搜索
1土鸡洗净剁成小块，焯水，水中放少许料酒和几片姜。2葱切段，姜和蒜切片，准备几个干辣椒。3油热后加入葱姜蒜及花椒和干辣椒，炒出香味加入焯过水的鸡块，翻炒几下，加入生抽，老抽，盐，糖，翻炒均匀加入清水，水量没过鸡块即可，大火烧开转小火。4差不多炖两个小时，大火收汁，装盘即可。
surt1981
1土鸡半只，炖煮两个小时，捞出洗净擦干，切成小块备用。2把辅料中的材料放入碗中搅拌均匀。3将调好的汁浇到鸡块上即可。
surt1981
此菜汤汁鲜美，鸡肉细嫩有嚼头，猴头菇鲜美软嫩。用花椒水可以去除猴头菇的苦涩和鸡的腥气。
阿汤小私厨
短裙竹荪炖鸡汤营养价值非常高： 1、竹荪具有补气养阴；润肺止咳；清热利湿的功效。（尤其是短裙竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效） 2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力； 3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果，因此是夏天比较适合食用的一款好的食材；4、味道又香又好喝，棒棒滴。
专卖配方_8ElU美食强厨
1鸡肉切一半斩块。2灵芝清洗干净，不能放多，不然会苦。3电炖锅加水放入鸡肉灵芝红枣桂圆。4按煲汤键，3小时慢慢煲，煲好了自动保温。5起锅吃时加枸杞，适量盐即可。
甜甜mimi
家里的土鸡还没吃完，今天做个炖土豆吧
小堂堂妈妈
此菜用少油少调料的家常做法，做出来的味道很不错，很有层次感！甜～鲜～香！
阿汤小私厨
想原汁原味就白切
甜甜mimi
清炖鸡汤，好喝不上火，营养美味！
诗韵墨香
让朋友帮我将鸡收拾好，回家自己烹饪就行。 先将鸡块煸炒一下，再它的水分煸炒的干干的，再加入些香菇、木耳的配料，即可吸取些油脂，还可增些香气；再加入适量的水就可一股脑倒入压力锅中炖煮。只需要耐心的等待，时间一到，当锅盖揭开的那一刻，鲜香浓郁的香味飘满全屋，甭提多美了。。。
斯佳丽WH
好吃简单。
晗汐姐
潮汕菜脯即萝卜干，是一道非常经典的地方风味小吃，著名的土特产，以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮州三宝。据《潮汕百科全书》记载：“饶平高堂菜脯、潮安江东菜脯，驰名海内外。”今天小编就来教大家做一道潮汕地区著名的美食：潮汕菜脯鸡。
潮音潮人
白切鸡，两广百姓的家常菜，鸡用来白切，不但大大保留了鸡的鲜味，又有清淡的鸡汤喝，一鸡两味，男女老少都适合。
花姐私厨
1土鸡半只，洗净切块。2椰子一个10块钱，取椰汁，椰肉去皮切片或小块。3椰汁。4煮15～20分钟。椰肉没打算吃，所以切的比较大，习惯吃椰肉的可以切薄片，更好吃。5两份小料，一份辣，一份不辣。酱油、柠檬汁，香油，辣碟还加了蒜泥和青辣椒。
落落elisa
1准备所有食材，粉丝热水泡软，鸡处理干净切块。2热锅加油倒入鸡块生姜翻炒。3炒至变色加料酒白醋炒均匀。4装入高压锅加适量水和盐炖熟。5炖好的鸡汤倒入砂锅加粉丝红枣味极鲜焖2分钟即可。6成品图。7成品图。
kx7748
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
这是一款非常好吃又下饭的小菜，我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。
gaopingzhao
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
