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1准备材料，腊肉提前煮开变软，切成片备用。2大蒜，葱花切好备用。3莴笋叶洗干净。4油锅起火倒入香肠和腊肉煸炒出油，盛出一些油煸炒别的菜。5倒入莴笋大火快速煸炒。6加入莴笋叶一起煸炒。7加入少许盐。8葱花加入少许。9最后加入少许生抽大火煸炒均匀。10装盘，成品图。
逝去的爱情
1准备材料，牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，玉米淀粉，生抽腌制十分钟。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。3锅内留底油倒入莴笋大火快速翻炒。4加入少许盐，调味道。5大火快速煸炒一分钟。6准备出锅了。7装碗中，成品图来一张。
逝去的爱情
1准备好食材，莴笋去皮洗净。2切丝，放清水过一遍。3猪肉切丝。4姜末、蒜末切好。5锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、肉丝翻炒。6肉丝炒熟。7放料酒。8蚝油。9生抽，炒匀。10倒入莴笋。11翻炒一会，炒制莴笋变软。12放盐调味。13均匀即可。14装盘。15成品。
雨中漫步_kRsJPX
1食材准备。2水开下藜麦，煮12分钟。3莴笋切丝，泡水加盐。4藜麦再上锅蒸10分钟。5红椒切小段。6大蒜切末。7莴笋焯水至8成熟。8锅中热油下蒜末炒香。9放入笋丝与红椒翻炒。10加盐、醋和酱油，翻炒均匀。11出锅装盘。小窍门莴笋切丝后加盐水泡一会，颜色翠绿，更入味。
藜小妞
又到一年吃春饼的季节，搭配春饼的炒菜很多，比如韭黄炒肉丝、白菜肉丝等等，春天的到来寓意着迎来的新的一年，万物都开始复苏了，今年家里开始转向素食，家里偏食素的居多，所以今年就用这道缤纷彩蔬来搭配着春饼吃，黑、白、红、绿四色的蔬菜搭配菌菇，营养又丰富，颜色好看，又会让我们食欲大开，不如你也试试。年夜饭上来上一道素菜，也可以调理一下肠胃。
polaris滴食记
1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入莴笋丝翻炒。3放入一勺盐翻炒。4放入红辣椒丝，小葱翻炒至莴笋丝变软即可。5成品图。
小乙美食
1莴笋切丝入盘。2加盐。3抓匀腌制半小时。4挤掉腌出的水分。5切点辣椒丝放入。6浇入热油。7加白糖、鸡精、一点白醋。8拌匀即可。
香香的小厨房
春天的味道～颜色碧绿，口感脆爽，搭配牛肉的鲜香，简直太美味了～
RLing
1卤水豆腐切大块。2四种菌浸泡洗净备用。3胡萝卜莴笋切花。4豆腐各面煎至金黄色或直接油炸。5砂锅烧热爆香菌类。6胡萝卜花放一边煎一下。7一起码起来。8加入适量开水焖煮。9后放竹荪。10放入莴笋后打入湿芡。11放入香菜即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1准备食材:莴笋切丝，猪肉切片。2猪肉放入一勺酱油拌匀后再放一勺食用油拌匀放置十分钟。3锅中油热放入猪肉炒变色。4放入莴笋丝翻炒两分钟。5放入少许的盐调味。6最后放入味精翻炒两下即可岀锅。7成品图。
笑笑昵
1牛腩切块入锅煮一遍捞出来。2清洗干净沥干水分备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入八角，老干妈辣椒酱一勺翻炒均匀，倒入适量清水大火烧开转中小火烧45分钟。4莴笋去皮切块。5然后倒入莴笋，大火烧15分钟。6加入一勺盐，少许生抽，大火翻炒均匀。7装碟，成品图来一张，家常下饭菜！
逝去的爱情
1莴笋去皮洗干净备用。2葱白切丝，红辣椒切段。3莴笋切细丝装盘。4放入辣椒段和葱丝用热油淋入激出香味儿。5加盐，糖，米醋搅拌均匀即可。6爽口小菜，请您品鉴。7成品图。8成品图。小窍门现吃现拌，口感非常赞哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1莴笋去老皮。2切片。3腊肠切片。4蒜剁末。5热油锅，把蒜和腊肠放入炒出香味。6放入莴笋炒2-3分钟。7放入盐和鸡粉炒。8炒至莴笋有点透即可。9爽脆的口感。
elmonte
1鸡腿肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2莴笋去皮。3切成片，蒜苗切碎。4锅中放油烧热，下入鸡肉滑炒变色盛出。5锅中留余油，放上蒜白炒香后放入莴笋翻炒变软。6放入炒好的鸡肉和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。7莴笋爽脆，鸡肉鲜嫩。
清水淡竹
1牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。2莴笋、胡萝卜去皮切丝。3锅中放油烧热，下入牛肉翻炒变色盛出。4锅中留余油，放入莴笋、胡萝卜翻炒。5合入炒好的牛肉和蒜苗，加盐调味炒匀。6成品。
清水淡竹
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
