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1食材：毛豆、西葫芦、红椒。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将红椒去蒂去籽和西葫芦一起清洗清洗捞出。4西葫芦放在案板上切开撇去中间的瓤，再切成片。5红椒放在案板上切开。6将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦和红椒翻炒翻炒至断生。8接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：羊尾笋、莴笋（已去皮清洗）。2将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。4将莴笋放在案板上切成丝。5放入大盆里，加适量的盐。6拌匀，腌制10到15分钟。7接着，将腌制好的莴笋攥干水分。8然后，加适量的味精。9加适量的芝麻油。10拌匀即成。
花鱼儿
1食材：豆腐、花菜（已清洗）、咖喱粉。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。3起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5煮上5到6分钟。6然后，合入豆腐煮开。7最后，加适量的酱油。8加适量的咖喱粉。9加适量的盐。10加适量的零卡糖。11加适量的味精。12调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：青椒、笋干菜（已泡发）。2将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的青椒和泡好的笋干菜翻炒翻炒至青椒断生。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：豆腐、娃娃菜、番茄。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。3将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。4加入清水浸泡20到30分钟。5随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。6放在案板上切开。7将番茄清洗清洗捞出。8放在案板上划个十字刀。9放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。10放在案板上切成块。11起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。12接着，合入切好的娃娃菜和豆腐，加适量的清水煮上3到4分钟。13然后，加适量的盐。14加适量的味精。15调味翻匀即成。
花鱼儿
猪耳朵拍黄瓜是简单得不能再简单的家常菜了，人人都会做，但不是人人都能做好。有的人做的淡而无味，有的人做的黄瓜蔫叽叽、软踏踏，口感很差。掌握两个小方法就能避免上述情形～～
从容过日子
1水烧开之后加入火锅丸子。数量根据自己的喜好决定。2丸子浮起来之后加入内酯豆腐。同时加入盐。3煮一两分钟之后，再加辣白菜和味精。再煮一两分钟之后方可出锅。小窍门有条件的话，可以加入牛肉卷和豆芽菜，还有韩式辣酱。
李外卖
1食材：肉末、粉丝（已提前泡软）、芹菜。2将芹菜去根，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。5放在案板上切开。6起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。7接着，加适量的料酒。8加适量的酱油。9翻炒翻炒。10然后，合入切好的芹菜和泡好的粉丝翻炒翻炒。11最后，加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：油豆腐、肉面结、粉丝、香葱。2将油豆腐和肉面结下入沸水锅中煮上10分钟。3然后，合入粉丝煮开，加适量的酱油。4加适量的。5加适量的味精。6调味翻匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：毛毛菜、油豆腐。2将油豆腐放在案板上切开。3随后，在毛毛菜中加适量的小苏打。4放入清水浸泡片刻。5接着，将姜片好的毛毛菜清洗清洗捞出。6放在案板上切开。7起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。8然后，合入切好的油豆腐翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、佛手瓜、韭黄。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将韭黄清洗清洗捞出。4放在案板上切成段。5将佛手瓜清洗清洗、去皮。6放在案板上切开去核。7再切成片。8将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。9起锅倒入油烧热，下入切好的佛手瓜和韭黄翻炒翻炒。10然后，合入焯好的毛豆，加适量的酱油。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：肉末、番茄、薄千张。2在肉末中加适量的料酒。3加适量的盐。4加适量的味精。5加适量的清水。6调味拌匀。7将薄千张剪开放入保鲜盒中，用开水泡一下。8随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末。9像包春卷一样包好。106个一组用棉线上绑上成肉面结。11将番茄清洗清洗捞出。12放在案板上划个十字刀。13放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。14放在案板上切成块。15起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。16接着，合入包好的肉面结煮上15分钟。17然后，加适量的盐。18加适量的味精。19调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：佛手瓜、羊尾笋。2将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3将佛手瓜清洗清洗、去皮。4放在案板上切开去核。5再切成片。6将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。7起锅倒入油烧热，下入切好的佛手瓜和羊尾笋翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：韭黄、香干、粉丝。2将粉丝用清水泡软。3将韭黄清洗清洗捞出。4放在案板上切成段。5将香干放在案板上切开。6将泡软的粉丝控干水分、用剪刀剪开，加适量的酱油。7拌匀。8起锅倒油烧热，下入切好的韭黄翻炒翻炒。9接着，合入切好的香干和粉丝翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：青稞方便面、瘦肉丝、娃娃菜。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3加入清水浸泡20到30分钟。4随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。5放在案板上切开。6将青稞方便面下入沸水锅中焯开2到3分钟捞出。7起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。8接着。加适量的料酒。9加适量的酱油。10翻炒翻炒。11然后，合入切好的娃娃菜翻炒翻炒。12最后，合入焯好的青稞方便面翻炒翻炒，加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
