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1准备好鸡腿两只。2剁好鸡腿后，烧开水焯一下。3油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒。4加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。
海蓝澜
我特别喜欢吃西瓜，特别是怀孕的时候，基本上一天至少一个西瓜。现在女儿遗传了我爱吃西瓜的嗜好，这不西瓜才刚刚上市就吵着要吃。今天刚好卖水果的朋友说刚到了海南西瓜，说很好吃。我就买了半个回来尝新鲜，女儿可高兴了：吃西瓜喽、有西瓜吃喽，一直嚷嚷着回来的。我看女儿吃着西瓜，忽然想起自己小时候吃西瓜的样子，想起妈妈拾掇西瓜的情景。于是，女儿吃着西瓜，我在一边默默的拾掇着西瓜皮，把外面的硬皮去了，多余的红囊去除干净洗净然后切成薄片准备用来凉拌，记得以前也做过LG特爱吃呢
思凡星·家
1茄子、青椒洗涤干净,去头。2猪肥瘦肉。3甜面酱、蒜、大料。4将茄子放入容器中。5加干面粉粉搅拌，这样下油炸，不会吸附太多的油。6青椒切小块，猪肉切薄片。7坐勺放油2千克，加火，有泡冒出时，将挂干浆的茄子下入油锅中炸。8表面呈黄色时，用漏勺捞出备用。9坐勺留少许油，下入肉片煸炒。10再下入青椒。11加料酒，出香味时，加少许酱油、甜面酱煸炒。12下入炸好的茄子，调味后略翻炒出锅即可。
梅依旧
1小土豆去皮，芸豆角去丝。2五花肉、宽粉。3五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。4小土豆切成小的滚刀块，浸泡待用；芸豆角洗净切段。5锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色。6加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒。7加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方,烧开。8然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅。
梅依旧
11－2原料图21－2原料图3嫩扁豆洗净切丝4炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒5然后放入辣椒丝6出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调味出锅即可
梅依旧
此菜鱼头鲜嫩、开味。
蝶儿满天飞AB
口感入味,不油腻而鲜嫩.
小鸟伊人
喝粥吃滴小菜哦~
糖小唐
1将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，去头、尾、脊骨，剔下两片净鱼肉片成瓦块片，加啤酒、酱油、鱼露、精盐、味精、胡椒粉、蒜茸拌匀腌5分钟，再加入鸡蛋清、淀粉拌匀。2将大蒜切成细粒，放入热油锅内炸香待用。3青红椒、香葱洗净切细粒。4炒锅注油烧至四成热，下入鱼片炸至金黄色且鱼肉熟透捞出控油。5炒锅留底油烧热，下入青红椒粒、油炸蒜粒、香葱（小葱）粒炒香，倒入炸好的鱼片均匀即可。小窍门小帖士-食物相克：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食
天脉传奇
今天想起吃这个，管它发胖或不健康都要吃！
舒舒的厨房
1将鳊鱼清理干净，用料酒腌15分钟左右。2上锅蒸鱼，同时可以将生姜、大蒜、葱花切末切花，反正就是切的小小的哟。3鱼熟了，就可以把刚刚切好的生姜末、蒜末、葱花还有盐和味精撒上。4烧油，油热了，就可以热热地倒在鱼上了，听那“呲呲”的声儿，完工。
晨满厨房
最爱妈妈的一道菜~
晨满厨房
1豆腐切块，大蒜切末。2将蒜末，榨菜丝，香油，酱油，味精倒入豆腐块中，搅拌均匀，ok。小窍门榨菜有的话会爽口些，没有也没关系哦~
晨满厨房
1将腰子洗净，尤其要去掉里面的白皮。2用料酒腌10分钟左右，再用水泡10分钟，这都是为了去腥，去腥。3把处理好的猪腰切丝，放到煮开的水中汆烫一下，捞出洗干净。4再准备一锅水，倒入酱油、大蒜和料酒，水开后放入腰花。5等水再次开了，就下味精和葱花，大功告成。小窍门猪腰一定要处理干净，否则就会有腥味，用酒泡和汆烫都是为了这，不能怕麻烦哦~
晨满厨房
滋补养身；强身健体。
汉沽莎朗
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
