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今天中午看看冰箱里的莱还有一棵娃娃菜就吃它吧。
美食家3998N_bkoa
1准备好食材，裙带菜用温水泡一下，日料里会放鸣门卷，这里我用蟹柳替代了。2香菇切花刀，大葱切细一点，家里没有别的青菜，这里用了娃娃菜，稍微切一下。3味增+姜末+蒜末+鸡精+味精+色拉油+味淋（可以用酒酿汁替代）搅拌均匀。4制作汤底：锅中加400ml水，加入一勺调好的味增酱，搅拌开煮沸，熄火。5将肥牛片，蟹柳，香菇，裙带菜，娃娃菜煮熟捞出备用。6锅中加水煮开后，放入面条煮熟。7煮好的面条捞出装碗，倒入味增汤底，水煮蛋去壳对半切开。8将所有配菜放入碗中，最后放入大葱即可。
飞舞的夏花
1食材：番茄、娃娃菜。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。5放在案板上切成条。6接着，将番茄清洗清洗捞出。7放在案板上切个十字刀。8放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。9放在案板上切成块。10起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。11然后，合入切好的娃娃菜，加适量的清水。12煮上3到4分钟。13最后，加适量的盐。14加适量的味精。15调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、鲜虾（已去虾线清洗）、姜片。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。5放在案板上切开。6将鲜虾下入清水锅中、搁入姜片、加适量的料酒。7焯开，捞出。8晾凉一会儿。9接着，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。10起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。11然后，合入剥好的虾仁翻炒翻炒。12最后，加适量的盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、盐、白醋、零卡糖。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。5撕开放入大盆里，加入8小勺盐。6抓匀。7接着，用重物压住腌制1个小时。8然后，将腌制好的娃娃菜挤干水分，加入4勺白醋。9加入6勺零卡糖。10拌匀，等待1天可以吃了。
花鱼儿
1食材：油面筋、娃娃菜、葱段。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。5放在案板上切开。6起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻。7接着，取油面筋挖一个洞合入娃娃菜里加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11搁入葱段。12调味炒匀即成。
花鱼儿
鲈鱼别总是蒸着和炖着吃，试试这个无水焗鲈鱼的做法，低脂、鲜嫩。
孩妈美食
1娃娃菜洗净切成长条备用，用鸡汤把它煮软。2把皮蛋切成小块。3加入皮蛋和水豆腐煮熟。4出锅前撒入少许盐、胡椒粉调味，喜欢香菜或者葱的加入即可出锅。
美拉拉的美食日记
1胡萝卜切丝。2白菜切条。3小米椒依据个人口味放，我吃不惯太辣的，所以少放点。4将上述材料跟调料都放一起搅拌均匀腌制半小时。5装瓶密封，两天就能吃了，爽口的开胃菜做好了。
飘零817
1手撕娃娃菜，洗干净。2热油。3放娃娃菜猪油渣。4炒软放一点点水。5炒熟调味。6成品。7成品。
l5277
1瘦肉切片，放菜籽油玉米淀粉，盐腌半个小时。2娃娃菜金针洗干净备用。3粉丝泡发备用。4调个料汁儿，调个料汁儿:葱花，玉米淀粉，酱油，蚝油，盐，加少量水拌开备用。5放猪油煎豆腐。6煎好的豆腐。7蒜头切碎放酱油蚝油盐，沙虫剪小块（沙虫没有就不放）。8煎豆腐剩的油，烧热倒入盆激发出香味。9起一锅水，水准备开转小火，放肉片，定型再翻动，放完肉片开大火。10煮熟捞出。11砂锅洗干净放猪油烧热。12放娃娃菜豆腐。13金针菇铺一层蒜蓉酱。14放粉丝再铺一层蒜蓉酱，放半碗清水。15盖盖子中火焖5分钟。16五分钟到啦。17
l5277
1瘦肉放红薯粉，酱油，蚝油，菜籽油腌。2鲜虾去头开背洗干净备用。3娃娃菜金针菇洗干净备用。4蒜头切碎，放蚝油盐酱油味精拌匀。5砂锅放菜籽油烧热。6放虾。7炒两分钟。8放拌好的蒜蓉。9放腌好的瘦肉。10翻炒一分钟。11两两碗水。12放娃娃菜金针菇。13盖盖子焖六分钟。14成品。15成品。
l5277
想吃辣，想吃串串，想吃毛肚，做了个麻辣毛肚火锅串串，太好吃了，天呐。
五加五左左
1瘦肉放红薯淡粉，盐，油腌半个小时。2蒜头拍好。3娃娃菜洗干净撕小块备用。4粉丝虾米泡10来分钟。5起一锅水烧微开转小火。6腌好的肉片一块块放下去。7放完等定型大火煮熟。8捞出备用。9砂锅热油。10放蒜瓣炒香。11放娃娃菜。12娃娃菜炒软放虾米粉丝加适量水。13放酱油蚝油盖盖子焖五分钟。14五分钟后放瘦肉再焖2分钟。15成品。
l5277
各种蔬菜和牛肉粉搭配，含蛋白质低脂肪的一道凉拌菜。
蓝雨阳光780913
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
