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1莴笋一棵。2去皮洗净，切菱形片。3放到容器里，放盐腌一下。4虾仁开水汆熟。5大蒜剁成小细粒。6放到容器里，加入芝麻酱、生抽、香醋、味精、白糖加一点凉开水搅匀。7腌好的莴笋用凉开水冲一下盐，和虾仁一块放到漏筛里沥水。8沥干水后，放入容器里，加入调好的酱汁。9拌匀装盘。
朱小白爱美食
1莴笋切片待用，2鸡蛋待用，3莴笋，木耳焯水，4过凉待用，5鸡蛋炒好待用，6莴笋翻炒片刻便可下鸡蛋，7出锅，OK!小窍门莴笋要焯水，翻炒时间不宜过久。。
韧之视界
韧之视界的博客http://blog.sina.com.cn/u/2755970824
韧之视界
1鸡腿去骨切丁，加1/2小匙盐和适量玉米淀粉拌匀腌制15分钟，胡萝卜切丁，莴笋去皮切丁2热锅入少许油，爆香葱姜，下腌制好的鸡丁煸炒，小火煸出鸡皮中的油脂3当鸡肉由白色转为微微发黄，体积皱缩时将鸡丁推至一边，改中火，用煸出的油脂炒软胡萝卜丁4加入1大匙蚝油，翻炒一会5下莴笋丁翻炒一会6加1/2小匙盐调味出锅
烟雨心灵
1用料图。2窝笋去皮切小丁。3腊肠切小块。4炒锅烧热，倒入食用油，放入腊肠炒十秒钟。5再放入窝笋丁炒一分钟。6淋入一勺生抽。7放盐调味。8最后放胡椒粉炒匀即可出锅装盘。
烟水迷离
1莴笋清洗干净2莴笋去皮3切丝～4所有调料兑成碗汁淋于莴笋丝上～5清爽利口的小菜分钟即可上桌～小窍门莴笋中的维生素A和叶酸对提高机体免疫力有阗很好的功效，同时特有的氟元素能改善消化系统，刺激消化液的分泌，改善因久坐缺乏锻炼引起的食欲不振、消化不良等问题，另外还能起到排毒瘦身的功效。
丹青竹韵
莴笋烧豆腐，一个挺清爽的素菜^o^/~
阳の光
这是一道最普通不过的家常菜，莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，熏干和鸡蛋也是含有很多人体所需的各种营养，它做时省时省力 是上班族的快手菜。
丹妮妮
我一家都是“肉食者”，餐餐无肉不欢，炒个素菜也得想办法提鲜，我又不喜欢用鸡精之类的调味品，所以家里常备自熬的清鸡汤，但凡遇上味道平淡的素菜，就加些清鸡汤煨下，味道不至于太寡，家人也吃得啧啧有味。
蜜丝漾
1先把鸡给蒸15分钟，要隔水蒸，半只就够了，根据人数来定，蒸好后取出，把鸡给砍小块待凉，然后把配料莴笋切片过一下水，捞出，这样的莴笋吃吃起来很嫩2然后把莴笋放进鸡的下方，（鸡放在莴笋的上方，下面就是做辣椒油了，辣椒油很简单的，在锅里面放辣椒，和花椒、和少许盐然后放油炸~~
文喆
我自己创的简单易学，美味！
哨傣
1准备食材2莴笋切长条，猪肉切细待用，我回家晚了，没有买到瘦肉，就用上腿肉代替了。3热锅，加油，放入蒜4把猪肉倒进锅，翻炒一下5放入莴笋，继续翻炒几分钟，加入盐，鸡精，味事达，再翻炒一会即可出锅
cowrywang
冬瓜：性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿、止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等症状有效。莴笋：开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌，此外，莴笋的含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益，莴笋还具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。 白萝卜：味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 南瓜：内含有维生素和果胶，果胶有
吃货眼中的世界
最近整理了一下做的菜，陆陆续续会传上来，喜欢的盆友可以尝试一下，本着简单好吃的原则。但是没有过程图，不过我会把步骤写的详细一点。
酷爱吃鱼的兔子
对于不喜欢吃猪肉的我，总是不待见排骨汤什么的，可是这么热的天，做菜难免会有些烦躁，可是炖个汤就简单了，我向来爱吃鸡肉鱼肉，所以炖了个鸡汤，要说其实香菇鸡汤还要好喝一些，可是我家有个不吃香菇的怪人，所以就改用玉米和莴笋了，刚好看冰箱还有半截胡萝卜，一起炖了省事，再炒个土豆丝，午饭也就解决了。
豆豆的美食之旅
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1大草鱼一条，在头部和肚脐各开一刀，取出鱼肚，拿出鱼胆。2取出的鱼肚洗净。3用剪刀顺着鱼肠的方向剪开，洗净鱼肠。4锅开小火，放鱼肚煎。5煎至一面金黄出油。6另翻面，煎至两面金黄后起锅，吃的时候淋生抽。
幸福的热带雨林
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
kiss战女
很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。
水的清新
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
