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1韭菜洗净切段。2鱿鱼头处理干净，切段，入锅焯熟。3捞出备用。4锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后，放入鱿鱼翻炒。5鱿鱼稍变色，放入韭菜翻炒。6放入海鲜酱油和料酒。7放入盐和五香粉。8放入味精出锅即可。
刘英杰
1将绿豆芽洗净。2锅里放入底油。3油热，下葱花爆锅，出葱香味后，放入绿豆芽。4放入酱油。5放入五香粉。6放入盐7放入味精出锅即可。
刘英杰
11、牛里脊切丁，小年糕切丁，先把牛肉浆好，年糕煮熟过冷水控干水分22、油到六七成热，调中火，把年糕下油锅炸至外面变硬，盛起33、调大火再把牛肉下油锅煸炒至变色，盛起44、锅里留底油，倒入粟米粒煸炒一会儿，再倒入牛糕和牛肉粒，加入蚝油，略加点水煸炒一下，加盐，味精调味，关火撒点黑胡椒，即可起锅了。
xy妈妈
11、先剥出虾仁，挑去沙线，洗净沥干水，剁成虾泥，加盐、味精、料酒、葱、少量胡椒粉和蛋清，拌匀，放入冰箱冷藏半小时左右22、把芝士切成丁，调一点湿淀粉备用33、从冰箱拿出虾泥，手沾湿淀粉，取适量虾泥，包入芝士，把虾泥捏成虾球状，裹上面包糠44、入油锅炸至金黄色即可油温6、7成热，调中火炸小窍门用的是基围虾，里面包的是马苏如果没有可以用其他的芝士试试。
xy妈妈
此菜特点：肥而不腻，奇香无比。
耗子爱上猴子
我的辣酱做好了，用辣酱做菜还是煮面都很棒的，今天我用这个辣酱拌萝卜皮，真的挺好吃的，最主要是好吃还便宜呀，一个萝卜的皮正好拌一盘，里面也伴了一盘丝，看看一元的萝卜可以做成两盘菜，一盘是酸甜的，这盘是香辣的，吃的还挺过瘾的呢。
绿色天使
看着早起打豆浆剩下的豆渣做什么呢？正好家里还有腌菜的萝卜，就做萝卜丸子吧！
北方苍狐
1鸡肉洗净切丁2放水淀粉和料酒3抓均4辣椒洗净切块5先用油煸炒断生6煸炒呈白色放葱姜煸炒7放面酱蚝油料酒胡椒粉煸炒熟8再放辣椒9最后放盐和味精翻炒均匀
lilirui
1豆腐切丝，肉丸适量，香菜切段。2切好的豆腐丝倒进放好油的锅里。3翻炒片刻，加适量的精盐。4炒匀后，调入生抽调色。5再倒进肉丸炒匀。6再放适量的香豆豉酱炒匀。7调入香菜。8味精炒匀即成。9内丸豆腐丝即成。
水青青
1五花肉洗净切丝2萝卜洗净切丝3葱姜八角用油煸出香味4再把肉丝煸炒5放尖椒6在放面酱和酱油煸炒7再把萝卜倒里翻炒8倒一点水盖锅盖熬15分钟9放盐和味精翻炒均匀
lilirui
这段时间一直在生病，也就没时间上传菜谱。
让自己活的精彩
1原料图2将鸡脯肉和五花肉剁成肉馅，水发木耳焯水投凉挤去水分剁成末，胡萝卜去皮洗净切成末，水烫粉丝投凉切末，葱姜切末，鸡蛋磕入碗里抽散用油煎成鸡蛋花，白菜叶和洗净的韭菜分别焯水投凉挤净水分待用；3将肉馅收入碗中，加入精盐、味精、料酒、生抽、葱姜末、清水或适量的高汤搅匀上劲。4再加入胡萝卜末、粉丝末、鸡蛋花木耳末。5搅拌均匀待用。6将烫好的白菜叶铺在案板上，放上适量的馅料，包成白菜包待用；7将白菜包摆在盘里上屉大火蒸8分钟关火。8另起一锅烧热，加入植物油，下入番茄酱煸炒，下入精盐、白糖、水熬一会，用水淀粉勾
美珏小厨
1将虾去须、枪、腿 ，挑净头上沙包和背部沙线、葱姜切丝备用2锅上火倒入猪油五成热时倒入虾煎至两面发挺下入葱姜丝、料酒、盐、味精、适量水小火盖上锅盖稍焖3打开锅盖加入白糖将虾翻个汁黏稠色红时淋上醋出锅装盘
常客馋人
1瘦肉切成薄片，放入盐、生抽拌匀腌制五分钟。2西兰花梗去外皮洗净切成薄片备用。3胡萝卜去皮洗净切成薄片，姜切碎，葱切薄片。4炒锅上火，放入食用油烧热，爆香姜葱。5倒入肉片滑炒断生盛出。6另起锅放入食用油烧热，倒入胡萝卜、西兰梗翻炒断生。7倒入肉片翻炒翻炒。8调入盐、味精即可关火食用。
清欢的烟火生活
1鸡肉剁成块备用。2葱切段，姜切片，蒜拍散备用。3把鸡块放入一个小盆里，放入葱段、姜片、蒜粒。4放入生抽、老抽、盐、白糖腌制半小时。5芋头去皮切成小块备用。6炒锅置灶上，倒入食用油，冷油下八角煎出香味。7放入鸡块翻炒。8加入一碗水烧开，放入芋头，改小火焖至芋头熟软，调入盐、味精即可关火食用。
清欢的烟火生活
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
