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买了深海鱼头，因为鱼头稍微有点小，所以放了两个鱼头。另外铺垫了娃娃菜是为了荤素搭配，营养结合，感觉味道也还不错。
幽然夕雨
1准备好食材，食材很简单实惠，不用买太多，5种食材不超过十元。2把娃娃菜洗好，豆腐切小块 ，备用。3海鲜菇和豌豆苗分别用水浸泡10分钟后，洗净备用。4把所有食材放进汤锅，加水，然后加入盐和姜片，适量白酒，煮沸10分钟。在准备出锅前，加入适量酱油和几滴醋，再加热一分钟即可完成。5醋一定在要再准备出锅前再加入，几滴即可，过多了会酸，影响汤味。这样一碗美味的素汤就做成了！
夏妈@琳宝
1材料：胡萝卜、娃娃菜、排骨（已焯水）2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放在案板上切成片，待用。4将娃娃菜清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。7接着，加入一些清水。8盖上盖、烧煮10分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后，合入切好的娃娃菜和胡萝卜煮开，煮至断生熟软。11最后，加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味搅匀，即成。14盛出，装入碗中。
花鱼儿
今天休息，本想出去吃个自助火锅，又怕太热闹了，还是自己买材料回来做吧。于是，一家三口出去兜了一圈，把材料买了一大堆回来。其实，从小时侯开始，我妈妈就做火锅给家里人吃，不过我们那时候的叫法是“打边炉”，因为是用一个小火炉在底下加热，边煮边吃。我们平时吃的也比较清淡，蔬菜是最爱吃了。于是今天，锅底也是主要用蔬菜玉米来煲汤，然后加入贝壳鲜虾，这样味道更鲜美了。不过因为蔬菜这些比较寒性，所以放了好几片生姜进去中和一下。。。
落叶漫天飞
1材料：娃娃菜、鲜虾（已清洗）、姜片、干辣椒2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。5随后，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、香菇（已泡发）、荷叶蛋2将已泡发的香菇清洗一下，捞出待用。3将娃娃菜清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和清洗好的香菇翻炒翻炒。6接着，合入荷叶蛋，用铲子割开翻炒一下。7然后，加适量的清水煮开，煮至娃娃菜熟软。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、板栗肉2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4随后，将板栗肉下入清水锅中煮开、煮至熟软，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。6接着，合入煮好的板栗肉翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
一道很清淡的小菜，减肥，下酒必备噢！洋葱是宝，它对心脑血管病有很大的好处，降低胆固醇，调节血脂，驱寒护体……总之这款小菜绝对对身体是有益无害的！做法简单的不知该怎么写了
Joannalgj
其实做这道菜，应该用草鱼或大头鱼，只是当时在超市看见福寿鱼打特价，所以我就忍不住下手了，便好好满足自己味蕾一番。 这道菜是本人第一次做，程序比较多，还好这条福寿鱼够大，但通常过大的鱼，肉质都会比较粗，泥腥味也重。 因此，我用蛋清保持鱼肉的嫩滑，用这种北方酸炖鱼的方法做，就是稍稍偏辣，搁娃娃菜，是它适合做上汤菜肴，还有它的清甜能解这道菜的腻，有兴趣的朋友，不妨试试哦。
caryn
1蔬菜洗净控水备用2葱姜切末3锅里放油，烧热加入葱姜煸炒，4把泡菜放进去翻炒片刻，再加入胡萝卜片5加入清水6将豆腐，木耳放入汤里，大火煮开7最后加入金针菇和娃娃菜，大火煮开转小火慢煮让它充分入味8放盐,辣椒粉和鸡精调味即可出锅小窍门喜欢嗜辣的可以再填加辣椒粉
中国娃娃飞巴黎
下饭菜，女儿爱吃。
爱烹饪的女主播
冬天来啦，广东的冬天来得比较晚，就这几天下雨才有冷的感觉。在广东人的意识里，广东只有夏天和冬天，那样的情景就是昨天还在穿衬衫，一夜之间变冷就穿羽绒服了。 天气冷必须吃点热菜，砂锅这个用具基本我是冬天才用到它。炖菜的优势在于，一道菜的时间可以有两道菜的收获，做一道砂锅炖菜既解决了菜的问题，又无需再做汤，一举两得，省时又省力。
娅米厨房
清谈素菜，远离脂肪。
爱烹饪的女主播
1花椒、绿麻椒、朝天椒、鲜姜、蒜切好备用2锅中倒入少量食用油，放入香辣酱、花椒、绿麻椒、朝天椒、鲜姜、蒜煸炒爆香3放入午餐肉、香菇、鸡腿菇、木耳，翻炒2分钟4放入娃娃菜翻炒1分钟5放入青笋翻炒1分钟，放入少许盐和生抽，关火。6装盘撒少许白芝麻7上桌，是不是很有食欲啊。
JUN梦呓
玉子豆腐就是我们平常所说的日本豆腐，也称鸡蛋豆腐。质感很似豆腐，但是却不含任何豆类成分，以鸡蛋为主要原料，不但有豆腐的爽滑鲜嫩，还有鸡蛋的美味清香。最早起源于日本沪江时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚，1995年从马来西亚引进中国。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 玉子豆腐热量不高，脂肪含量也比较低，还具有降压、化痰、消炎
小果_C
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
