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1食材：肉丝、面筋、红椒和青椒（已去蒂去籽清洗）。2将青红椒放在案板上切成丝。3将面筋撕开，下入清水锅中焯开，捞出。4起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入焯好的面筋和青红椒翻炒翻炒。9最后，加适量的零卡糖。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即可。
花鱼儿
1食材：莴笋、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将莴笋去皮，清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4放入大盆里，加适量的盐。5拌匀，腌制30分钟。6接着，将黑木耳下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。7放入大碗里晾凉。8然后，将腌制好的控干水分合入黑木耳里，加适量的盐。9加适量的味精。（加不加味精自愿）10加适量的零卡糖。11加适量的白醋。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：香干、荷兰豆（已清洗）、肉片。2将香干放在案板上切成片。3将荷兰豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒至微微发黄。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的香干和焯好的荷兰豆翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：莴笋、香干、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将香干放在案板上切开。3将莴笋去皮，清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5接着，将黑木耳下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的莴笋、香干和焯好的黑木耳翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：瘦肉（已清洗）、咸菜（已清洗）、春笋（已剥壳清洗）。2将咸菜放在案板上切碎。3将春笋放在案板上切成片。4将瘦肉放在案板上切成丝。5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。7翻炒翻炒至变色。8接着，合入焯好的春笋和切好的咸菜翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1将里脊肉切成肉丝，香干切条，蒜黄切断，红辣椒切丝，葱姜蒜切小段。肉丝加料酒，盐，味精，湿淀粉，搅拌均匀。肉丝香干，红辣椒入油炸，捞起。锅留底油。2放葱姜蒜，放料酒，生抽，香醋，盐，味精，糖，放肉丝香干爆炒。3后放蒜黄，翻炒两下，放湿淀粉炒一下，淋明油，麻油，装盘。
雨裹
1土豆切丝，青椒切丝，生姜，葱切小粒。2水烧开，土豆丝下锅，焯水几秒后捞出，锅滑油倒油，锅入油，下生姜爆香，下青椒，翻炒炒香，加入一勺盐，半勺味精，一勺糖，少许生抽，放入土豆丝，淋上少许湿淀粉，翻炒几下。3淋上少许色拉油，麻油，装盘。
雨裹
简单美味的快手汤菜。前面菜谱刚刚做过的清炖羊排，稍做加工即可。
小洞天
1食材：洋葱（已清洗）、黄豆芽（已清洗）。2将洋葱放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入切好的洋葱和黄豆芽翻炒翻炒至断生。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
剩米饭是我家天天都要面对的囧况，不断变化做法、提高口感是一项长期家策。一盘优质炒饭必须具备色、香、味、器。
小洞天
这道菜可作为节日餐桌上的一道凉拌菜，做法简单，非常受人欢迎。
小洞天
简单快捷美味的凉拌菜。
小洞天
蒜香浓郁、清香微甜。
小洞天
1所需食材：石花菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳、花生米、大蒜。2石花菜冷水泡发半小时，洗净。香菜手撕成段。3加入木耳。4加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米。5大蒜末辣椒末放到小碗里，倒入热油激发香味。加入味精。6三勺生抽、两勺陈醋。7香油适量。8盐少量。9糖半勺。10蚝油半勺。11辣椒油一勺。12调好味后加入菜里。13一道香辣爽脆的凉拌菜做好了！小窍门石花菜不能用热水泡发，更不能焯水！！！
从容过日子
新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法，少油、少盐、清淡、健康，却丝毫不减它的美味！
从容过日子
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
