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自己经常在周末做的一道快速又有营养的午餐。火候和时间掌握要配合好，生熟度要靠练习掌握。
beebeh1
记得小时候经常去买外面卖的土豆片，很脆很辣很香，但是在家自己做有趣而且卫生。也感到有成就感。
小鱼的美食168
豆角焖面---北方的一种菜饭合一的主食。面条吸足咸香的汤汁，味道真的很好。在炎热的夏天，又是一道可以让妈妈们偷懒的美食，再配上一个汤，就是一顿简单、美味、营养丰富的饭菜。
遥远の呼唤（爱茗）
1土豆去皮，蒸熟或水煮熟都可以，我是水煮的。2在煮土豆的时候，打一个鸡蛋，打散成鸡蛋液3土豆煮熟后放大碗里，加盐，加胡椒粉，然后弄成泥。4土豆泥弄好后，往里边加木薯粉，再加鸡蛋液，开始拌（粘稠的液状就可以）5炒锅里放油，不要太多，锅壁都染上一层（防止粘锅），开火，油热后，可以先关掉火6油热的时候，用扁的大勺子或汤匙勺一勺土豆液放锅里，用勺子压一下，煎一会用锅铲翻下，煎另一面，压一压，差不多两年都成金黄色就可以出锅了7接着在上面弄点番茄酱就可以了。
叶_yuxin
豆瓣酱可以适口味放，我炒的有些咸啦o╯□╰o
小馋猫＊。＊
最近些天，天气炎热，肉做得不多。姑娘考完试了，给补充一下营养，做了牛肉炖土豆。牛肉切的块有点小了，土豆多了点，看着肉不多的感觉。
金凤栖梧
洋芋擦擦是老公老家的小吃，以前家里条件不好的时候，洋芋擦擦就是他们家每天的主食，小米稀饭配洋芋擦擦，我和老公结婚的时候去他家，我是不吃洋芋擦擦的，那时候洋芋擦擦，就是放点盐和五香粉，实在不好吃。在西安的饭馆吃了回洋芋擦擦，才改变了我对擦擦的看法。
冷清秋水
好吃
木慕杉
1把面条分散着放到豆角上，加盖焖煮十分钟2放比较多的油，加入姜片、八角、花椒炝锅后捞出不要3加入五花肉煸炒，五花肉变色后，加入葱片煸炒4加入土豆条炒几下，加入番茄酱，煸炒均匀5加入红烧排骨，加入热水6水开以后加入豆角，水要多一些，没住豆角，加盐、酱油，加盖焖煮十分钟7十分钟后，开盖8把面条分散着放到豆角上，加盖焖煮十分钟9十分钟后开盖，水基本上焅干了，但锅底一定有留少量汤汁，这些汤汁拌在面条上面条不会太干10搅拌均匀，即可食用了！
ruirui83
烤薯条小朋友们的最爱，出炉之后马上被秒光了，还不忘嚷嚷着：太好吃了，妈妈我们还想吃！
美乐猪
做新菜已经成了我的习惯，回想一下，好象天天都在创新，最近感觉特别好，无论什么食材，都能拿来做，拿来拍，真正的做到了得心应手了。有时候感觉家里没有食材了，拉开冰箱看看，哇，这不是有好几个菜嘛，还愁什么呢。土豆是家里常备的储备粮，鸡蛋也是储备粮，所以鸡蛋和土豆常常就约会了。今天来个新吃法。天阴，菜拍的不满意，但吃的很满意。材料：土豆 鸡蛋 小葱 碎米芽菜调料：盐 胡椒粉 烹调油 香料粉做法：
辽南蟹
五彩焖饭，营养简单省时
蔷wei
喜欢吃烧茄子，无意中加入了炸好的土豆片，风味更加独特，口感焦脆夹杂绵软多汁的茄子，棒棒嗒。
nageya
1姜切丝，蒜头剁碎，指天椒，辣椒干切小段2土豆切丝后焯水然后过冷河（泡一下水3先爆姜蒜辣4然后加入土豆丝，放入少许盐，醋即可
lijian2015
【摩洛哥重香料炖羊肉】Big Bang！它是你舌尖上的盛装舞会，各色香料让你的舌头起舞，味蕾大爆炸。通俗一点说，就是：下！饭！神！器！
鹦鹉厨房
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
