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1虾仁里放一小勺盐、一个蛋清和两大勺淀粉抓匀。2锅里放适量油，油不热时吧虾仁倒进去。听到油滋滋作响时用筷子把虾仁划散，虾仁挂的蛋糊完全凝固后翻炒几下出锅备用。3豌豆和胡萝卜丁焯水开水至熟，菠萝切丁备用。4葱切葱花，蒜切沫。5起小火，锅内放少许油，加入番茄酱，四川豆瓣酱和蒜碎炒出红油。6依旧小火，锅内加入两勺蛋黄酱和葱花炒匀。7国内加入胡萝卜丁、豌豆和菠萝丁翻炒均匀。8炒匀后加入虾仁，料酒、适量盐、一勺醋、少许味精、少许胡椒粉炒匀。9将所有食材炒匀后，加入拌虾仁剩下的蛋黄炒匀。10翻炒均匀装盘即可。
樨儿小厨娘
红红绿绿的看着都流口水了，你不来一口吗？
受伤的心2
【粉蒸排骨】配上豌豆更好吃 家里的排骨还有很多呢，买的时候是整扇的，需要一点点儿消化掉。 肉肉也不能天天吃，时不时的换着样子做一次。 吃完了炸的吃蒸的，粉蒸类的菜菜最近做的真不少，就差鱼没有粉蒸了，不过很快就会有了。嘿嘿！ 正是吃豌豆的好时候，新鲜的豌豆刚刚上市，白水煮，盐水煮，炒了蒸了，好吃呢。 粉蒸排骨配上豌豆，不错。
辽南蟹
烟花三月下扬州，扬州炒饭相信大家都不陌生，制作简单方便。
受伤的心2
在北方很难吃到家乡的豌豆苗，所以只好自己动手，所有的物品都来自网购，有网络真好。
joyce224huang
菠萝属于热带水果，但在北方的春夏之际它也是很常见的新鲜水果。用新鲜菠萝搭配火腿做馅料的夏威夷风情披萨是某些西餐、披萨店的热卖品，自己在家做一点儿也不难。只是我始终没弄明白为什么这种披萨叫做“夏威夷”，大概因为使用了菠萝的缘故吧。
芹意
1材料：鸡蛋二个，玉米豌豆适量 胡萝卜适量，菠萝用盐水先浸过 亨氏番茄酱不添加防腐剂,增稠剂,不添加合成香精,不添加色素自己家吃就是要吃得放心2鸡蛋打散,加入几滴料酒及清水,这样能使鸡蛋炒得更加蓬松,胡萝卜切丁备用3锅内备水烧开,滴几滴油,这样能使氽水过的豌豆更加的翠绿4水烧开放入玉米粒,豌豆5待水把豌豆氽得差不多时放入胡萝卜丁再氽一下,然后过滤水6另起一锅烧热下油7划入鸡蛋,过向秒,鸡蛋外圈已凝固时,迅速用筷子将鸡蛋划散,不用炒太久,不然鸡蛋就不嫩了.待鸡蛋全凝固时就起锅先装
飘雪过客
很下饭的一道菜，就着一碗汤，吃了一大碗饭。拿来当早餐，也不错。
七九星星
这是俺家的家常绝味之一。随拍有食友问起做法，于是让外婆又炒了一碗，超级简单的家常美味！
小宝娭毑de厨房
灰树花也叫舞茸，是药食同源的菌类食材。功效很多，营养和保健价值都很高。而且香气宜人，口感脆嫩，让人百吃不厌。今天就用灰树花来煨排骨，这道菜可以说是营养又美味。
万山红
今天难得有空，我家小馋猫想吃意粉了。便做了这个简单美味的茄汁意粉~
吃遍天下29
现在正是土豆大量上市的时候，价钱降到了3元一斤，赶紧的买了几个放冰箱中，想吃了随时可以做。 女儿喜欢吃披萨，今天路过披萨店，突发奇想，用土豆来做披萨。手忙脚乱终于把这土豆披萨做好了。这款土豆披萨，饼底软糯，馅心酸甜咸，很可口。有兴趣的你值得一试。
心曲之旅
1将玉米煮熟剥粒，先剥后煮也可，和豌豆粒一起，外面裹上薄薄一层干淀粉。2锅中烧热油，先下入玉米粒炸至外表挺实，捞出3再放入豌豆粒，同样炸制。4锅中留少许油，下入熟咸鸭蛋黄，小火翻炒至咸鸭蛋黄起沫，翻砂5下入玉米粒翻炒一分钟，再放入豌豆粒快速翻炒均匀即可。小窍门1.咸鸭蛋的蛋黄已有盐分，所以不用再加盐。2.蛋黄中的铬元素能保持眼球渗透压的平衡。
sunxiaonan21
这是一道很香的下饭菜，主料主要是土豆丁，配料就选了家了冰箱里有的食物。一般做酱爆土豆丁的做法，是将土豆丁过下油的，我怕油大，又喜欢吃面一些的土豆丁，就将土豆丁先焯熟了再炒，就叫酱香土豆丁吧。
星星女人
【红烩花菜】小朋友爱吃的菜 女儿幼儿园里征集食谱，要家长做菜，拿到学样去进行评选，主要是为了改变幼儿园食堂的食谱。 女儿点了这个菜。 用到了花菜、西红柿、胡萝卜、豌豆、玉米和大蒜，不但颜色好看，味道也属于孩子爱吃的酸甜口味儿。不错呢。
辽南蟹
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
