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最近爱上了娃娃菜，烧羊肉，炖鱼头汤，清炒，都很美味呢，而且很喜欢这么可爱的名字：娃娃菜。今天中午就加上百叶和肉丝小炒一下咯。
祁家小厨娘
1娃娃菜一颗分四部分切。2水烧开加入橄榄油。3加入糖溶化。4将娃娃菜放入滚水中。5将娃娃菜烫熟（娃娃菜根茎部位变得透明）。6不粘锅煎雪花肉片，不需要放油，小火煎可以释放出肉中的油。（可以用雪花牛肉也可以用雪花猪肉，按自己的喜好加）7在不粘锅中倒入2-3g的橄榄油。8加入干辣椒和花椒。（如果加的粉可以直接洒在肉上，并且不需要加橄榄油）9加入大蒜。10烫熟的娃娃菜放入不粘锅中。11加入头抽，生抽，蚝油炒均匀。12将葱的白色部分放入一起煸炒，煸炒均匀，快速翻动。13将砂锅烧热后，不粘锅中的食材全部倒入砂锅，将1
靓女厨房
1看看原料吧2猪大骨洗净，放冷水锅焯一下。3焯好的猪大骨洗去浮沫备用。4高压锅放冷水，放入猪大骨，香菇，葱姜，料酒，大料炖制。5高压锅煮制30分钟，汤浓即可。6娃娃菜洗净，切成几瓣。7在大骨汤中，放入娃娃菜，粉丝，盐，煮开后即可。8看看成品吧
绿野薄荷
赏心悦目的素炒家常菜，清甜微辣，很是开胃。娃娃菜营养丰富，叶子鲜嫩清甜，生、熟均可食用，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。但娃娃菜属于偏寒凉的菜，特别在广东这些比较潮湿的地方，尤其在春季，炒娃娃菜或大白菜时加点辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更适合，因为辣椒驱寒。
柴哇哇学煮饭
农村说，面食是养人的，好消化并且对胃好。面食的种类五花八门，可以说是博大精深，咱们今天吃的一款，是农村烩面片。
老杨的厨房
这是一款超级简单却也超极鲜美、因为没有一滴油的加入因而超级健康的一款非常适合减肥期吃的菜。一洗，一切，一蒸，简简单单几步就搞定，也不用加什么特别的调料，只要加入少许食盐，它的美味便不可阻挡地向你袭来。你hold住了吗？反正我们两口子是败给它了，吃过N次了，每次都是盘子已经见底了却还意犹未尽。那个鲜哪，那个美哪……娃娃菜经过蒸制之后软烂且吸足了火腿和皮蛋的味道，美味至极，连一向不喜欢各种叶类蔬菜的宝贝也主要要求：“娃娃要吃娃娃菜……”
提啦米酥
1娃娃菜洗干净，切宽条。2鱼丸切片，肉切片。3肥猪肉煎出金黄色。4香菇、大蒜、姜、干辣椒下锅爆香，然后加娃娃菜、鱼丸，小火焖，出锅前加香葱，即可。
任性野猫
这是一款一款无油的火锅锅底，不但没油，而且非常有营养，非常适合女士们食用----火锅底料用大骨汤加泰国香米精心熬制，吃到嘴里会有种淡淡的米香味。
爱吃de胖子
大白菜是菜市场最大众的菜之一了。妈妈一般都喜欢清炒大白菜。这个嘛，咱们要讲究点新意，端上一盘上汤娃娃菜，会让亲朋好友们刮目相看哦。当然前提是要做的好吃，好看啦~~
shark833
熟猪肉是我从娘家带回来的，是自家乎熟的猪肉，一般都爱蘸酱油吃，但总吃也会很腻的，和娃娃菜一起炒，这样可以荤素搭配一下，既营养又美味
啾啾女子
超级简单的一道素食 不费时没什么技术含量
任性野猫
1红辣椒洗净切成小段。2娃娃菜竖着切成丝。3起油锅，加入蒜末，辣椒爆香。4加入娃娃菜翻炒，加入酱油，盐，鸡精翻炒，炒的娃娃菜有点干干的加入香油。5辣辣 的娃娃菜好啦。。过过瘾吧！！！
温婉
手机像素不好，拍出来的颜色不鲜艳。。
lucy900214
1洋葱跟娃娃菜，想着等下煮出来的味道吧2娃娃菜竖着切成四等分3把洋葱切成4等分4把洋葱外面那层依次摆放在碟子边5锅里热油把娃娃菜下锅翻炒6再把洋葱效果翻炒，接着下调料盐、料酒加少许的清水焖熟即可
duoduomm
上周阳阳同学在小主人报记者站的学习生活结束，毕业典礼结束后，随后的活动可以随便参加了。二年的学习，变化不少，现在的阳阳更加自信和独立，希望这小记者越来越棒！那天和同学聚餐，吃了清蒸的娃娃菜，阳阳说好吃，让俺给做。今天周末，窗外下着雨，来盘清香本味的蒸菜，也不错！
阳阳灿烂
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
