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1土豆蒸熟，去皮压成土豆泥2土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉，少许盐，胡椒粉3揉成土豆面团4取一小块土豆面团团圆，压成面片，包上浓缩车达芝士酱，团好成土豆球。5取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。6再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好7锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可
点滋味小吃
地三鲜，是很家常的大众菜，以应季的时蔬为原料烹饪，是一道很下饭的菜。 用“九三”牌大豆油烹制，“九三”牌大豆油是以黑龙江地产非转基因大豆为原料，经过先进的加工工艺精制而成，含有独特的大豆的清香，适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感最佳。
桃子所
春饼饼是很美味的家常饼之一，它可以随意的卷入自己喜爱的各种食物，营养美味。春饼的做法很多，有蒸的，烙的等，我用这种方法一次烙出来的饼比较多，快捷，而且饼薄如纸。
琴韵优雅
1材料备好2土豆切小块3肉切好加盐，酱油，生粉腌住，葱切段4下猪油，葱白爆香，入猪肉滑炒变色捞出5下土豆翻炒，太干锅可以先加入少量水，放盐，酱油炒均匀，加入没过土豆一半的水盖盖煮至土豆熟6入猪肉翻炒均匀后撒上葱段翻两下即可7出锅
婉妈编织
俄罗斯沙拉是意大利很常见的一道冷盘。不论是夏天还是冬天，你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起来也很简单，也能保证足够的热量。只是稍微注意，胆固醇太高的人不太适合这道菜。因为蛋黄酱的比例有点大。
Jingcalm
关于七夕，已经有太多的故事。选用最平常的食材，用最简单的方式，诠释平凡而深情的相濡以沫。
情一诺
1材料切丁2我用压力锅做好的牛肉汤3热锅放油炒香元葱4加入土豆和胡萝卜5加入牛肉和牛肉汤，小伙熬制二十分钟至材料熟透6加入咖喱粉7熬五分钟至汤汁粘稠8摆上米饭
阳春白雪三月三
老公病还没好，我要继续做厨娘，他说他想吃番茄酱炒土豆，好吧——
huan5477
个人觉得这道菜真是大爱，做菜的时候先把肉处理腌制好，接下来上锅蒸熟就可，简单、美味又大气。这次用了土豆和五花肉，拌上蒸肉米粉，慢火蒸熟，肉软糯不腻，渗透了蒸肉香味的土豆也很鲜香，连家里不爱吃肥肉的美食家也吃了两块呢
清水淡竹
1鸡肉解冻.2用刀剁成小块.3锅内水烧开,将鸡肉放入用热水焯3-5分钟,去血沫,捞出控干备用.4准备好土豆,洗净去皮.5切成滚刀块,放入凉水中浸泡5分钟左右,去淀粉.6准备好葱、姜、辣椒、花椒、八角.7准备一小碗,装葱花、姜丝、花椒和辣椒段,作为爆锅料.8准备一小盘,装入葱段、姜片和八角,作为炖料.9谷内油热,加入爆锅料爆香.10倒入鸡块翻炒,加适量糖翻炒均匀.11加酱油翻炒均匀.12倒入土豆块,翻炒.13倒入烧开的热水,搅匀后尝一下汤的味道,通过加酱油和糖调节,注意汤的味道不要太咸,否则越炖咸味越重.大
xianxiantutu
妈妈的味道
369888702@qq.com
鸡骨架是小时候的最爱，但都是爸爸妈妈从外面给我买炸好的，今天妈妈买了生的鸡骨架，那就做个土豆炖鸡骨架吧
雨季淡淡的
看见家里面就剩了一个土豆，两根胡萝卜了，就想着做成咖喱饭，早晨出去买菜顺便买了香辣口味儿的咖喱~辣辣的，好吃下饭！
吃好吃的喽520
1材料改刀2油6成热放土豆炸金黄捞出3????炸软捞出4留少许油爆香蒜蓉和葱花5生抽老抽白糖混合6放入混合酱料，加入高汤煮开7加入茄子土豆青椒翻炒，＋盐鸡精调味8最后加点水淀粉勾芡出锅小窍门茄子不去皮有营养
阳春白雪三月三
逛美食好久了，这是我的第一个食谱，最近想吃很多家乡菜，可是很多菜因为太小众度娘都木有，今天本来准备出去吃的，结果因为下雨不想跑了，老公出去买了一堆菜说要给我做这个，两个人就热情满满的开做了，这个菜做法比较复杂，所以小时候只有在过年或者谁家有红白喜事的时候才能吃的到，很多人认识山西只有面食，其实我们的菜也是不差的，只是很多东西因为做法太复杂，现在做的越来越少了，传播到外的可能性就更小了，希望这是个开始，让大家了解山西菜的开始！
心如明镜台mermaid
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
