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酱烧茄子，一直都是我从小吃到大的菜，简简单单的农家做法，美味又下饭，拿它来做面条卤也是很不错呢.....
宝妈小厨.
简单快捷的夏日养生菜.
清荷荷
1食材：紫洋葱、猪肉（已切开）2将紫洋葱清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入已切好的猪肉翻炒翻炒。5接着，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒一下。8然后，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。9最后，加适量的盐。10加适量的味精11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：青菜（已洗净）、油条2将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3将油条撕开放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。5接着，加入一些清水翻动一下煮开至熟。6然后，合入切好的油条翻动一下。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀，即可。
花鱼儿
1食材：鸡蛋（已打入碗中）、面条、咖喱块、葱段2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，下入面条、搁入咖喱块。6加适量的清水翻动一下煮开，煮上2——3分钟。7接着，合入炒好的鸡蛋翻动一下。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀。11最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、羊尾笋（已浸泡去除盐分）2将已浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4接着，加入一些清水。5煮开，煮至冬瓜熟软。6然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：咸瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒。3接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。4然后，加入一些清水煮开，煮至冬瓜熟软。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即可。
花鱼儿
1食材：青菜、熟牛筋（已切）、咖喱块2将青菜洗净。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。5接着，搁入咖喱块，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，合入切好的熟牛筋翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
【青椒炒茶干】是徽菜菜谱中最易上手的一道菜。刺激味蕾的辣椒和清香可口的徽州茶干在这道菜上可谓天作之合。这道菜可作为正餐配菜，也可作为早餐小菜。她会让你食欲大开的，相信我!
徽食人家
【鸡肝炒茶干】徽州龙湾茶干切片，香滑柔韧，搭配土鸡肝，营养美味。话不多说，上菜了~
徽食人家
1食材：娃娃菜、熟猪舌头（已切）、咖喱块、葱段2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5随后，搁入咖喱块，加适量的清水。6翻炒翻炒至娃娃菜熟透。7接着，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀。11最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1把韭菜花，辣椒，肉洗干净。2肉，辣椒切丝。3韭菜花切段。4锅中放入些许油，将肉丝炒至变色，加入辣椒丝，放一点点盐稍微煸炒几下，将韭菜花放入锅中炒至变软5放适量盐，继续煸炒，直到彻底熟透，最后放一点味精，关火，出过。
tj39088596
前一段时间，回老市区办事，在一个饭店的早餐摊上，吃了一屉牛肉蒸饺，甚是惊艳，过后一直念念不忘；后来去办事的时候，又专程去了一次，口感大打折扣，好生郁闷，断了再去的念头。吃货的本质在这时显现，自己动手做。
悠哈厨房
1食材：扁豆（已摘洗剪开）、油豆腐2将油豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒翻炒。4接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至扁豆熟透。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：五花肉（已切片）、扁豆（已摘洗剪开）2将扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4接着，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒一下。7然后，合入焯好的扁豆翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
