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1把肉剁成肉馅，再用肉锤敲打片刻，稍微成泥状。 同时把荷叶剪下一块与手掌大小，在温水中浸泡。2把香菇剁成小粒，再与少许盐，花生油，味精，一小汤匙水淀粉一起与肉泥拌匀，加入几滴水，把浸泡湿软的荷叶放入一个宽口的碗中垫底，再把肉泥放在上面，稍稍压平。3把咸蛋打入碗中的肉泥之上，然后入蒸锅。水开后放入 蒸15分钟，等肉收缩，与碗边分离，即可上桌。小窍门肉香混合着咸蛋的味道，又有淡淡的荷叶清香，能不能激起你的食欲呢？呵呵
malent
1原料：豆腐、火腿肠、香菇。2火腿肠去包装。3将火腿肠捣碎备用。4香菇去根洗干净。5尽量将香菇切碎备用。6豆腐一块，放入大碗中捣碎。7将火腿肠、香菇放入大碗中。8加入适量盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀。9用手揉搓后挤出丸子。（如图）10做好的丸子装在盘子里。11盘子盖上一层保鲜膜，放入蒸锅。12水开后，继续蒸15分钟左右即可出锅。13掀开保鲜膜，即可享用。小窍门1、使用保鲜膜是为了防止水蒸气进入，锁住美味这样使丸子味道更鲜美。2、搅拌好的丸子泥亦可直接装盘，上锅蒸熟后食用。
相爱@十指相吸
为什么叫香滑土豆片呢？因为是用香菇和滑子菇炒土豆片。因此得名
绿野薄荷
黑木耳和银耳是一对，西兰花和菜花是一对，炒在一起 ，岂不是成双成对！
绿野薄荷
1看看原料吧2将娃娃菜洗净剖开几瓣儿；火腿，腊肠，松花切丁。胡萝卜切片点缀用。3娃娃菜用水焯熟，摆盘儿。4姜片炝锅5烹料酒，放盐，放入火腿腊肠松花，胡萝卜略微翻炒，放入高汤或水。开锅后淋入水淀粉勾芡，滴一点香油，关火。6浇在焯好的娃娃菜上即可
绿野薄荷
1锅热放入油把配料爆香2再打入2粒蛋3再倒进米饭4加入调味炒匀5盖上爆香5分钟就可以上享用6就这样可以享用丰富的午餐~咸鱼炒饭~
大马运
油条拌黄瓜--清脆爽口，酱香口味。
gaopingzhao
鲭鱼又称鲐鲅鱼
馋嘴乐
营养早餐--蔬菜焖饼 咸鲜口味
gaopingzhao
1将尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小片，在凉水中过一下，捞出，装入盘中待用。3将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。5翻炒均匀，倒入土豆片。6翻炒均匀，加入米醋，少许清水，稍微烧一会儿，倒入尖椒。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉。8翻炒均匀，将土豆片，胡萝卜片，尖椒炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2将香菇清洗干净，切成小粒，葱姜切成末待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，郫县豆瓣酱。4翻炒均匀，加入香菇粒翻炒均匀。5加入清水，精盐，五香粉，大火烧开，倒入豆腐块。6将豆腐翻炒均匀，大火稍微炖一会儿，倒入水淀粉。7将水淀粉搅拌均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
冬季为了增加热量，可适当吃一些肉类菜肴，即可进补又可御寒。今天做一款用牛肉丸子烧制的粗粉条，叫做“丸子烧粉条”。制作这道菜用猪肉也可以，最好选择瘦肉为宜。“丸子烧粉条”的制作方法如下；
大炒勺
1将菠菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2热锅放油烧热，爆香葱花，倒入菠菜段。3翻炒均匀，加入精盐，五香粉。4翻炒均匀，加入味精调味。5翻炒均匀，出锅，装入盘中待用。6热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液。7将鸡蛋煎熟待用。8将菠菜倒入锅中，再倒入炒好的鸡蛋。9将鸡蛋，菠菜翻炒均匀。10出锅，装入盘中即可。
mother52julina
平时吃芹菜，叶子一般摘下来都扔掉了 其实可以凉拌，炒鸡蛋，煎成饼多种吃法 芹菜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、锌等 有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用 鸡蛋被认为是营养丰富的食品 含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质
放逐的青春
山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材木耳，味道鲜美，营养丰富两者结合，给你的胃洗个澡吧
放逐的青春
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
