家庭小炒,咸香适中,晚餐一道家常下饭菜!
逝去的爱情
1食材:莴笋(已去皮清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋。2将莴笋放在案板上切滚刀块。3放入大碗中。4然后,合入鹌鹑蛋,加适量的盐。5加适量的生抽。6加适量的芝麻油。7调味拌匀即成。
花鱼儿
XO酱是西餐常用到的一个酱,超市就可以买到,买一瓶随时可以在家做出西餐的菜肴。今天就用XO酱来拌一个莴笋,也就是西餐说的沙拉,就是一个最普通的莴笋,也不用很麻烦的处理,简单用酱拌一下,就和平时拌的莴笋味道大不相同啦。喜欢简单做菜的亲们不妨试试啦。XO酱真的是超级好吃,倒一勺,淋在米饭上,浓浓的香味,让人闻着就胃口大开;吃一口,满嘴都是幸福的味道,嫩滑十足,Q弹带感。想起来就会满满的口水。
万山红
清淡,鲜嫩,爽口,简单,快手,还营养哦。
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清爽可口,快手美味。
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如果说第一位吃螃蟹的人是勇敢,那么第一位吃牛蛙的先驱……喵喵只能想到是因为“饿”了吧!这是得多大的勇气才下得去嘴!但也多亏这勇气才能让大家重新审视这类食材,并最终得出类似鸡腿肉,纤维感强,细嫩爽口的口感。空嘴吃牛蛙多少有些鱼味腥气,因此大多数牛蛙料理会选择用调料掩盖,其中「干锅牛蛙」便是极具代表性的一道。
海味八珍AX3k6
莴笋和竹笋,这两种食材我都喜欢吃,让他们和红烧肉搭配,那是绝配,香而不腻,有软糯的肉,有酥爽脆清甜的双笋,口感丰富,味道香哦
万山红
1砂锅内放适量清水,一片姜,鱼圆冷水下锅,中小火慢炖。2所有食材洗净。3切厚片。4鸡蛋打散摊成蛋皮,切成丝。5油锅将菌菇莴笋翻炒至半熟。6揭开砂锅盖,鱼圆已有原来的两倍大,可将菇莴笋倒入加入适量白胡椒粉和适量盐,小火炖三分钟。7加入蛋皮丝,青蒜末,麻油就可以开动啦。
寻一份安逸_
家常小炒,快捷又不失美味!
RLing
1虾仁用适量蚝油和家乐麻辣鲜露拌匀腌制片刻。2所有食材洗净备用。3切丁备用,准备水淀粉,并加入适量盐和胡椒粉搅匀。4热锅冷油爆虾仁,稍微变色用铲刀将虾仁划向锅边沿。5锅中心倒入配菜翻炒。6分三次倒入水淀粉。7超大的虾仁哦,开动起来。小窍门1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为
寻一份安逸_
去外面的一家餐厅,点了一道酸汤猪肚,大家都觉得味道不错,猪肚酥而不烂,酸中带点辣,咸中带着鲜。里面的配菜也好吃,碧绿的莴笋条很脆爽,黄白相拼的荷包蛋嫩滑多汁,就是猪肚分量太少了,每人没吃到几条就光了。吃完饭回到家,我家小吃货就提出让我在家试一下
麦子老妈
双丝,就是莴笋丝,胡萝卜丝,一绿一红搭配颜值高,这两样蔬菜营养丰富,简单炒就很美味。
琪_feXjZ8E2
腊肉的鲜香,胡萝卜和莴笋丝的脆,快手下饭菜。
蓝雨阳光780913
清爽可口,荤素搭配,家常小炒。
琪_feXjZ8E2
1莴笋削去外皮切片。2虾仁剥好。3锅中放油,下入莴笋翻炒,加少许水烧煮至软。4放入虾仁同炒,加盐,蚝油调味炒匀。5成品。
清水淡竹
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女