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1准备好肉末，可以腌制一下，也可以不腌制！腌制味道会更好，（如果腌制可以放一些酱油，料酒，十三香等）辣椒我个人不喜欢太辣，所以筋跟籽我都去掉了2放油跟十三香，把辣椒放里面煎，把辣椒煎软就可以拿出了。3如果放油葱蒜放肉炒然后把辣椒放里面炒一下放酱油，喜欢吃软一点的，可以放一点点水多闷一会放盐，就可以啦！这样辣椒跟肉末都能入味！我个人比较喜欢这个吃，不喜欢把肉末放在辣椒里面！
Snow丫头
1牛肉去筋膜切片2牛肉切好加盐，味精，鸡精，食用油，酱油，料酒腌制，再加淀粉，用手抓牛肉，把牛肉抓起来拍打，反复拍打几次，把牛肉的组织破坏了，煮出来会还嫩。3西红柿切片，香菇切片，生姜切片4不要放油干炒香菇，小火把香菇炒软后加少许油，加水煮开，把西红柿放进锅里一起煮。5水开后把牛肉分开放入锅中，汤一开就关火。这样煮出来的牛肉很嫩，小孩很喜欢吃。
萍水相逢_haOoxU
之前是在微信看到的卤水秘方，后来被删除了！我自己觉得用超市买的炖肉香料比秘方提供的几种香料更好吃！
杉杉来
把马铃薯买来在沸水里煮一下，差不多煮成五分熟。（因为这样炸出来的洋芋是外脆里酥的。）然后再用切马铃薯的刀切成一条一条。再吧洋芋捞出来用凉水冲一下。就可以下油锅了。把他捞在盆子里放上匆匆、盐味、精和，和，和麻辣还有花椒，然后再用一个盖子抖几下就行了。
一切都还好还好
前几天发过一篇香椿鸡蛋煎饼，今天再发一篇干炸香椿肉丸，在那篇里我已经说了，我妈家种了一棵香椿树没几年时间就由一棵手指细的小苗长成了参天大树。香椿对我们有一种特殊的情怀，在以前我姥姥还健在时，每年都给我们从老家邮寄过来刚刚腌好的香椿咸菜，除了香椿的特殊香味吸引着我们这些孩子，更重要的是那时香椿好稀罕啊，所以把它当成人间美味。我妈也会给把它当个好东西送给邻居们，后来自己有了香椿树我妈依然把鲜香椿送给邻居们，腌上一些，冷冻一些，这样我们就可以全年都能随时吃。因为喜欢香椿的特殊香气，所以香椿在我家的吃法太多了，今
清水鱼翅
买个西瓜皮厚了，浪费我钱了，肉才一小点，直接把皮炒了，一点不浪费，
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1排骨放入冷水泡出血水2锅里加入冷水放入排骨煮熟3起锅放入油加入冰糖，不停搅拌至冰糖融化，倒入沥好水的排骨4➕生抽少许2滴，生抽一滴（生抽提鲜、颜色比酱油重）老抽是上色的，颜色比生抽深。➕盐，味精➕适量的水。焖至收汁5上盘加入香菜点缀即可小窍门没有冰糖白糖也可以，冰糖烧的排骨颜色好而且不腻。
姜小九
1准备好所需材料2紫薯上锅蒸熟，然后加水用料里机打成糊状，加酵母揉成面团，放温暖处发酵。3发酵好的面团分成均匀的小剂子。4猪肉剁成肉泥5蒲公英剁碎，葱姜其辅料一起剁碎。6所用调料加入，搅拌均匀，馅料调制好。7把小面团幹成包子皮8包好的饺子9大锅中加水，把饺子放在篦子上。10蒸二十分钟，出锅喽，皮薄劲道，馅鲜味美，趁着这阳春三月，赶紧采撷美味来。
香飘我家厨房
猪鼻子也叫猪拱。
lengnina
1准备好所需材料2紫薯上锅蒸熟加面粉加酵母揉成面团，放温暖处发酵3猪肉剁成肉沫4蒲公英剁成肉沫5加辅料调好馅料6把发酵好的面团揉成长条7分割成大小相同的小剂子8幹成包子皮9开始包饺子10锅中加水，饺子放入蒸锅中，开火蒸20分钟。11开锅，饺子装盘，皮薄劲道，馅鲜味美，色泽鲜艳，趁着阳春三月，赶紧采集美味来。
香飘我家厨房
因为太习惯叫婆婆丁，不习惯叫蒲公英。。。想到它名字的问题，这次就说说它的别名吧～ 学名:蒲公英，又名:婆婆丁、黄花地丁、凫公英、蒲公草、耩褥草、仆公荚、仆公罂、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎、鹁鸪英、白鼓丁、蒲公丁、耳瘢草、 华花郎、尿床草、西洋蒲公英、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。
家yao
1准备原材料紫甘蓝和大头菜洗净备用2大头菜切成细丝3紫甘蓝切成细丝4锅中烧开水将大头菜丝焯水但时间不要太久5焯好水的大头菜丝立即放入冷水中过凉沥干水份6锅中烧开水将紫甘蓝丝焯水但时间不要太久7焯好水的紫甘蓝蒜立即放入冷水中过凉沥干水份8葱姜蒜切末备用9锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜末爆香10放入大头菜丝大火快速翻炒11放入紫甘蓝丝同时放入盐和米醋翻炒均匀12放入米醋颜色有了微妙的变化更加养眼噢最后放入味精提鲜即可出锅享用喽13清新的素炒双色头菜装入盘中14口感清脆淡爽吃起来非常有食欲15一个人的晚餐也要吃
祯祯宝贝
下酒菜非羊肉串莫属 非常简单的法子 可以时常备着 腌好放入冰箱冷冻 想吃的时候取出解冻 在烤制 随时都能吃上美味的羊肉串????????????
邱思林林
1蛋清一小碗（因为我做其它吃的剩下不少蛋清。）放点葱花，孜然粉，盐，酱油，打散待用，用油煎蛋清。2胡萝卜，黄瓜切段或者切丝，胡萝卜用开水烫煮四分钟。小红辣切碎。锅烧热放油倒入小红辣椒翻炒，放入胡萝卜翻炒几下，接着放黄瓜，放盐丬酱油，倒入煎好的蛋清，放少许味精，收工。3蔬菜可以放自己喜欢的，
程_kAqwer
麦酱是用以前农村用小麦制做的那种、
沈文议
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
