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1原料。2锅中加入葱段、姜片、料酒，放入鸡腿大火烧沸3大火烧沸后，转中小火煮十分钟关火，焖十分钟4捞出晾凉5煮鸡腿的时候来调一碗料汁，取一碗，碗中加入两勺生抽、一勺白糖、少许味精、一小勺花椒粉。再加入熟芝麻仁，最后加入香油调匀即可。6大葱切丝7大葱切丝，铺在盘底。8拆下鸡肉，用擀面杖轻敲鸡肉使鸡肉松软。9然后用手撕成细丝，码放在葱丝上。10最后把料汁淋在鸡丝上就可以了。
泽瑞妈妈
1主要原料2白菜和香干都切成菱形块。3姜片和大料炝锅。4放入香干煸炒过油。5香干炒干，放入酱油烹香，放入白菜。6将香干和白菜一起翻炒。7炒到白菜熟透，放入盐味精即可。8香干炒白菜
绿野薄荷
每年佛手瓜结果的季节，妈妈都会采一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜，泡酸的佛手瓜不论凉拌或炒肉都很美味。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
清欢的烟火生活
胡萝卜营养价值较高，凉拌是一种常见的做法。
英英菜谱
干煸菠菜是一道非常可口的家常菜。
英英菜谱
今天做的莲藕炒手剥虾，营养丰富，搭配合理，有别于传统虾仁炒青豆或虾仁炒西兰花；做法上采用虾仁先腌制，再拍生粉直接入锅煎的方法，使虾仁外酥里嫩，口感鲜香，与传统的虾仁裹淀粉、蛋清，再入锅炒的效果不同。
英英菜谱
爽口笋丝采用青笋凉拌而成，清心爽口。
英英菜谱
蒜泥黄瓜，蒜香浓郁，是一道深受大家喜爱的家常凉拌菜。
英英菜谱
我今天做的浇汁豆腐是家常豆腐的创新版本，与家常豆腐的区别如下：1.采用老豆腐入盐开水焯过，再裹上淀粉、面粉及鸡蛋做成的脆皮糊炸制；传统方法是老豆腐直接入锅炸制，水分流失过大。2.牛肉粒经炒制、勾芡浇在炸过的豆腐上；传统的方法是老豆腐和肉粒下锅一起炒制。特点：搭配合理，豆腐外酥里嫩，口感鲜美。
英英菜谱
大白菜,一直是好多人所钟爱的家常菜!做法等等不一,以前也曾做过热合菜类的,都是素菜,家人很喜欢,今天呢因为正好有肘子肉,怎么吃呢?就借它再来做个热合菜,不过是荤素搭配的!这种肘香热合菜大家没试过吧!!1
竹影无痕
1茄子，卤肉，生姜。2卤肉切片，茄子切丁，姜切丝。3烧油先将卤肉放进热油锅里炒匀，。4放进茄丁炒匀后再放点盐入味。5将茄子炒熟后放进香菜和姜丝。6浇上原卤汁。7再放点味精翻炒后即可出锅。8炒好的茄子炒卤肉。
水青青
1猪肉 ，凉薯，青椒。2将凉薯和青椒切丝，肉切末。3烧油放进青椒丝和凉薯丝翻炒片刻。4将炒好的凉薯丝移锅边，放进肉末炒匀。5再混炒，放点盐将肉和凉薯丝炒熟。6淋上生抽。7调点味精。8炒匀出锅。9炒好的肉末凉薯丝。
水青青
1鸡蛋打好 肉末放入盐黄酒拌匀2铜勺预热倒入少量油，倒入一勺蛋液转动勺子3在蛋液未完全凝固前放人肉末4把一边的蛋皮折过来用筷子轻轻按压，让皮子占住5最后可以放锅里煮熟，以后烧汤的时候放几个还是挺鲜的，这是我的最爱。小窍门如果想要香一点的话，可以用肥肉在勺子里划 几下，就有猪油出来啦。我这是做蛋卷剩下的所以量没数了。
韩钰
冰箱里剩几个豆包了，没有菜，还着急吃饭，想来想去炒个快一点的菜吧。想到了木耳白菜，又觉得太单调了些，就加了一根肉花肠，没想到吃起来还蛮特别的。
妍妍之美食
手撕包菜是一道大家非常喜欢的家常菜。
英英菜谱
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
