正值初春时节,也是茼蒿生长的季节,新鲜的茼蒿鲜嫩美味,不仅是我们日常餐桌上的菜肴,更是一种对机体有着诸多益处的蔬菜。
南兮·人间烟火
春季到了,多补充一些新鲜蔬菜,排毒养颜很有必要。
小家有女初长成
1茼蒿洗净、控去水,切成寸段,把茼蒿粗细分开放在盘中。2两瓣蒜切末,红椒切末。3炒锅放少许的油,先下入一半的蒜末,全部的红椒粒。4煸出蒜香味,马上下茼蒿的粗杆翻炒几下。5接着下入茼蒿的嫩叶6上下翻炒几下,放剩下的一半蒜末、咸盐,快速翻炒出锅。7盛出。
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春季到了,各种时蔬上市,多吃一些新鲜蔬菜有益健康。
小家有女初长成
1茼蒿菜摘好洗净沥水备用2锅加热放入猪油3放入茼蒿菜,快速翻炒4加入盐调味,翻炒均匀至断生即可出锅5成品
_蒍鉨变乖々
茼蒿的营养价值很高,素炒也很简单。
焱垚小baby
春日味道来一款:蒜香茼蒿。清新怡人,营养丰富,低脂又健康!
米拉Miira
春暖花开,是时令菜陆续上市的好时机,时令菜是中华民族养生的一大瑰宝,茼蒿就是其中之一,茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,可以消痰止咳;具有调胃健脾、降血压补脑等疗效;茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C,以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质等具有清血、养心、润肺的作用。
清雅小厨
色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!
RLing
买了一捆鲜嫩的茼蒿,焯一下水,炒酥的虾干调味泼到茼蒿上,菜色莹绿,鲜美不油,好吃极啦????????
一溪月
麻辣适口,营养丰富。我儿子最爱吃的一道菜。
一溪月
快手清淡爽口菜
hb俗人
茼蒿是老百姓饭桌上常有的蔬菜之一,特别是春季,茼蒿大量上市的季节。茼蒿中含有特殊的香味的挥发油,具有增加食欲的作用。茼蒿中富含的维生素A,胡萝卜素,维生素C,具有预防治疗眼干燥的作用。所含的抗氧化剂,具有提高机体的抗氧化能力。茼蒿中所含的钙、磷、钾、钠等各种矿物质成分,具有很好的调节体内水液代谢,利尿的作用。茼蒿的钙含量也很高,还富含铁,也是补钙的极佳蔬菜。
寻梦一ZbDu
1茼蒿择好,洗净。2蒜切末。3锅中放油烧热,放入蒜末爆香。4放入茼蒿炒匀。5放入蚝油调味。6出锅盛盘。7开动吧????
原来你也在这里!
1准备好的材料。2茼蒿切段。3洗干净,放到开水里焯。4鸡蛋打散 葱切沫。5焯好的茼蒿过凉。6锅中加油,放入鸡蛋翻炒。7放入葱花和黄豆酱,翻炒。8茼蒿放四周,鸡蛋放中间。
柳絮1982
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅