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蒜蓉炒茼蒿，清香美味，颜色碧绿，看着蛮有食欲的！
RLing
据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。1、茼蒿中叶绿素的含量很高，叶绿素能未计提提供充足的铁源，是天然的造血原料，还能维持机体内酶的活性，使没发挥超强的抗氧化作用，抵抗自由基，延缓衰老。2、茼蒿是植物类蔬菜，膳食纤维的含量很高，其中还有大部分是不能被人体吸收的粗纤维，半粗纤维，这类纤维在胃内能刺激胃分泌胃酸，促进消化，在肠内能促进肠道的蠕动，
祯祯宝贝
茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。1含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。2茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。3此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。
祯祯宝贝
1葱切丝，全切片。2茼蒿洗净控干水分，切小段，茎部和叶子分开。3两个鸡蛋打散调匀。4锅中放入适量植物油，放入蛋液使其凝固成形。5铲成小块盛出待用。6放入葱蒜爆香。7放入茎部翻炒。8加入适量盐翻炒。9加入叶子翻炒。10放入鸡蛋。11翻炒均匀关火出锅。12成品图。
hb俗人
咋暖还寒的日子里，来一碗热乎乎的咖喱汤，别提多美了，我们平时吃的咖喱饭都需要把咖喱熬制特别浓稠，但做汤的话，就不需要特别浓稠了，可以多放些水，单独喝汤配米饭，或者，煮一些面，连汤带水的，也特别好喝。
朱子Abby
1茼蒿洗净。2切断。3起锅热油。4倒入蒜末。5倒入茼蒿。6翻炒均匀，加盐味精。7出锅，装盘。
吃不胖是个终极梦想
毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。我这个是根据自家现有食材做的，虽然没用传统的食材，但口味上还是一样的，超级下饭。
朱子Abby
茼蒿是春季时令蔬菜，用麻油凉拌，特别脆嫩爽口，鲜在春天，有一股春天的气息。
蓝雨阳光780913
1准备好鱼丸、蟹柳。2茼蒿、生菜、香菜洗净。3腐竹泡好。4准备虾滑。5准备好牛肉丸。6鸳鸯锅中放入水，放入大葱、枸杞、火锅底料。水开后放入喜欢的肉、菜。7煮熟后即可食用。8将麻酱、腐乳、韭菜花调匀。9开动吧????。小窍门可以加入各种自己喜欢的肉和菜。
原来你也在这里！
1准备好食材，并改好刀，茼蒿洗净，控水。2热锅冷油将鱼块，煎上色。3放入蒜瓣、生姜，煎香。4倒入水，大火煮。5放入茼蒿、小米椒。6茼蒿煮软后放入盐、生抽、味极鲜，轻轻翻匀出锅。7成品。
红米乐呵
冒菜是川蜀特色美食之一，也是成都现在主力美食，味道比麻辣烫鲜美，价格比火锅实惠，可以说是川味的代表美食了，如果你喜欢川蜀美食，不管你是想开一家自己的冒菜店还是自己做着吃，那么学会制作正宗的冒菜做法，是必不可少的事情，那么正宗冒菜是如何做的呢？，今天黄手艺就教大家做一做。
鼎园丰餐饮培训
1成品。2这个牌子的韩式辣酱和大酱，自己用了十多年。一直没换过。熟悉得味道。3半盒豆腐切块备用。4还准备了一些小鲍鱼。5同感潮水备用。6准备一个石锅，水开放入几勺韩式大酱，（不喜欢里面豆瓣的可以用筛网过滤一下）加入洋葱，西葫芦，蒜，牛肉粉。（西葫芦切厚片或者块都可以。）➕盐➕糖➕豆腐继续煮沸，➕鲍鱼➕茼蒿。观察食材差不多就可以关火了，出锅前放葱花。7豆腐也可以换成嫩豆腐。8苏子粉。网上都可以买到，做汤放一些味道增香，尤其韩餐用途居多。9简简单单的一份大酱汤就做好啦。非常简单。小窍门1.酱汤里面可以放土豆，
yaohuli2
1做法:1茼蒿去叶洗净切成拇指般长的段，白玉菇去根掰散 泰椒顶刀切圈 大蒜切粒备用。22 起锅入宽油 油温升至4成下白玉菇 炸至金黄捞出备用。33 锅内烧水加盐 砂糖 少许色拉油烧开下入茼蒿飞水备用。44 起锅烧油下入泰椒大蒜煸香，调味下少许盐味鸡粉糖 一勺半辣鲜露 一勺美极鲜味汁 下入茼蒿 白玉菇大火翻炒一分钟芶入少许生粉少许香油打明油出锅。54 起锅烧油下入泰椒大蒜煸香，调味下少许盐味鸡粉糖 一勺半辣鲜露 一勺美极鲜味汁 下入茼蒿 白玉菇大火翻炒一分钟芶入少许生粉少许
Autism孤独
粉蒸菜能最大限度保持蔬菜原汁原味，既可作为主食，又可作为菜，面粉也可以更换成其他粗粮。
线线3896
家常小炒，颜色碧绿，口感脆爽，非常的美味下饭！
RLing
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
