火加热待油温5成热时，先放入葱绿爆香，再放玉米粒炒1分钟，再放入黄瓜丁（玉米粒炒到6成熟时，再放黄瓜丁，这样能保证黄瓜丁不老，玉米也熟），然后撒入盐，翻炒均匀，淋入牛奶继续炒30秒，关火5洒入焙黄的松仁粒，无火炒匀，
hongtanye
1玉米剥好，用清水红洗净，红萝卜卜皮洗净切丁备用松子去壳去皮备用，豌豆去皮洗净备用2锅中放入适量水加少许盐和2滴食，水开锅后倒入豌豆和红萝卜煮至7成熟捞出备用；3锅中倒入适量油，油热后倒入玉米翻炒4翻炒几下后，加入豌豆和红萝卜一起翻炒几下5加入松子和盐一起翻炒均匀，倒入准备好的鲜牛奶，小火煮至看不到牛奶汁即可出锅
黄豆豆的一家
年夜饭，不但要讲究好看，还要讲究营养，更要考虑什么人吃，侄子年龄还小，很爱吃肉，容易上火，但是小孩子也很爱这种口味的菜，有了这个爱吃的就不用担心小孩偏吃一些不容易消化的了。这个菜小朋友都会很喜欢，作为年夜饭也会是很受欢迎的一道小菜。当然平时吃也是非常不错的一道简单的小菜！很适合小孩子和女士食用哦，喜欢的朋友不妨试试看！
绿色天使
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
