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夏季天气炎热，出汗较多，要给身体补充能量，鸡汤是不错的美味
雨中漫步_kRsJPX
1鸡半只，切块。2配菜:土豆、香菇、青红椒、姜、蒜。3配料:料酒、甜面酱、老抽、生抽。4锅中放油将姜蒜爆香。5放入鸡块翻炒。6鸡块炒至变色放入香菇。7鸡块炒至有点金黄色，放入土豆略炒后放入所有配料。8炒至配料汁渗入鸡肉和配菜。9铲入砂锅，加适量水，炆火炖20分钟。10炖至将熟放入青红椒块再小火炖2分钟就可以关火了。11成品。
宸·羽
1备好图中材料：1.田螺买马上可以吃的，让店家帮去掉“屁股”2.图中的酸笋只用了一半3.紫苏叶子和梗分开。2田螺冷水下锅，加入20g盐，煮开后煮5分钟，捞出冲冷水，沥干水分，备用。3锅内下油，放入沙姜八角香叶小米辣，姜，紫苏梗一起爆炒出香味。4放入田螺，适量盐，翻炒5分钟。5再放入鸡肉。6加入适量生抽和老抽。7放入酸笋。8翻炒10分钟。9倒入500ml啤酒和500ml水（啤酒什么牌子多少℃都可以。10煮开，加入适量盐和一勺红油，焖20分钟（红油没有可以不放）。11再放入紫苏叶。12再焖20分钟即可。13成
钱钱de餐桌
农家烧土鸡是一道家常美味。鸡肉一定选用农家土鸡，会有特别香浓的鲜味，素菜搭配土豆、莲藕、四季豆、胡萝卜等，营养丰富又多重口感。
沙娅琪琪
黄焖鸡是一道硬菜，但确是一道极为简单的硬菜，因为把料备齐，几乎怎么焖都会好吃????。
--嵐
湖北罗田县的特色菜，汤汁鲜美，鸡肉滑嫩，板栗粉甜，美味佳肴
球娃娃
这是一道代有苗族风味的鸡肉煲，锅底采用苗族火锅底料，配以时蔬。酸甜开胃可口配里面配上花生米，核桃仁。再加的蔬菜特别的美味。
雨欣欣欣
这是一道东北名菜。东北的炖菜全国都很出名的。这道菜呢，肉质细嫩，采用炖煮的方式。汤汁浓郁。配上土鸡和干香菇，特别味道特别的鲜美。而且方法是非常的简单的哦。
雨欣欣欣
1准备的材料。2先把所有配料加入锅底。3把鸡放锅鸡，配料涂上鸡身，腌制三个小时，中间要给鸡翻翻，让其入味。4腌制几个小时后，开小火先给鸡定型，翻动两次，摆好位置，盖上盖子中火焖15分钟！5出锅冰水泡20分钟。6切好，装盘，加葱花蒜泥锅底汤汁淋上即可！7成品
四月豆
1备好图中材料（土鸡半只，忽略我家前一晚那样砍了半只鸡，哈哈）。2姜，蒜，沙姜，一起剁碎，备用。3葱花香菜切好备用。4鸡处理干净，摸上适量盐焗鸡粉，冷水下锅，上气后蒸20分钟。5蒸好的鸡，晾凉。6撕成小块，放入容器中。7加入剁碎的姜蒜末，一勺酱油，0.5勺盐焗鸡粉，0.5勺蚝油，适量花椒粉，适量芝麻，2勺辣椒油，葱花香菜。8一起搅拌均匀即可装盘。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。
钱钱de餐桌
沙姜：1.健脾和胃：沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。2.促进消化：沙姜对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。3.治疗胃寒、心腹冷痛：沙姜性质温和，有温中的作用，可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。4.治疗牙痛：将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用。那么沙姜跟鸡肉的搭配确实很美味…
中华琪食
菌类炖土鸡，那鲜美的滋味就不多说了
敏zhu
本来是打算做板栗烧鸡的，可家里的板栗居然都烂掉了，鸡也买好了，却没有板栗，突发奇想，就做道干烧青椒胡萝卜鸡吧，味道一样棒棒哒????！
球娃娃
到农家买了一只土鸡，搭配着白参和虫草花一起炖，汤鲜味美，好喝
清水淡竹
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！
沙娅琪琪
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
