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1准备食材2花生米微波炉分三次，共6分钟中高火转熟3猪肉切丁4土豆去皮切丁后水中浸没.5香干切丁6锅中热油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。7放入花生米、香干翻炒片刻.8加入一大碗水（水浸没菜）二大勺豆瓣辣酱。9放入老抽加盖大火煮沸，小火煮20分钟。10放入土豆煮10分钟。11加入糖、味精拌均匀，汁收干即可。小窍门1 加入豆瓣辣酱、老抽有咸味无需放盐。2 土豆易熟最后放.
英子草23
食材：唐人神香肠1根，菜花250克，辣椒丁1个提辣。调料：精盐，食用油，生抽，味精，五香粉。方法：1、菜花冼净切片，香肠切片。辣椒切丁。2、将切好的菜花和辣椒丁放进油锅里，3、加盐翻炒均匀，4、将菜花炒熟。5、再下入切好的香肠片，6、翻炒均匀，7、调入生抽炒匀，8、再调入五香粉，味精调味即可出锅。
水青青
食材：豆腐3块，米虾适量，香菜。调料：精盐，食用油，老抽，味精，调味汁，芝麻油。方法：1、先将熏豆腐切片，2、米虾炒熟待用。3、锅里烧油，下入豆腐，4、中火将豆腐煎一小会，5、加入适量的精盐，6、调入老抽，7、加适量的清水煮开，8、再放进炒好的米虾和香菜，9、调入调味汁，味精煮一开，10、出锅装碗中，淋上芝麻油即成。
水青青
1蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。2葱、香菜洗净，切碎。3把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中，加入盐、生抽、味精拌匀。4把豆腐切成一厘米厚的块，再从中间块成连片成豆腐夹。5把拌好的调料放入豆腐夹内。6把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。7电饼铛放入少量油预热，放入豆腐块煎。8一面煎黄翻过来煎另一面。9煎黄的一面刷上一些生抽。10然后再刷上拌好的辣椒面，翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。
清欢的烟火生活
在我的老家皖北，每年的春季大蒜收获的时候家家都喜欢吃鸡蛋蒜，做法很简单，几个鸡蛋煮熟，再弄几个蒜头，在蒜臼里一砸，然后拌点香油，用馒头粘着吃，那种味道没有办法用语言形容，，，，，，，，
佳佳怕洋葱
1茄子横切成片，两刀断开一次； 猪肉剁成馅后，添加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀；2面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊，静置5分钟； 两片茄子之间酿上上一层肉馅；3锅中放宽油，加热； 酿肉的茄子蘸层面糊，入七成热的油锅，中火炸制；4两面炸至金黄，捞出控油，装盘。5面糊中如果有颗粒，可以静置一会儿再搅拌； 出锅后可以用专用纸吸一下油。
helenlin1117
1猪肉切片，尖椒滚刀切断。2锅中倒入油，带油温很高后放入蒜片爆香，放入猪肉片，爆炒熟。3放入尖椒段，翻炒俩下放入酱油，翻炒，放一点点水，省的酱油粘锅。放入盐 味精，出锅4放入尖椒段，翻炒俩下放入酱油，翻炒，放一点点水，省的酱油粘锅。放入盐 味精。5出锅
Happy+Happy
食材：冬瓜400克，调料：精盐，食用油，老干妈，味精，调味汁，生抽，米虾，香葱。方法：1、冬瓜去皮切片，2、锅里放油，放进冬瓜片翻炒几下，3、加入适量的清水，4、将冬瓜煮熟。5、调入精盐和米虾，6、再调入老干妈烧开，7、调入调味汁，生抽调味8、调入味精，9、放适量的葱花即可出锅。
水青青
这道菜是家乡菜，我的老家是湖北应城，每年的夏天，豇豆大量上市，人们都会买上好几斤豇豆回，经过简单的加工做出这道美味。因为豇豆的皮很硬，不容易入味，经过用水焯和太阳晒这两道工序可以把豇豆的鲜味提出来，而且会容易进味许多。下面就给大家详细的介绍这道菜的制作过程把，上图。。。。。
bluebutterfly
蟹虎就是中华乌塘鳢，我们这里称为蟹虎， 是高蛋白低脂肪的名贵食用鱼类，不但肉质细嫩，味道鲜美，而且高蛋白、低脂肪、肥而不腻、鲜而不腥。 该鱼具有及其顽强的生命力，离开水在阴湿条件下可保持一星期不死亡。
HY飞燕
1材料图2黄瓜、胡萝卜切丝3锅中加水，烧开后倒入绿豆芽，焯透捞出4胡萝卜焯透捞出5焯过的胡萝卜、绿豆芽过凉水6把所以材料放入盘中，加入盐、醋、味精、十三香、芝麻、辣椒（根据个人口味，也可不放）搅拌均匀7完成
小雨濛濛
1将材料洗净切好2盒装鸭血，切厚片3葱姜蒜切末4锅中加水，水开后氽烫材料，豆芽过水后捞出，毛肚烫一下即可，时间长会变硬5氽烫鸭血时，可在水内加少许白酒，去味，煮开后捞出过凉水，装盘6锅内放油，小火煸炒花椒粒，出香味后加入红干椒7红干椒微呈暗红色，放入葱姜蒜末8放入豆瓣酱，香叶，桂皮粉9加入清水（有老汤更好），放入少量老抽，生抽，味精，烧开10分别放入，鸭血，木耳，虾仁，金针菇，火腿肠，豆芽，毛肚（最后放），11煮开后，盛入大碗，撒上葱花。小窍门此菜材料可以随心搭配，但最主要的不能少了鸭血，也可用火锅调料炒
cxym790709
1姜洗净，拍散。葱切段。2牛肉洗净放入煮锅中，加入适量水煮沸，撇去浮沫，放入葱段和姜块煮熟稍放凉。3放凉的牛肉切成小丁。煮牛肉的汤不要倒了。4炒锅上火，油温热后放入八角炒香，然后捞出备用。5放入一匙白糖炒融化变黄色刚冒泡就行。6放入牛肉丁翻炒。7倒入煮牛肉的汤烧开。8倒入煮锅中继续煮。9放入姜块、花椒、蒜.10老抽、生抽小火慢炖一小时。放入盐和味精调料。11取适量米粉放入大汤碗里。12取一些薄荷放在米粉上，把牛肉汤浇在薄荷上即可，喜欢吃辣的可以配一些油辣子或舂的辣椒。
清欢的烟火生活
1把虾去壳从背上片至3分子22把片好的虾放在清水中泡15分钟3把青椒切成小粒把香葱切成末备用4把虾沥干水下入盐和鸡蛋青拌均在生粉上好浆备用5食用油倒在锅中烧至油温至七成热下入浆好的虾发至班成熟倒出沥干油6把锅加入少许油下香葱爆香在下青椒粒一起炒在下入发好的虾球在下入所有调料一起炒7把炒好的下球用筷子挑在盘子中间，青椒粒浇在上面即可
胭脂萝卜
1准备好排骨 把排骨分成一条一条的在把排骨砍成10厘米的段备用2把排骨放在锅中煮30分钟3把煮好的排骨沥干水备用4把洋葱和胡萝卜西芹切成丁备用5把所有调料放在一个碗中备用6把锅烧热下入洋葱爆香在下入所有配料在下入鸡汤和排骨一起煮五分钟把排骨放在上海小白菜上面在下入怪玩调料勾芡浇在排骨上就可以了
胭脂萝卜
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
