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贵州糍粑辣椒鸡是一道非常有特色的地方传统名菜，是由特色的糍粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。
红九儿的厨房
1台式三杯鸡佐料准备。2油锅起火烧至六成熟，倒入鸡块大火快速翻炒一分钟。3倒入洋葱，土豆，胡萝卜，大蒜，生姜煸炒几下。4加入少许生抽。5加入适量清水。6大火烧至大火收汁，最后加入辣椒，少许盐，炒均匀即可。7装盘。成品图。
逝去的爱情
1香菇泡发清洗。2鸡肉剁成块。3冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。4人参、姜。5鸡肉、人参放入煮锅中，加水、料酒、生抽、姜片。6放入香菇烧煮30分钟，加盐调味再烧10分钟左右。7汤鲜味美，营养滋补。
清水淡竹
1竹笋提前浸泡。2生姜，土鸡半只。3鸡肉洗干净切块加生姜入锅炖30分钟。4加入竹笋，胡萝卜。5炖10分钟，加入一勺盐。6装碗中，成品图。
逝去的爱情
粗茶淡饭最养人。平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
超市里的“洋鸡”炖着不香，总觉得像是嚼木头渣子，用来炒鸡丁或者做黄焖鸡倒是合适。于是，网购了一只土鸡，这鸡着实不赖，光看这黄油就知道很“土”，剁小块时更感到那骨头硬得能把刀刃崩了。赶紧着用小砂锅炖上了，果真是好鸡，没一会儿就香气四溢，就盼着赶紧把它炖熟，大快朵颐！
Meggy跳舞的苹果
1羊肚菌和猴头菇提前浸泡软，浸泡后的水沉淀备用。2土鸡半只准备就绪。3葱和姜改刀备用。4羊肚菌和猴头菇改刀。5鸡块入水中焯水，加料酒，花椒，姜焯水备用。6将鸡块，菌类，葱姜放入锅中。7加入沉淀后的水。8加一点底盐调味。9再添一点水，一次加足哦。10盖上盖子上气后压三十分钟。11时间到后关火排气后开盖，加入枸杞。12盐根据自己口味选择加入。13迫不及待来一口，鲜美极了。14家常汤品，请您品鉴。15成品图。小窍门最美的食材就最简单的烹煮，每一口都是小美好！祝您生活愉快！
米拉Miira
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1鸡洗净入砂锅，加入足够的水（家养的走地鸡，不用焯水也是可以的）。2姬松茸，红枣，淮山洗净。3所有材料入砂锅，开大火。4大火烧开后撇去浮沫。5转小火慢炖1-1.5小时，加适量盐调味即可。
凤梨小厨房
1松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。2浸泡后的水沉淀备用，精华所在哦。3半只鸡切块，冲洗干净。4葱打斜刀，姜切片。5鸡块入锅中焯水，加姜和料酒去腥。6松茸和鹿茸菇洗净撕成条。7鸡块放入锅中，加入泡发菌菇沉淀后的水。8再加一点水 放入葱姜，加一点底盐。9盖上高压锅盖子，上汽后压三十分钟。10排气后开锅盐根据自己口味选择加入。11撒入枸杞就可以享用啦。12美美的鸡汤，太适合这个季节啦。13成品图。14成品图。小窍门泡发菌菇的水是精华哦，沉淀后加入锅中，太赞啦！
米拉Miira
天冷了要多喝些汤汤水水，为了补充苦夏造成的营养流失和食欲不振，也为了储存营养以应付寒冷的冬天，适当喝点鸡汤能提高免疫力。
Meggy跳舞的苹果
发现墨鱼干炖汤真好喝。
美食家1924G
麻辣鲜香，鸡肉入味儿，笋丝脆嫩。
一溪月
1把所有食材准备好。2鸡用了半只，虾只保留虾身部分，鲍鱼切十字花刀，鹌鹑蛋煮熟后剥壳，其他食材按图切好。3先把海参、鲍鱼、大虾、鸡肉焯水备用。4杏鲍菇煎至两面金黄，熬出的汤汁才香浓。5鹌鹑蛋淋上酱油，在油锅中炒出虎皮状。6准备一口砂锅，按图所示，依次放入食材。7加入适量的水，大火煮开后，盖盖转小火炖1个小时。8南瓜是熬出金汤的关键，接着放入大虾和鹌鹑蛋，家中有枸杞也可以放入一些，继续小火熬半个小时，出锅前尝一下汤汁，再放盐和鸡精调味即可。9成品。
宸·羽
香嫩美味。
蓝雨阳光780913
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
