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今天中午看看冰箱里的莱还有一棵娃娃菜就吃它吧。
美食家3998N_bkoa
1准备好食材，裙带菜用温水泡一下，日料里会放鸣门卷，这里我用蟹柳替代了。2香菇切花刀，大葱切细一点，家里没有别的青菜，这里用了娃娃菜，稍微切一下。3味增+姜末+蒜末+鸡精+味精+色拉油+味淋（可以用酒酿汁替代）搅拌均匀。4制作汤底：锅中加400ml水，加入一勺调好的味增酱，搅拌开煮沸，熄火。5将肥牛片，蟹柳，香菇，裙带菜，娃娃菜煮熟捞出备用。6锅中加水煮开后，放入面条煮熟。7煮好的面条捞出装碗，倒入味增汤底，水煮蛋去壳对半切开。8将所有配菜放入碗中，最后放入大葱即可。
飞舞的夏花
1食材：番茄、娃娃菜。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。5放在案板上切成条。6接着，将番茄清洗清洗捞出。7放在案板上切个十字刀。8放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。9放在案板上切成块。10起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。11然后，合入切好的娃娃菜，加适量的清水。12煮上3到4分钟。13最后，加适量的盐。14加适量的味精。15调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、鲜虾（已去虾线清洗）、姜片。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。5放在案板上切开。6将鲜虾下入清水锅中、搁入姜片、加适量的料酒。7焯开，捞出。8晾凉一会儿。9接着，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。10起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。11然后，合入剥好的虾仁翻炒翻炒。12最后，加适量的盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、盐、白醋、零卡糖。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。5撕开放入大盆里，加入8小勺盐。6抓匀。7接着，用重物压住腌制1个小时。8然后，将腌制好的娃娃菜挤干水分，加入4勺白醋。9加入6勺零卡糖。10拌匀，等待1天可以吃了。
花鱼儿
1食材：油面筋、娃娃菜、葱段。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。5放在案板上切开。6起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻。7接着，取油面筋挖一个洞合入娃娃菜里加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11搁入葱段。12调味炒匀即成。
花鱼儿
鲈鱼别总是蒸着和炖着吃，试试这个无水焗鲈鱼的做法，低脂、鲜嫩。
孩妈美食
1娃娃菜洗净切成长条备用，用鸡汤把它煮软。2把皮蛋切成小块。3加入皮蛋和水豆腐煮熟。4出锅前撒入少许盐、胡椒粉调味，喜欢香菜或者葱的加入即可出锅。
美拉拉的美食日记
1胡萝卜切丝。2白菜切条。3小米椒依据个人口味放，我吃不惯太辣的，所以少放点。4将上述材料跟调料都放一起搅拌均匀腌制半小时。5装瓶密封，两天就能吃了，爽口的开胃菜做好了。
飘零817
1手撕娃娃菜，洗干净。2热油。3放娃娃菜猪油渣。4炒软放一点点水。5炒熟调味。6成品。7成品。
l5277
1瘦肉切片，放菜籽油玉米淀粉，盐腌半个小时。2娃娃菜金针洗干净备用。3粉丝泡发备用。4调个料汁儿，调个料汁儿:葱花，玉米淀粉，酱油，蚝油，盐，加少量水拌开备用。5放猪油煎豆腐。6煎好的豆腐。7蒜头切碎放酱油蚝油盐，沙虫剪小块（沙虫没有就不放）。8煎豆腐剩的油，烧热倒入盆激发出香味。9起一锅水，水准备开转小火，放肉片，定型再翻动，放完肉片开大火。10煮熟捞出。11砂锅洗干净放猪油烧热。12放娃娃菜豆腐。13金针菇铺一层蒜蓉酱。14放粉丝再铺一层蒜蓉酱，放半碗清水。15盖盖子中火焖5分钟。16五分钟到啦。17
l5277
1瘦肉放红薯粉，酱油，蚝油，菜籽油腌。2鲜虾去头开背洗干净备用。3娃娃菜金针菇洗干净备用。4蒜头切碎，放蚝油盐酱油味精拌匀。5砂锅放菜籽油烧热。6放虾。7炒两分钟。8放拌好的蒜蓉。9放腌好的瘦肉。10翻炒一分钟。11两两碗水。12放娃娃菜金针菇。13盖盖子焖六分钟。14成品。15成品。
l5277
想吃辣，想吃串串，想吃毛肚，做了个麻辣毛肚火锅串串，太好吃了，天呐。
五加五左左
1瘦肉放红薯淡粉，盐，油腌半个小时。2蒜头拍好。3娃娃菜洗干净撕小块备用。4粉丝虾米泡10来分钟。5起一锅水烧微开转小火。6腌好的肉片一块块放下去。7放完等定型大火煮熟。8捞出备用。9砂锅热油。10放蒜瓣炒香。11放娃娃菜。12娃娃菜炒软放虾米粉丝加适量水。13放酱油蚝油盖盖子焖五分钟。14五分钟后放瘦肉再焖2分钟。15成品。
l5277
各种蔬菜和牛肉粉搭配，含蛋白质低脂肪的一道凉拌菜。
蓝雨阳光780913
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
