搜索
依然是烧烤后剩下的材料整出来的，一样的美味！
映映爱美食
说起葱油饼和豆腐脑，那可真是我的最爱。我最爱的就是妈妈做的豆腐脑。记得小时候妈妈做豆腐脑的时候，每次都做一大盆，熬好的豆浆里也不知道放进去了什么。老妈总是说：不许揭开盆上盖子。不然豆浆就不能变成豆腐脑了。妈妈越是说我就越是想揭开瞧瞧。还有妈妈做的香卤，我总会吃完豆腐脑再盛一晚卤子吃。或者加面，或者加饭
非专业女厨
1主辅料：青椒、胡萝卜、豆干。2起锅热油，爆香葱花。3放入胡萝卜片，小火炒至断生。4放入青椒片。5翻炒均匀。6放入豆干，加少许水，煨制1—2分钟。7加盐、白糖、味精调味。8淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料：萝卜、虾皮、香菜、葱。2萝卜洗净，切丝。3起锅热油。爆香葱花。4放入萝卜丝翻炒均匀。5加入骨头汤（或清水）。6烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮。7加盐、味精调味，放入香菜。8盛入碗中，加适量胡椒粉即可。
馋嘴乐
冬吃萝卜 夏吃姜 不用医生开处方 萝卜含维生素高 有小人参之说 对身体很有好处 !
狠‘单调
做好的辣白菜放太久了就会很酸,千万不要浪费~~酸辣白菜可以做出美味的泡菜汤~~
JOYCLAD乔克莱德
1海参切条，香菇蘑菇切片，姬菇袖珍菇撕开。豆腐衣铺入小碗内。2把海鲜和菌菇洗净沸水，锅烧热加入少许油，入蚝油再把沸好水的原料煸炒加少许水和剩余调料烧开，水淀粉勾芡即成，盛入豆腐衣的碗内。把豆腐衣包好扣在盆中间，西兰花清炒围边。
wangzix
1所有材料准备好，虾仁洗干净备用。2把豆腐切片，虾仁划开挑出虾线，胡萝卜切片，洋葱切开。3用面粉把豆腐片裹匀备用。4锅里放油烧热。5油温在七成热时放入裹好面粉的豆腐片。6炸到豆腐表面变脆就可以捞出了。7把韩国辣酱，芝麻，胡椒粉，料酒，味精，盐放入小碗里加少许清水调成汁。8锅里留底油，放入虾仁翻炒。9等虾仁变色之后放入洋葱和胡萝卜片翻炒。10把调好的碗汁到进去翻炒。11碗汁变稠之后放入炸好的豆腐翻炒均匀就可以了。
小乖宝宝
1莲藕蒜、姜、干辣子、花椒白醋2蒜去皮拍碎，姜切丝，干辣子切段备用。（如图）3莲藕去皮洗干净。4莲藕切成薄皮。5切好的藕片放入盐水中，以免变黑。6锅中烧开水后，放入切好的藕片汆水。7锅中放油烧热后，先放入姜、蒜爆香，再放入干辣子、花椒翻炒。8放入沥干的藕片翻炒，放适量盐。9放适量醋、味精调味即可出锅装盘。
相爱@十指相吸
今年北方的板栗和油栗大丰收，品种很多，价钱也便宜。生的鲜栗子在北京一带就属怀柔产的油栗质量为最好，可惜市场买不到鲜的油栗，需要驾车一个多小时到怀柔产地采购才行。今天我在超市买了一些大个儿的鲜板栗，板栗虽没有油栗的口感好，但个头很大味道也不错，缺点是不好剥皮！买回家后煮熟剥了半个小时才剥完，先用手指抠得我指甲生疼，后改用小刀连剥带刮，总算剥完了，谁有剥板栗快捷的方法不妨指导一下，谢谢了！煮熟的板栗颜色不好看，貌似栗肉有些发黑，但不影响口感和味道，而买炒熟的或生剥的板栗颜色金黄很漂亮，但生板栗实在是不好剥皮！
大炒勺
下班后逛超市正赶上商品特价买了很多东西，其中也有蘑菇和一些新鲜蔬菜等，今天用蘑菇做道全素美味的营养菜，叫做“口蘑烩豆腐”。通常只要你不是吃斋的佛教徒，但又喜欢吃素那做起菜来就会选择余地宽泛一些。在烹饪界的老师傅的口中有句授徒时传授的口头禅，叫做“荤菜素做、素菜荤做”，这样做出的菜会非常美味。举例说，比如，你在制作蘑菇菜肴时用荤汤来调味味道就会大不一样，我做过用酱肉汤会蘑菇，吃起来味道非常棒，既有肉的香味又能吃出蘑菇的鲜美味道，确实非常好。按此一原理还可以用海鲜酱、蚝油、鲍鱼汁、XO酱等来制作，都是一种素菜
大炒勺
1黄瓜洗净切丁。2洋葱剥皮切丁。3加盐、味精、香油拌匀即可。小窍门洋葱如果是紫皮的还是焯一下水比较好，我就是因为没焯水辣死了！
教主依依
1材料：茄子、姜、蒜。2把姜蒜切片。3把茄子洗净、掰成块。4起锅热油，放入姜片、蒜片炒香。5放入茄子块。6翻炒均匀后，烹入生抽。7加入适量清水，烧开后中火炖制10分钟左右。8加盐、味精调味。9出锅装盘。
星庭
1主辅料：韭菜、海米。2把韭菜切段。3起锅热油。4放入韭菜炒匀。5加入蚝油。6加适量生抽。7放入海米，加味精提鲜，翻炒均匀即可。8出锅装盘。
星庭
1主辅料：青椒、胡萝卜、豆干。2起锅热油，爆香葱花。3放入胡萝卜片，小火炒至断生。4放入青椒片。5翻炒均匀。6放入豆干，加少许水，煨制1—2分钟。7加盐、白糖、味精调味。8淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
