正值初春时节,也是茼蒿生长的季节,新鲜的茼蒿鲜嫩美味,不仅是我们日常餐桌上的菜肴,更是一种对机体有着诸多益处的蔬菜。
南兮·人间烟火
春季到了,多补充一些新鲜蔬菜,排毒养颜很有必要。
小家有女初长成
1茼蒿洗净、控去水,切成寸段,把茼蒿粗细分开放在盘中。2两瓣蒜切末,红椒切末。3炒锅放少许的油,先下入一半的蒜末,全部的红椒粒。4煸出蒜香味,马上下茼蒿的粗杆翻炒几下。5接着下入茼蒿的嫩叶6上下翻炒几下,放剩下的一半蒜末、咸盐,快速翻炒出锅。7盛出。
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春季到了,各种时蔬上市,多吃一些新鲜蔬菜有益健康。
小家有女初长成
1茼蒿菜摘好洗净沥水备用2锅加热放入猪油3放入茼蒿菜,快速翻炒4加入盐调味,翻炒均匀至断生即可出锅5成品
_蒍鉨变乖々
茼蒿的营养价值很高,素炒也很简单。
焱垚小baby
春日味道来一款:蒜香茼蒿。清新怡人,营养丰富,低脂又健康!
米拉Miira
春暖花开,是时令菜陆续上市的好时机,时令菜是中华民族养生的一大瑰宝,茼蒿就是其中之一,茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,可以消痰止咳;具有调胃健脾、降血压补脑等疗效;茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C,以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质等具有清血、养心、润肺的作用。
清雅小厨
色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!
RLing
买了一捆鲜嫩的茼蒿,焯一下水,炒酥的虾干调味泼到茼蒿上,菜色莹绿,鲜美不油,好吃极啦????????
一溪月
麻辣适口,营养丰富。我儿子最爱吃的一道菜。
一溪月
快手清淡爽口菜
hb俗人
茼蒿是老百姓饭桌上常有的蔬菜之一,特别是春季,茼蒿大量上市的季节。茼蒿中含有特殊的香味的挥发油,具有增加食欲的作用。茼蒿中富含的维生素A,胡萝卜素,维生素C,具有预防治疗眼干燥的作用。所含的抗氧化剂,具有提高机体的抗氧化能力。茼蒿中所含的钙、磷、钾、钠等各种矿物质成分,具有很好的调节体内水液代谢,利尿的作用。茼蒿的钙含量也很高,还富含铁,也是补钙的极佳蔬菜。
寻梦一ZbDu
1茼蒿择好,洗净。2蒜切末。3锅中放油烧热,放入蒜末爆香。4放入茼蒿炒匀。5放入蚝油调味。6出锅盛盘。7开动吧????
原来你也在这里!
1准备好的材料。2茼蒿切段。3洗干净,放到开水里焯。4鸡蛋打散 葱切沫。5焯好的茼蒿过凉。6锅中加油,放入鸡蛋翻炒。7放入葱花和黄豆酱,翻炒。8茼蒿放四周,鸡蛋放中间。
柳絮1982
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女