小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。
玥涵的美食
绵软的娃娃菜,海鲜菇与皮蛋的鲜香,融入到汤中,融入进菜中。吃腻了大鱼大肉,来点清淡且不失鲜美的娃娃菜吧。
冬季心情
鸡肉和虾的鲜美,不需要过多的调味。原始、清淡的鲜美,集于这一碗汤中。为自己、为家人做碗清汤吧。
冬季心情
“白菜的药用价值也很高,中医认为其性微 寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
jiachu520
很简单的一道料理。若是能摆盘得更美、就会是道看起来考级的餐厅菜。
ShannonTsai
1娃娃菜洗净,从根部切十字花型,分成几瓣,铺在深盘的盘底2粉丝用少许冷水泡软3扇贝洗净,去除多余的腺体,从壳中小心取出4将粉丝围成圈,摆在娃娃菜围成的圈里,然后将扇贝肉放在上面5热锅热油,爆香蒜碎后,高汤在锅中加少许水烧热,加少许盐和蚝油调匀6将调好的高汤浇在扇贝、粉丝和娃娃菜上,入蒸锅,小火至水沸后,再蒸三五分钟左右即可。具体时间要根据扇贝的大小,酌情增减
寻找桃花岛
自家做的油泼面,经常懒得时候就这么做,太好吃了。
筱昕
娃娃菜是家里可以常备的青菜,耐放不坏,做起来也是可以花样百出的。出名的上汤娃娃菜,只是家里米雅高汤,就用皮蛋和豆腐熬了少许汤汁,煮出来也是很鲜的
爱生活的馋猫
大热的天很多人都觉得胃口受到严重的影响,常常只思茶水不思饭菜。诗心却没有什么大改变,依旧是那个一顿不吃饿得慌的人儿,无论清淡的还是重味的,都是吃嘛嘛香。
诗心
1先把西红柿和娃娃菜洗好,切好小块。把姜和葱花切好备用。然后再打好鸡蛋。2把锅烧干倒油,油热了把鸡蛋煎好盛出,再倒油把葱姜放进去吵出香味,然后放西红柿吵熟,再把炒好的鸡蛋倒进去加热水烧开,放鸡精,娃娃菜,味达美和醋。待备用3第三部就是清水煮面,煮好面,盛出,在吧刚刚做好的汤浇在面上即可小窍门我觉得挺好吃的,个人口味
有路美好
因为是四川人的原因吧,对麻辣是特喜欢,这次加了酸姜,口感麻,辣,酸爽,十分过瘾!
杨小宝666
汤鲜,香脆,老少喜欢
新名珍美食
1食材:娃娃菜、腊肉(已切片)、新鲜香菇(已清洗切开)2将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉和娃娃菜翻炒一下。4接着,加适量的清水。5翻炒翻炒至娃娃菜断生。6然后,合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒至熟。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:娃娃菜(已清洗)、猪肝(已切片漂洗)、剁椒2将切好的猪肝,加适量的料酒。3加适量的淀粉。4拌匀,待用。5将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。6烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。7接着,加适量的清水。8翻炒翻炒至娃娃菜断生。9然后,合入拌好的猪肝,加适量的剁椒。10翻炒翻炒至熟。11最后,加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
今天临时想起做炒年糕的,没买葱,娃娃菜也是女儿说要吃的,先征用了。
悦妈918
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油,人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点,口味重的可以在煎鱼块时,加点盐。
宁静_致远
1炒锅放少许油,微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可,中火炖至土豆、北瓜酥烂,汤汁浓稠后关火;取一只汤锅放入适量清水大火做开,将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间,取一小碗面粉,加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲,铲适量面团,用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面;待汤锅内剔尖颜色变得透亮,用筷子
hongtanye
浮皮也就是猪皮经过用沙爆,或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹,具有健胃,养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质,对于爱美的MM来说,是很好的护肤食品。加工成浮皮后,口感特别,燕窝有点形似,加之和燕窝一样有美容的功效,所以有个很好听的名字:仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见,最简单的一种做法。
乐逍遥