1食材:毛豆、笋干菜(已泡)、冬瓜。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将冬瓜去皮,清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入毛豆和切好的冬瓜翻炒翻炒。6接着,合入泡好的笋干菜,加适量的清水煮上6分钟左右。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:咸菜(已清洗)、西葫芦(已清洗)、油面筋。2将西葫芦放在案板上切开撇去中间的瓤。3再切成片。4将咸菜放在案板上切碎。5将油面筋放在案板上切开。6用开水泡一下。7起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦和咸菜翻炒翻炒。8接着,合入泡好的油面筋翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:羊尾笋、夜开花。2将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3将夜开花去皮、清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5将泡好的羊尾笋切开、再切开。6起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。7接着,加适量的清水。8煮上6分钟。9然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:毛豆、羊尾笋、香干。2将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3将毛豆剥壳淘洗干净。4将香干放在案板上切成片。5将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。6将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。7起锅倒入油烧热,下入焯好的毛豆和切好的香干、羊尾笋翻炒翻炒。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:青菜、玉米粒。2将青菜掰开,加适量的小苏打。。3放入清水浸泡片刻。4随后,将浸泡好的青菜清洗清洗捞出。5放在案板上切开。6放入大盆里加4小勺盐。7用手捏一捏。8用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。9接着,将腌制好的青菜捏干水分。10然后,将玉米粒下入沸水锅中焯上3到4分钟捞出。11起锅倒油烧热,下入腌制好的青菜和焯好的玉米粒翻炒翻炒。12最后,加适量的味精。13炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:鳝丝(已去内脏洗净折成段)、韭黄。2将韭黄清洗清洗捞出。3放在案板上切成段。4起锅倒油烧热,下入鳝丝翻炒翻炒。5接着,加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的韭黄翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。(加不加味精自愿)12加适量的味精。(加不加味精自愿)13调味炒匀即成。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:豆腐、霉苋菜梗。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。3接着,加适量的盐。4合入霉苋菜梗,加适量的玉米油。5然后,放入炒锅里。6盖上盖,开锅隔水蒸10分钟关火。7最后,开盖取出。8加适量的味精,了可以了。
花鱼儿
1先将木耳泡发,并且将胡萝卜和烤肠切片备用。2接着油烧热之后把鸡蛋煎熟。盛入碗中备用。3然后再倒入木耳、胡萝卜和烤肠翻炒。4加入食盐后,稍微焖一下。大约一分钟。5打开锅盖后加入鸡蛋,并且捣碎。再加入味精搅拌均。6以上步骤完成后方可出锅。小窍门(1)胡萝卜起着装饰作用。可以用红辣椒来替代;(2)木耳根据自己的喜好来决定是否要焖一下。
李外卖
1食材:毛豆、空心菜梗、剁辣椒。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将空心菜梗清洗清洗捞出。4放在案板上切碎。5将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。6起锅倒入油烧热,下入切好的空心菜梗和焯好的毛豆翻炒翻炒。7然后,加适量的剁辣椒。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:五花肉(已清洗切片)、夜开花。2将夜开花去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至变色。5接着,加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的夜开花,加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:番茄、厚千张。2将厚千张放在案板上切开。3将番茄清洗清洗捞出。4放在案板上划个十字刀。5放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。6放在案板上切成块。7将切好的厚千张下入沸水锅中焯开捞出。8起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。9接着,合入焯好的厚千张翻炒翻炒。10然后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:红薯叶、蒜(已切碎)。2在红薯叶中加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4接着,将浸泡好的红薯叶清洗清洗捞出。5放在案板上切开。6起锅倒油烧热,下入蒜炝锅。7然后,下入切好的红薯叶翻炒翻炒。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:番茄、绿豆芽(已清洗)。2将番茄清洗清洗捞出。3放在案板上划个十字刀。4放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。5放在案板上切成块。6起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。7接着,合入绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:厚千张、瘦肉、娃娃菜。2将娃娃菜掰开,加适量的小苏打。3加入清水浸泡20到30分钟。4随后,将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。5放在案板上切开。6将厚千张放在案板上切开。7将瘦肉放在案板上切成片。8放入盘中,加适量的料酒。9加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的油。12加适量的玉米淀粉。13抓拌均匀,腌制10分钟。14将切好的厚千张下入沸水锅中焯开捞出。15起锅倒油烧热,下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。16接着,合入切好的娃娃菜和焯好的厚千张翻炒翻炒。17然后,加适量的盐。18加适量的味精。19调味炒匀
花鱼儿
1食材:洋葱、黄瓜。2将洋葱和黄瓜一起清洗清洗捞出。3将黄瓜去皮放在案板上切成片。4将洋葱放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。6接着,合入切好的黄瓜翻炒翻炒。7然后,加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,
chinahanyumei
1材料:鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味:酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净,切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分,切小块,放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚,背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲;彩椒、洋葱、香菇块放入容器,加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸,待水烧沸,鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干(手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概念。
kiss战女
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货
很感谢美食家和Cook100给我这次机会,让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的,就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料!
杨小雪