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土鸡肉特别香，用红烧的方式烧制出来，特别鲜美。
蓝雨阳光780913
清淡美味高营养。
蓝雨阳光780913
1土鸡洗净沥干，放入姜片和少量盐。2里面也放一丢丢盐，带手套按摩抓匀。3放黄酒，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一夜。4次日，红枣洗净放入碗中，放入电压力锅压1个小时。5下气开锅。
斌joanliu
1鸡肉剁成块冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。2鸡肉放入锅中，加料酒、生抽、姜片、水烧煮30分钟。3海鲜菇切段。4冬笋焯水切片。5泡鲞切片（没有的可不放）。6板栗从冰箱里取出解冻。7鸡肉转到砂锅里，放入海鲜菇、板栗、冬笋、泡鲞，加盐调味，继续烧煮15分钟。8温暖美味的一锅炖。
清水淡竹
一只鸡三个吃法，烤了吃，蒸了吃，烧了吃。这只土鸡比较大，哈哈！
斌joanliu
1土鸡清洗备用。2锅中热油煸炒鸡肉。3加入米酒煸炒后加入红烧酱油黑木耳。4加入温水盖锅烧煮30分钟左右。5加入盐蒜苗炒肉均匀。6装盘。
甜甜mimi
1土鸡半只剁成块。2冷水下锅焯水2分钟，温水洗净浮沫沥去水。3虫草花清洗浸泡。4干香菇清洗浸泡。5鸡肉、香菇、虫草花、姜片放入砂锅中，放入料酒和生抽，加水没过肉面（水量要一次性加足，浸泡香菇和虫草花的水也倒入），大火烧开后转小火炖煮70分钟，加盐调味再烧10分钟。6土鸡就是不一样，肉质紧实，汤汁鲜香味浓。
清水淡竹
1土鸡，木耳入锅煮几分钟。2木耳洗干净切好备用。3胡萝卜去皮切断，鸡肉洗干净备用。4大火烧开倒入玉米油炒鸡肉和胡萝卜。5在倒入木耳一起炒。6添加适量开水，生抽。7大火慢慢烧15分钟，添加少许盐。8烧至大火收汁即可出锅装盘了！！9装盘，成品图来一张。
どら
鲜甜不油腻。
一溪月
麻辣鲜香。
一溪月
麻辣，土鸡入味筋口，春笋脆嫩。
一溪月
经典菜色黄花胶炖鸡汤，简单又方便，视频中使用的是普通黄花鱼的花胶（黄花胶），而市面上有人追求天价花胶，让有些珍惜鱼濒临绝种，我们拒绝这种行为。请大家正确看待花胶，天价花胶营养价值其实差不多，普通花胶平价又美味~
溏沁海珍花胶_
1干香菇用水浸泡。2冬笋焯水后切片。3咸肉切片。4土鸡剁成块。5冷水下锅焯水。6鸡肉放到砂锅里，放入咸肉片、笋片、香菇，加水，放入料酒、生抽、姜片，炖煮1小时后加盐调味，继续炖煮至鸡肉熟透。7成品图。
清水淡竹
原汁原味。
小洞天
又到春笋大量上市时，今天用正宗的土鸡搭配着年前腌制的腊肉和春笋烧一锅腌笃鲜。土鸡吊汤，香味浓厚，用鸡汤打底，咸肉的香配上春笋的鲜嫩，经过小火慢炖，汤白汁浓，口味咸鲜，肉质酥软，笋块清香脆嫩。
清水淡竹
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
1原料图。2碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。3锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法！5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
