前几天抽空去超市买了点东西看见了朋友介绍的咖喱块(大喜大牌子的黄金咖喱)便买了两盒哈!今天中午便准备了材料试做了一下结果非常成功不过我是不能吃这美味了,因为要喂宝宝,所以不能吃这么辣的东西可惜呀,我最爱的咖喱饭!555 不过还是和大家分享一下咖喱饭的做法超级简单,因为不知道第一次做是否成功所以没有照步骤图,嘿嘿。偷懒了!
变色芭比
我的这道咖喱牛肉味道好极了!刚入冬,为了滋补,我在里面又加了 山药(切成丁) 、枸杞、大枣等。不仅色香味俱全 而且还滋补 养颜。
田园一梦
栲姥姥,山西特色,用莜面捻成空心小圆柱,整体就像个蜂窝一样。可以直接加调料凉拌吃,炒吃等。
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趁热咬一口,酥脆香,吃两口回回软,嫩软可口。蛋香土豆香,香气逼人啊。
老杨的厨房
1准备阶段:鸡胸肉平剖两片,修正一下,成方的。用刀背轻轻剁花刀,用胡椒,橄榄油,白葡萄酒腌渍。2一个柠檬榨汁,加三茶匙糖,三茶匙醋,一汤匙葡萄酒,一茶匙盐兑汁。3土豆擦丝,炸金黄垫盘底。4制作:鸡肉裹蛋糊炸金黄。5倒出油加热,把柠檬汁倒入烧开,鸡块放入小火煮2分钟捞出切块放在土豆丝上。6锅里的余汁用圆勺子底不停地搅拌,大泡变小泡离火浇在鸡肉上。
老杨的厨房
1把鸡斩成小块,用柱候酱一勺,花生酱半勺,芝麻酱半勺海鲜酱一小勺,沙爹酱半勺,甜面酱一小勺,沙茶酱小半勺,沙姜粉少许,料酒少许,(勺为我们平时调味用的小铁勺)腌制10分钟,土豆切块炸成金黄。洋葱一个切块,姜切片,大蒜轻轻拍一下,青椒切片,香菜洗净备用。2锅下油,大慨200克,烧到7成热左右下洋葱、姜蒜爆香,火开小加豆瓣酱炒出红油,下入腌好的鸡块。小火慢炒,炒到鸡大慨快熟时加少许汤,放入土豆烧3分钟,装入垫有青椒的瓦煲,锅洗净再放入少许油,放入干辣椒,花椒炸香倒在鸡上面,最后放香菜,盖上盖和酒精炉一同上桌,
珊珊``
1土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。2加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。4热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。5翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
珊珊``
地三鲜的关键是炸的方法和料汁的配法,这两个完成,就是一个很简单美味的菜了
老杨的厨房
1牛肉放入热水焯熟,撇去白沫。2热油,将葱姜蒜八角大料爆香,炝锅,将酱油,糖一起放入,番茄丁炒香,牛腩放入。3熄火,换高压锅,将土豆块和炒熟的番茄牛腩一起放入高压锅,炖20分钟,即可。
kkgutou
这个是很好吃的东北菜,我个人非常喜欢,一大锅炖出来,热热乎乎的,香气扑鼻。。大家都来尝试下吧。。还是老样子。。我的照相技术和相机都一般。。唉。。大家凑和看吧。。东西好吃就可以了。。哈哈
andrew1984
这个鸡的做法十分简单,而且味道绝对霸道。。我本人超级喜欢这个菜哦。。。呵呵
andrew1984
1先将佐料拌成作料酱。鸡要剁成块,去脂肪洗净。洋葱和土豆切成4块。胡萝卜也切成一般大的块。2南瓜去皮,去籽却成大块。干辣椒去籽切成3片(如果怕太辣的话可以不放)。蒜和姜切成薄片。大葱、红辣椒斜切成片。3放油滑锅,放入干辣椒、蒜、姜煸出香味,放入鸡块炒到皮熟。放入作料酱炒至入味,加水盖上锅盖炖到皮熟。4放入洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜炖至鸡肉烂熟。5最后放入大葱、红辣椒翻动使之略熟,最后撒上芝麻出锅。
fbito
1带皮的肉切成麻将块大小,沸水中放入葱丝姜片,将切好的肉放进去,水沸后,撇去脏沫2土豆切块。洗净,待用。3热油,放入白糖,熬出褐色糖色,将肉块放入,翻炒。4出香味后,倒入料酒,酱油,大料,花椒,葱丝,姜片,一起翻炒,放入适量水。5水沸后,放入切好的土豆,小火焖半小时左右,ok。
kkgutou
做法虽然简单,但味道却出奇的好,超开胃啊。这款才最适合厨房入门新人的一道菜哦。调味根据个人口味来加减。
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罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。
老杨的厨房
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记