1暖暖的感觉好幸福哦2酸奶倒入杯中,上面用一个葡萄花来做装饰3米线浸泡半小时后就差不多了4锅中倒入适量水烧开,开始煮米线,大约煮4、5分钟即可以把米线捞出,不要煮时间太长会影响口感哦5米线捞出后立即放入冷水中冲凉,然后控干水分备用6锅中倒入适量水烧开焯一下蕨菜7蕨菜捞出放入冷水中过凉沥干水分备用8由于手机临时没电就没有拍做汤的过程,汤是最简单的锅中加入适量的水烧开放入一品鲜酱油,将鹌鹑蛋打入锅中,猪腱子肉是提前煮好的放入锅中就可以,还有蕨菜都放入锅中,水再次烧开时放入盐和味精提味即可9米线口感QQ的感觉非
祯祯宝贝
每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋,五一小长假 后莴笋就成熟了,找一个艳阳高照的好天气,把鲜嫩的莴笋削去皮,切片,一天就可以晒干,晒干的莴笋可以烧五花肉,可以凉拌,都巨好吃,今年婆婆把晒好的莴笋干全都寄到昆明来给我和老公,满满都是爱的美味,我和老公都舍不得吃~~~~>_
小董妞@厨房
秋天到了,昆明的天气干得人难受,偶尔还会鼻粘膜出血,好难受/ㄒoㄒ/~~今天下了雨,空气湿润了一些,但是也一下子变得好冷,老公说想要喝汤,那就来最爱的莲藕排骨汤吧,莲藕润燥,最适合这样的季节啦,暖暖的,甜甜的,香香的,超好喝^_^~
小董妞@厨房
1面粉中加入开水和冷水揉成光滑面团2韭菜洗好后切碎3鸡蛋打散后煎熟4将鸡蛋与韭菜混合5加入盐,味精,油拌匀6将面团揉成长条状7分成小剂8擀成饼9包入调好的馅料10依次包好11热锅凉油,放入包好的韭菜盒子12小火煎至2面金黄13出锅开吃14很香……小心汤汁别烫着小窍门面皮准备好后再调馅料,以免韭菜出水
蕉下客柳
刚认识的时候,我还不会做饭。他经常做冬瓜烧鸡,粉蒸肉,水煮鱼,辣子鸡这些菜给我吃。每次都是做的好多,吃一天都吃不完的那种。后来他忙工地。没时间做了,我就开始关注美食天下。自己学着做。这道菜虽说极其平常。但平凡亦是幸福。我们每天都要忙于生活,忙家庭。不可能每天都有那么多时间去做精美的西餐,甜点。而这些家常菜才是我们百吃不厌的菜式。我做菜随手倒惯了,让我说分量多少,我真不太清楚。大家要用嘴尝试味道,以做调整。毕竟每个人的口味都不同。
紫嫣zz
花鱼儿家的吃吃喝喝【猪肉末娃娃菜波纹面】是一道家常面食,不受食材限制,可煮、可拌、可炒,根据自己喜欢的做法就行了。。。
花鱼儿
离开江西很多年,一直对江西的瓦罐菜念念不忘,这次把瓦罐买来了,小试牛刀,从最简单的瓦罐芙蓉蛋开始,味道和以前吃的差不多!也算是一解乡愁了!
我爱煮饭饭
家里做菜手条件限制,应该尽量简化烹饪方法
张华1224
1食材:海带丝(已清洗)、白菜(已清洗)、蒜头(已切碎)2将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的蒜头爆香。4接着,下入已清洗好的海带丝翻炒一下。5然后,合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。6最后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
1金针菇摘好去蒂备用2将金针菇一丝一丝摘开3好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的4锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下5水沸腾时金针菇就差不多焯好了6焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉7凉好的金针菇用笊篱将水控干,水控的越干口感越好8蒜和红辣椒切末备用9锅中倒入底油小火烧开将红辣椒放入炸香10再放入蒜末爆香一直要小火防止糊锅就影响口感和卖相喽11将炸好蒜末和红辣椒油浇入控干水份的金针菇上12将准备好的调料放入金针菇中拌匀13拌好的金针菇已经闻到香味啦14将拌好的金针菇装入盘中15用绿叶来装饰更加
祯祯宝贝
1食材:里脊肉(已切片)、山药(已洗净去皮切片)、香葱2在已切好的里脊肉中加适量的料酒。3加适量的油。4拌匀。5烧锅倒油烧热,下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。6随后,合入切好的山药翻炒一下。7接着,加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀。13最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
炒鸡爪是和当家的学的第一个菜,而且没用他在旁指挥,这是昨晚炒的拍的光线不好
林夭夭
喜欢在家做家常菜,用简单的食材搭配做出可口的家常菜来吃吃。。。
花鱼儿
香菇通常被人们用来当配菜,今天就用它做主菜,给它一个机会展示自己的能力。这道菜很简单,不仅食材少而且容易找,步骤也简单易上手。素烹鳝丝,吃起来象不象鳝鱼的味道呢?试试就知道了。。。。甜酸的口味。。。
冬季心情
今天下班有点晚,就煮了一个快手菜,味道咸鲜,很是下饭!
我爱煮饭饭
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝