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1面粉放酵母糖和好2肉馅剁好3香菇切好4肉馅里打点水进去5放调料一个方向搅拌6把香菇放进去7面团发1.5-2倍大8发好排气揉光滑9放上香菇肉馅10包好11包好后等待二发12水开后上笼蒸10-15分钟13关火后3-5分钟开盖14成品15成品
林夭夭
大碗冬瓜鸡：鸡肉嫩滑，冬瓜软糯，口感清新。菜谱选自烹饪期刊。
英英菜谱
1四季豆洗净2肉切片3姜、蒜炒香4把肉放进去炒5四季豆放进去6放适量盐7适量生抽8放适量水9出锅放味精10成品
林夭夭
1将草鱼杀好，片片。鱼骨与鱼片分开放入有水的容器内，洗净捞出沥干。鱼片放入少许盐，鸡精味精抓匀，在放入生粉抓匀备用。2调汁：将指天椒，湖南椒切碎放入容器内，加蒸鱼鼓油陈醋花椒油，胡椒粉，鸡精味精拌匀备用3锅中加水，放入盐少许，白醋，烧开。放入鱼骨煮熟即可捞出摆盘（鱼骨上放香菜），放入鱼片（鱼片煮熟捞出放在香菜上）把调好的汁淋在鱼片上，撒上葱花浇油即可。
贱人张厨
我的简单午餐。。。
花鱼儿
1土豆去皮和黄瓜洗净备用2葱姜蒜切成小粒3土豆切成细丝放入冷水中浸泡一会儿去除淀粉4锅中倒入少许油加热放入葱姜蒜爆香5放入土豆丝同时放入醋大火快速翻炒6土豆丝翻炒一会放入黄瓜丝同时放入盐翻炒片刻时间不要太久因为土豆丝吃起来要脆脆滴黄瓜丝炒久会营养流失最后放入味精提鲜即可出锅享用哦7炒好的土豆黄瓜丝盛入盘中8土豆丝和黄瓜丝融合在一起口感脆脆滴味道特别清爽9简单的食材用心去做就会好开心10搭配点红酒别有一番滋味噢11享受美味是最开心的事情小窍门土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B
祯祯宝贝
四季皆宜的凉拌小菜，清新，美味。
薰衣草_eZyqNi
皮脆肉香，百吃不厌！
天道酬勤_qJ2w3uOT
1姜、蒜炒香2放肉末炒3把雪菜放进去炒4把青椒放进去炒5放适量花椒面6放适量味精7出锅
林夭夭
1姜丝炒香2放进肉丝炒变色3放进雪菜4放适量花椒面、味精5成品
林夭夭
多年的厨娘经验总结出，丝瓜和皮蛋在一起真的是绝配，不管是烧汤，煮面条，还是简单炒在一起，组合出的味道都非常好，让人欲罢不能。之前我喜欢直接清炒，后来又试着加了剁椒调味，发现材料又重新组合出新的美味。我家夏天里吃丝瓜的频率很高，你要是恰巧也喜欢丝瓜，不妨也来试试，说不定也能成为你的心头好。：））
春天DIY美食
1泡豇豆切好2鸡绰水3油热后把酸豇豆炒会4把鸡放进去炒会5加适量的水6水开后转砂锅，把干笋泡发好7把笋放进去8放适量盐9炖好后放适量味精、小葱小窍门竹笋和酸豇豆早点放进去
林夭夭
1食材：酸菜（已切碎）、猪肝（已切片浸泡在清水中）2将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。3加适量的淀粉。4拌匀。5接着，将拌好猪肝下入沸水中焯一下，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切碎的酸菜和焯好的猪肝翻炒翻炒，加适量的味精。7炒匀，即成。
花鱼儿
特别下饭～
家有小厨娘
1把肉切好2芹菜切好3锅烧热油烧热，把肥的肉放锅里炸会4放姜、蒜，把瘦肉放进去炒5把芹菜放进去6放适量盐7花椒面8适量醋9放适量味精出锅
林夭夭
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
