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1食材：榨菜丝、豇豆。2将豇豆折去两头折成段清洗清洗捞出。3下入沸水锅中焯开3——4分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入焯好的豇豆和榨菜丝翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
一道简单快捷的快手汤。
小洞天
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1食材：冬瓜（已去皮清洗切成开）、虾仁（已清洗）。2将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。3放入碗中，加适量的料酒。4拌匀。5起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。8然后，合入虾仁翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。（加不加味精自愿）11调味炒匀即成。
花鱼儿
清淡味美，简单易上手的快手菜。
小洞天
1花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）2配料切好备用。3热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、芹菜炒出香味后，倒入花甲。45.花甲炒开放入青红椒，放适量盐、胡椒粉、味精。5最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
家香老贵阳味道
美好的生活从美食开始，而阳光、花开...... 也都是不变的美好。
爱做饭的八零后
一款常见的家常菜，大多数人喜欢用鸡脯肉，自感还是鸡腿肉更加有咬劲，口感更好。
小洞天
简单快捷，美味可口。
小洞天
1食材：鱼子蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、菜芯（已清洗切开）。2起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。3接着，合入鱼子蛋，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。4然后，合入菜芯翻动一下煮开。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
虽然我是一个北方人，但特别喜欢吃肉粽。端午节家里人包的都是小枣和豆沙馅的，我完全不感兴趣，每次上网看肉粽都会流口水，这是我第一次蒸糯米饭，非常成功哦，唯一的不足就是缺少粽叶的香气，这次做的比较仓促，下次买荷叶或者粽叶肯定更好吃。
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花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花甲性寒，入肝经，有滋阴润燥的功效，可用于治疗阴虚内热、内热消渴等症。入膀胱经，可通利水道，清膀胱之热，有利水消肿的功效，可用于治疗水肿、崩漏、小便不利等症。花甲性寒散，具有软坚散结、化痰的功效，可用于治疗癖块、瘿瘤、痰积、痔疮等症。肉中含有代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇成分，兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而可使体内胆固醇下降。
重庆美食频道
1把五花肉用清水煮到七成熟，退去血色，取出，切片备用。2生姜片、蒜片和干椒段切好备用。3待炒锅烧热，加入色拉油，待油烧热，倒入切好的肉片中火翻炒，可看到肥肉部分逐渐出油，并变透明。4把肉移到热锅一边，在油中倒入糍粑辣椒与豆瓣酱，炒出红油后，将肉片搅拌一起翻炒。5见肉片色泽均匀变红后，继续倒入姜片、蒜片、糍粑辣椒和干辣椒，大火翻炒。6最后加入少许豆豉、蚝油和醋提色，翻炒一分钟即。
家香老贵阳味道
1盆里放面粉 面粉和水的比例大概是3：1。2碗中放入温水，加入适量酵母粉。3搅拌一下 颜色微微发黄。4酵母水倒盆里搅拌。5搅拌成这样就可以了。6马齿苋留下嫩叶 ， 中间的主径不要。7马齿笕清洗干净。8洗干净后放调料 盐4 勺 味精 2 勺 鸡精 2 勺 十三香 1勺 食用油2大勺。9发酵好的面往里加入干面粉 揉成面团。10擀成一个大饼。11饼上放入调好的马齿苋。12卷起来。13切开。14锅里加入冷水 放蒸屉 大火开始计时20分钟。15成品。小窍门馒头或者咸卷揭不下
ver晴晴
1调烧烤汁：盐+白糖+孜然+辣椒面+蒜头+芝麻，比例1+1+1+1。用热油淋上再加：酱油+蚝油+沙茶酱+花生酱+蜂蜜比例2+1+1+1（这里没有一定比例，喜欢那个味道重点多加1勺，比如喜欢甜点的多加勺蜂蜜或白糖，喜欢辣点多加一勺辣椒面）。2均匀刷上刚刚调的汁。3上下火，180°，20分钟。4即可开吃#^.^#。
胖胖糯米团子
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
