在我看来,土豆的做法太多太多了凉拌、醋溜、酸辣,炖各种菜或肉,煎土豆饼,土豆泥沙拉,土豆火烧,土豆蒸饺哈哈,可以引发无限的创意呢 土豆很有营养,是抗衰老的食物它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素
放逐的青春
跟五花肉比起来,猪肩肉瘦是瘦了一点,不过毕竟是经常活动的一块肉,烧来吃估计也是很香的!炖久一点,总会软的吧~配了2个土豆一起烧,非常好吃哦。
nancy_W
以前吃土豆丝以热炒居多,就是凉拌的也是用蒜泥简单的拌的,口感不好,印象不佳,至今也没想起当时吃的凉拌土豆丝的味道。但土豆丝是可以凉拌来吃的,关键看怎么做才好吃。今天我给朋友们推荐下我做的凉拌酸辣土豆丝,是麻辣酸口味的,我已经试吃过,味道很是不错。
狼之舞
前两天有薄荷的亲,想做Curry的蔬菜。Curry挺好的,尤其现在天冷了,吃起来非常暖身。素食又低脂低卡,减肥的孩子多吃些也不怕胖。用的略带苦味的小甘蓝;土豆和洋葱是Curry菜里不可缺少的;配了椰奶、香菜、青柠和石榴。石榴这个是前段时间看到杂志上这么配,觉得挺新鲜。其实椰子的甜,配上石榴和青柠的酸,倒真是别一番风味,不妨试试看。煮上这么一大锅,拌入米饭,拿着大勺子呼哧呼哧地,舒服的一顿快手学生午餐。
睡觉绵羊
鸭是为餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
小老虎宝贝
没有买到鲜的西冷牛肉,只有做牛扒的肉,也不错,师傅帮我切好三片带回家。牛肉需要腌40分钟,做薯蓉土豆也需要蒸40分钟,那就先腌上蒸上再去干其它。结果牛肉腌了一个多钟头还没干完呢。不过,人家说牛肉腌制的时候越长越好。嘿嘿......
大快活
那天周六儿子提议中午去“兰州拉面”吃盖浇饭,我立马:“切”,盖浇饭这点花样,难道咱还折腾不出来吗?再说了,外面吃现在风险太大,保不准吃了啥油呢,自己做的省钱还放心,再花点小心思,小盆友照样吃得欢,饭中间加了点惊喜,一顿饭吃得很有乐趣,呵……
漫香小屋
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。一直都做这道香辣虾,今天就来上这道美味吧
byh_2011
洋葱便宜,买了两个。不爱吃洋葱怎么办?上次做了个麻辣洋葱,这次就做咖喱洋葱吧。买了两块牛肉,先用瓦锅和清水把牛肉炖烂,牛肉取出做咖喱,牛肉汤还可以做个俄罗斯红菜汤。
dayuyu
1将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,炒前捞出,沥干水分。2将红辣椒和葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。3炒锅上火加入油烧热,放点花椒,然后放葱、姜、辣椒爆炒炒香。4再放入土豆丝炒至八成熟时加入精盐,蒜,再淋上醋,感觉差不多熟了,就撒点味精即可盛盘。小窍门炒时注意锅越热炒的越快,炒出来越好吃。
七彩糖果
土豆含有丰富的维生素C、B1和膳食纤维有炒、炖、炸、熘、炝等多种做法 土豆既可以做成菜肴,又能作为主食这道土豆饼口感酥脆,营养丰富 除了作为餐桌的主食外,还是下午茶的首选点心煎的时候我放了些蒸好的米饭,这样煎出来的土豆饼外酥里嫩,格外好吃
放逐的青春
好久没做叉烧吃了,这次加了一层蜂蜜,烤出来的叉烧好看又好吃。
nancy_W
这道菜造型精美,外酥里嫩,软软糯糯的,可做主食亦可作甜点,招待朋友家庭宴会的理想菜肴。
千面娇娃
罗宋汤,也称红菜汤。主要材料就是牛肉、红菜头,再配些土豆、洋葱和西红柿等一些蔬菜。红菜头也称甜菜,是俄罗斯做糖的原料。俄式罗宋汤要炒面粉,使汤粘稠,我家喜欢清汤,所以这个没加。俄式罗宋汤还要加奶油的,我家人都很怕牛奶和奶油的味道,所以这个也没加。所以这道汤只能称为鱼式罗宋汤。
dayuyu
我和老公都特别喜欢吃麻辣香锅,吃过一家觉得味道很好,不知怎么后来关闭了。去吃了几家同类型的店,都没之前那家好吃,于是决定自己在家回忆以前吃的味道来尝试着做一次!呵呵,如果有喜欢的朋友,记得为我投上宝贵一票哦!
西瓜小莉莉
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa