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这是一道快手的素菜，用藤椒油将小葱爆香之后，倒入莴笋丝快速翻炒，简单又好吃。
polaris滴食记
1瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2莴笋削去外皮。3切成片。4锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。5放入莴笋翻炒变软，加盐调味。6出锅。
清水淡竹
莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有辅助疗效。
吴妈厨房
1食材：莴笋、绿豆芽（已清洗）。2将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。3用擦菜板擦成丝。4起锅倒油烧热，下入擦好的莴笋和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1莴笋去皮去掉叶子切成片，鸡蛋打散炒至定型盛出。2锅中放秘制烹饪油，放入莴笋煸炒断生，放入炒好的鸡蛋，撒盐少许白糖炒匀。3装盘即可。
宁静致远0217
春季是吃莴笋的季节，莴笋含有丰富的钾和膳食纤维，可以帮助改善水肿，重口味吃多了，可以多吃一些莴笋，今天分享一道搭配鱼肉的家常菜，莴笋炖鱼，莴笋特别入味很下饭，不放一滴油，健康又美味。
polaris滴食记
1牛里脊先切片。2再逆着纹路切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀后加一勺油拌匀。3莴笋去皮。4莴笋切片，旁边还有一截菜心，顺便一起炒了。5锅中放油烧五成热，放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中留余油，放入莴笋片翻炒变软。7合入肉丝，放入蒜苗，加盐调味炒匀。8家常美味，鲜香脆嫩。
清水淡竹
这是一道快手的素菜，用藤椒油将小葱爆香之后，倒入莴笋丝快速翻炒，简单又好吃。莴笋含有丰富的膳食纤维和营养素，非常适合春天作为清脂餐，低卡又营养。
polaris滴食记
春天是养肝的季节，多吃绿色的蔬菜有助于养肝，山药是健脾补肾的，脾胃好了才可以更好的吸收营养，胡萝卜是红色食物，莴笋代表绿色食物，山药为白色食物，黑木耳为黑色食物，颜色搭配丰富会让我们更有食欲，也可以让我们通过食物来更好的吸收营养，更好的养肝护心清肺。
polaris滴食记
1莴笋去皮。2擦成丝。3沸水中加点油和盐，放入莴笋丝烧一分钟。4捞出放到盘中。5葱姜蒜切碎，胡萝卜切细丁。6锅中放油，放入葱姜蒜、胡萝卜丁炒香。7放入生抽、白糖、陈醋调味。8放入莴笋丝中。9拌匀开吃????
清水淡竹
胡萝卜是前两天给我家宝宝做辅食剩下来的半根，加上昨天买的新鲜莴笋，搭配在一起炒，莴笋的清香配上胡萝卜鲜艳的色彩，看着好有食欲！
亲我小吃货
1莴笋去皮洗净。2莴笋切斜刀。3烧肉切片。4放入锅中煎出油。5放入莴笋炒熟即可。6装盘。7开动啦。
老U爱小轩哥
寒食节不能开明火，就会做一些凉拌菜和清粥搭配。春天多吃绿色蔬菜，会做一些凉拌莴笋，莴笋含有丰富的磷、钙、维生素和膳食纤维，凉拌可以最大的保留莴笋的营养，简单方便又营养丰富。
polaris滴食记
1莴笋去皮。2芥菜芯去皮（剩下还有一根，顺便一起炒了）。3莴笋、芥菜芯擦成丝，豆干切丝。4锅中放油，放入豆干翻炒，烹入生抽上色增味。5放入莴笋丝、芥菜芯翻炒，加少许水烧2分钟变软，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1咸肉焯水。2切小块。3咸肉放入锅中，加姜片、料酒、水烧煮15分钟。4春笋剥壳。5切小块。6放入笋块和葱结、适量生抽，烧煮15分钟。7莴笋削去外皮。8切滚刀块。9放入锅中，酌情加盐调味，同煮10分钟左右。10咸鲜爽口。
清水淡竹
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
